她没有停下,直到处理完最后一批排骨,又细致地用食用盐给排骨们细致地做了一遍马杀鸡,随后泡入了清水当中。

    这是她今天处理的第三批排骨了。

    这是一次新的尝试,余旬还记得小的时候见罗凤华做烧排骨的时候,她就习惯性不爱用冷水下锅大火煮开来去处排骨中的血水和杂质,而改用清水浸泡,将这些杂质交给时间。

    余旬作为一个新手,不确定这两种手法之间会有什么区别。

    她在做完这一切以后,又重新转过头开始处理上一批已经炸好的排骨。

    土豆去皮切小块,清水洗掉土豆块上多余的淀粉,随后将土豆滑入高温的热油里,看着土豆的原色一点点变得金黄,余旬起手拿起一旁的排骨。

    这一次,她却没有放豆瓣酱,她改用了浙省当地爱用的黄豆酱油。

    【调味熟练度+3。】

    放完一切调料,余旬将锅盖焖上,重新继续做她的驴打滚去了。

    大约两个多小时后,一共八份带附加属性的驴打滚全部做齐,最后一份土豆烧排骨也制作完成了。

    【鉴赏:土豆烧排骨(B+级),这是一份拥有浙地特色油多盐少了的土豆烧排骨。】

    余旬吐了一口气,从B级升到B+级了。

    【叮——玩家调味熟练度+30。】

    余旬看着系统提示,似乎隐隐抓到了什么,可是那想法太模糊了,她一时又有些想不清楚。

    她看了一眼手机上的时间,快到饭点了。

    余旬将餐点放入以前在菜馆常用到的一个某宝买来的保温箱里,骑上小电驴去了《食色生香》剧组。

    ……

    她骑着小电驴一到片场,白景辰就出现在了电瓶车停车点,帮着接过了她手里的食物。

    反倒是章殊玉不见人。

    白景辰一边给章殊玉发消息,一边问余旬,“你们家店铺是不是要招厨师?”

    余旬点头,“嗯。”

    系统不知道从哪儿雇来的装修队已经开工了,亲爸留在杭城监工,听说装修的进度非常快,大概一个月以后就可以验收了。

    这样一来,招人的事儿自然也提上了议程。