第一十九章 野蒜炒鸡蛋(1/3)
（感🛕🜍🀶谢大侠拎壶冲、栋哥l🐉♪，黑哥1973的打🅱赏，谢谢各位！）
野蒜长的像韭🗎🚡🔷菜，又有点像葱，这是一道特别🀵美味的野菜。这个寒冷的季节里，野外的草地里依然长着，野蒜炒鸡蛋，绝对能够香飘十里，吃了一次想两次。
野蒜🛕🜍🀶已经冼净择好，青青翠翠，李逍抄起菜刀简单的切成几段。
“🁃🃋🖓鸡蛋，今天刚下的蛋，全是个头大的。”老何把三个鸡蛋递了过来。正宗老母鸡下的土鸡蛋，三年以上老母鸡下的蛋，蛋的个头很大。
蛋壳很薄，一敲就碎，🔊⚥蛋🞷😯🄽液流出，蛋黄🝘带着点红。
一把野蒜放三🗎🚡🔷🗎🚡🔷个🆙🐀☔鸡蛋炒，李逍如今也是出手阔绰。
鸡蛋打碎，搅拌。
那边灶上的锅已经烧热好，李♅逍麻利的倒上现磨的芝麻香油。没有菜油、豆油、花生油、🌲🂽🔎葵花子油、橄榄油、🕭🌶🃤青茶油等在身边，李逍昨天特意弄了些芝麻磨油。
磨好的芝麻油🗎🚡🔷有股奇特的🞷😯🄽香味，远远就能闻到。
用芝麻油炒菜，够奢侈。
油一下锅🔼，🁓烘出更大的香味，大家都不由的深深吸气。
经验丰富🔼的李🗎🚡🔷逍，都不用倒点蛋液试油温，凭着经验就知道了蛋液下锅的最佳时机。
搅的🛕🜍🀶金黄的🁓半碗蛋液倒入油锅之中，顿时炸了开来。蛋液迅速的膨胀，犹如一朵盛开的黄花。
“哇，真好看。”
大家还是头一次看到鸡蛋居然能这么好看，以前煮鸡蛋或者煮🐴🄅蛋花，哪有这般神奇好看，何况炒鸡蛋最大的特别就是香。
香飘十里不为过。
李逍气定神闲的拿起钞子，在锅🟍🛷里迅速的搅了几🅱下，盛开的蛋花就碎开来，看到鸡蛋一面🌲🂽🔎微微有些焦黄，李逍马上将野蒜下锅。
“火大点！”李逍对烧火的柱♅子交待一句，拿着铲翻炒着锅中的野蒜和鸡蛋。一黄一绿，迅速的🟅交融。🆥👫
火势很旺。
李逍直接一手握锅柄，一手拿♅勺，☡🀻开始了颠锅🀵。
一🁃🃋🖓套动作行云流水，大家跟看杂技一样。想不到，这个奇怪的锅，居然还有这么新奇的做菜之法，不但做的菜香，而且动作还这么好看。
炒🁃🃋🖓菜，尤其是野蒜🏕🙸炒鸡蛋这样的菜，其实最关键的就是一个字，大火快炒，几下功夫就可以出锅了，火小了，炒久了都不好吃🂐🍺🍇。
没有鸡精没有其它调味料，李逍只往锅里加了点自己提🗍🚘📦炼的精🐴🄅盐，然后就起锅🐣🁬了。
野蒜长的像韭🗎🚡🔷菜，又有点像葱，这是一道特别🀵美味的野菜。这个寒冷的季节里，野外的草地里依然长着，野蒜炒鸡蛋，绝对能够香飘十里，吃了一次想两次。
野蒜🛕🜍🀶已经冼净择好，青青翠翠，李逍抄起菜刀简单的切成几段。
“🁃🃋🖓鸡蛋，今天刚下的蛋，全是个头大的。”老何把三个鸡蛋递了过来。正宗老母鸡下的土鸡蛋，三年以上老母鸡下的蛋，蛋的个头很大。
蛋壳很薄，一敲就碎，🔊⚥蛋🞷😯🄽液流出，蛋黄🝘带着点红。
一把野蒜放三🗎🚡🔷🗎🚡🔷个🆙🐀☔鸡蛋炒，李逍如今也是出手阔绰。
鸡蛋打碎，搅拌。
那边灶上的锅已经烧热好，李♅逍麻利的倒上现磨的芝麻香油。没有菜油、豆油、花生油、🌲🂽🔎葵花子油、橄榄油、🕭🌶🃤青茶油等在身边，李逍昨天特意弄了些芝麻磨油。
磨好的芝麻油🗎🚡🔷有股奇特的🞷😯🄽香味，远远就能闻到。
用芝麻油炒菜，够奢侈。
油一下锅🔼，🁓烘出更大的香味，大家都不由的深深吸气。
经验丰富🔼的李🗎🚡🔷逍，都不用倒点蛋液试油温，凭着经验就知道了蛋液下锅的最佳时机。
搅的🛕🜍🀶金黄的🁓半碗蛋液倒入油锅之中，顿时炸了开来。蛋液迅速的膨胀，犹如一朵盛开的黄花。
“哇，真好看。”
大家还是头一次看到鸡蛋居然能这么好看，以前煮鸡蛋或者煮🐴🄅蛋花，哪有这般神奇好看，何况炒鸡蛋最大的特别就是香。
香飘十里不为过。
李逍气定神闲的拿起钞子，在锅🟍🛷里迅速的搅了几🅱下，盛开的蛋花就碎开来，看到鸡蛋一面🌲🂽🔎微微有些焦黄，李逍马上将野蒜下锅。
“火大点！”李逍对烧火的柱♅子交待一句，拿着铲翻炒着锅中的野蒜和鸡蛋。一黄一绿，迅速的🟅交融。🆥👫
火势很旺。
李逍直接一手握锅柄，一手拿♅勺，☡🀻开始了颠锅🀵。
一🁃🃋🖓套动作行云流水，大家跟看杂技一样。想不到，这个奇怪的锅，居然还有这么新奇的做菜之法，不但做的菜香，而且动作还这么好看。
炒🁃🃋🖓菜，尤其是野蒜🏕🙸炒鸡蛋这样的菜，其实最关键的就是一个字，大火快炒，几下功夫就可以出锅了，火小了，炒久了都不好吃🂐🍺🍇。
没有鸡精没有其它调味料，李逍只往锅里加了点自己提🗍🚘📦炼的精🐴🄅盐，然后就起锅🐣🁬了。