头枕白云,飘飘欲仙,不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。

    这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!

    毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。

    婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。

    乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。

    别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。

    主食也很丰富,除了馒头,米饭,还有苏子叶干粮。

    乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。

    它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜事。

    小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。

    很多人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的两个叫法,其实不是。

    这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜。

    两种菜虽然都是肉馅做的丸子,但用料却不同。

    四喜丸子是用五花肉作为原料,常用的是瘦肉比较多的硬五花。

    而狮子头是用七分精瘦肉,三分精肥肉为原料。

    四喜丸子肉馅比较碎,口感细腻,入口即化却有嚼劲。

    狮子头的肉馅就要粗一些,吃的时候咀嚼感更强。

    辅料也不一样,因为发源地不同,所以用的辅料也是天差地别的。

    而且四喜丸子,丸如其名,永远只有四个,不能多,也不能少。

    狮子头就随意了,几个丸子都行。

    乔明第一口就夹的四喜丸子,这一夹,他就发现不对了,这丸子好像格外的松软。

    入口之后,软嫩可口,味道也很正宗,他已经很久没吃过这么好吃的四喜丸子了。

    “哎呦,逄师傅忙完了,快来这儿坐,位置都给你留好了!”李凤招呼着说道。