第238章 统子哥，这下子你没话说了吧（【致水神】）(2/5)
从这些打发好的蛋白的取出一些，加入刚刚的杏仁面糊中，将其充分混合，尽量搅拌至均匀的状态。
接着，于其上再淋上一圈融化后的黄油，使其质地变得更加顺滑。
最后，再把剩余的打发蛋白一次性全部加入其中，翻拌均匀后，制作乔孔达杏仁饼的面糊，便制作完成了。
将面糊倒入烤盘中刮平，放入提前预热好的烤箱，等待其烘烤便可以了。
十几分钟过后，朝柯从烤箱中取出烤盘，将其放在一旁放凉。
待到乔孔达杏仁饼放凉后，朝柯拿出对应规格的模具，用其切割出系统食谱所要求尺寸的饼坯。
取过刚刚准备好的咖啡糖浆，用刷子蘸取，将其均匀的刷在制作好的饼坯上。
既为饼坯提供了咖啡的口感，还能够让饼坯的口感更为湿润。
将切下来的饼坯都涂抹均匀后，将这些饼坯放在一旁，等待之后步骤的取用。
第四步要制作的，便是【致水神】中的另一填充层，咖啡黄油霜。
取出几块黄油，将其微微融化，形成发软的质地。
接着，将这微微发软的黄油放至盆中，用搅拌器将其打发至发白的状态备用。
咖啡黄油霜中，也需要打发蛋白的加入。
只是，这一步所需的打发蛋白，与制作乔孔达杏仁饼时所需的打发蛋白不同。
要先将蛋白打至湿性发泡的状态，再额外取砂糖与水在另一个锅中煮沸至118°，形成糖浆的质地。
最终将熬煮好的糖浆匀速倒入刚刚打好的湿性发泡蛋白中，一边倒入一边搅拌。
最终形成的打发蛋白，也被称为蛋白霜。
这种蛋白霜，才是制作咖啡黄油霜所需的打发蛋白。
待到蛋白霜温凉后，将其加入之前制备的黄油中。
通过搅拌器，将其充分混合成奶油霜。
最后，再将之前制备的咖啡糖浆，均匀加入到奶油霜中。
待到这些产物都混合均匀后，【致水神】中的另一填充层，咖啡黄油霜便制作完成了。
到了此时，【致水神】的主要构成，便制作完备了。
接着，于其上再淋上一圈融化后的黄油，使其质地变得更加顺滑。
最后，再把剩余的打发蛋白一次性全部加入其中，翻拌均匀后，制作乔孔达杏仁饼的面糊，便制作完成了。
将面糊倒入烤盘中刮平，放入提前预热好的烤箱，等待其烘烤便可以了。
十几分钟过后，朝柯从烤箱中取出烤盘，将其放在一旁放凉。
待到乔孔达杏仁饼放凉后，朝柯拿出对应规格的模具，用其切割出系统食谱所要求尺寸的饼坯。
取过刚刚准备好的咖啡糖浆，用刷子蘸取，将其均匀的刷在制作好的饼坯上。
既为饼坯提供了咖啡的口感，还能够让饼坯的口感更为湿润。
将切下来的饼坯都涂抹均匀后，将这些饼坯放在一旁，等待之后步骤的取用。
第四步要制作的，便是【致水神】中的另一填充层，咖啡黄油霜。
取出几块黄油，将其微微融化，形成发软的质地。
接着，将这微微发软的黄油放至盆中，用搅拌器将其打发至发白的状态备用。
咖啡黄油霜中，也需要打发蛋白的加入。
只是，这一步所需的打发蛋白，与制作乔孔达杏仁饼时所需的打发蛋白不同。
要先将蛋白打至湿性发泡的状态，再额外取砂糖与水在另一个锅中煮沸至118°，形成糖浆的质地。
最终将熬煮好的糖浆匀速倒入刚刚打好的湿性发泡蛋白中，一边倒入一边搅拌。
最终形成的打发蛋白，也被称为蛋白霜。
这种蛋白霜，才是制作咖啡黄油霜所需的打发蛋白。
待到蛋白霜温凉后，将其加入之前制备的黄油中。
通过搅拌器，将其充分混合成奶油霜。
最后，再将之前制备的咖啡糖浆，均匀加入到奶油霜中。
待到这些产物都混合均匀后，【致水神】中的另一填充层，咖啡黄油霜便制作完成了。
到了此时，【致水神】的主要构成，便制作完备了。