梁川在屋子里架了一口锅，锅里放了一些桂皮八角草果还有小茴香，又切了几根大葱还有几块姜头扔到锅里，放了一块凝固的牛油，最后下了自己庄子里收起来晒干的辣椒，还有几块萝卜。
锅里的水渐渐翻滚起来，可是就没下过一样正经菜，看得一旁的阿国干着急。
锅城的香味十分浓郁，但也极为特殊，有一种辛香味是她从未闻到过的。
阿国不会做菜，吃倒是挺拿手的，今天梁川做的什么她看不透更猜不透，旁边放着一大盘雪花羊肉片，是耶律重光用刀子一刀刀片好的，还有一些带着筋的羊骨头，羊血羊肠羊肚之类的内脏。
不仅是羊肉，还有一些猪杂之类的东西，一盘盘切好的放在旁边。素菜倒是不多，只有一些白菜还有藕片。
冬天的火锅终于粉墨登场了。
屋子里梁川在忙活着，他拿了香油往里面倒了些陈醋还有酱油，撒了些芝麻又加了一点点红色的粉末。那红色的粉末阿国很好奇，用手指蘸了一点放到嘴里，小脸涨得通红，喉咙立刻被呛到了，灌了好几大口水才消除这种灼热感。
“这是毒药吗？”阿国恨恨地问道。
梁川乐不可吱：“现在吃不惯，以后你可是会爱上它的。”
屋子里除了阿国还有耶律重光还有孙厚朴，另外还有一个人，将来的帝师孟良臣。
孟良臣现在的生活极简单，每天白天去双龙巷给赵宗实上课，下课了也不呆在城里，总是要走那么长的一段路来到张家庄与梁川有事没事地唠嗑。今天的火锅盛宴他也不落下，自从吃过一次梁川的羊肉烧烤，上面有这种红色的粉末，他也欲罢不能了。
他很珍惜很重视每一次与梁川在一起的机会，好像每一次的交流哪怕只是生活上琐碎的事情都能让他有新的认识和体会。一个有着经天纬地大才的人却热衷于柴米油盐烹小鲜煮美食，按他的话来说，这里有大学问。
满屋子的人都知道梁川不是庖子出身可是鼓捣出的吃食是又干净又美味，大家每次看到梁川拿着锅碗瓢盆就是与梁川再生份的情报队员也敢凑过来，舔着脸跟梁川说道一句，东家吃什么好吃的呢？
“东家晚上这是什么名堂，还得等多久？”
“饿了你就去拿两个馒头先垫垫肚子，少在这里烦我，每次就你吃的最多，那些肉再多片十斤，光你一人少说也能吃个三四斤。”
梁川白了耶律重光一眼，骂人的话里带着一丝娇惯。
火炉上烫着一壶黄酒，来了大宋这么久，喝了无数的酒最后最中意的还是这黄酒，温润不燥，入口甘甜，人生的滋味在这一壶酒里体现得淋漓尽致。
梁川看着众人的口水都快淌到地上了，给每人发了一个加了辣粉的油碟。
“告诉你们，这叫火锅，锅里的汤底煮开了以后，只要夹着肉往汤里涮一遍就能捞起来吃，大家尝尝味道怎么样？”
还有这种吃法，众人还在犹豫，梁川抢着筷子先夹了一块雪花羊肉，红白相间的羊肉一入锅就变成了灰色，薄薄的一片肉立时软塌了下去。
梁川往油碟里轻轻抹了一下，放到嘴里慢慢地咀嚼起来，羊肉鲜嫩、爽、滑没有半点腥膻味，加上上好的调料配制出来的油碟绝对是自己有史以来吃过的最棒的羊肉火锅。
一千年前，自己还能吃到这人间美味，还能尝到火锅的滋味，没白活。
众人看着梁川一脸自我陶醉的表情，纷纷夹起羊肉有学有样地涮了起来，吃到嘴里的那一刻他们才知道东家没有骗他们，这东西吃了真的是会欲罢不能。
锅里的水渐渐翻滚起来，可是就没下过一样正经菜，看得一旁的阿国干着急。
锅城的香味十分浓郁，但也极为特殊，有一种辛香味是她从未闻到过的。
阿国不会做菜，吃倒是挺拿手的，今天梁川做的什么她看不透更猜不透，旁边放着一大盘雪花羊肉片，是耶律重光用刀子一刀刀片好的，还有一些带着筋的羊骨头，羊血羊肠羊肚之类的内脏。
不仅是羊肉，还有一些猪杂之类的东西，一盘盘切好的放在旁边。素菜倒是不多，只有一些白菜还有藕片。
冬天的火锅终于粉墨登场了。
屋子里梁川在忙活着，他拿了香油往里面倒了些陈醋还有酱油，撒了些芝麻又加了一点点红色的粉末。那红色的粉末阿国很好奇，用手指蘸了一点放到嘴里，小脸涨得通红，喉咙立刻被呛到了，灌了好几大口水才消除这种灼热感。
“这是毒药吗？”阿国恨恨地问道。
梁川乐不可吱：“现在吃不惯，以后你可是会爱上它的。”
屋子里除了阿国还有耶律重光还有孙厚朴，另外还有一个人，将来的帝师孟良臣。
孟良臣现在的生活极简单，每天白天去双龙巷给赵宗实上课，下课了也不呆在城里，总是要走那么长的一段路来到张家庄与梁川有事没事地唠嗑。今天的火锅盛宴他也不落下，自从吃过一次梁川的羊肉烧烤，上面有这种红色的粉末，他也欲罢不能了。
他很珍惜很重视每一次与梁川在一起的机会，好像每一次的交流哪怕只是生活上琐碎的事情都能让他有新的认识和体会。一个有着经天纬地大才的人却热衷于柴米油盐烹小鲜煮美食，按他的话来说，这里有大学问。
满屋子的人都知道梁川不是庖子出身可是鼓捣出的吃食是又干净又美味，大家每次看到梁川拿着锅碗瓢盆就是与梁川再生份的情报队员也敢凑过来，舔着脸跟梁川说道一句，东家吃什么好吃的呢？
“东家晚上这是什么名堂，还得等多久？”
“饿了你就去拿两个馒头先垫垫肚子，少在这里烦我，每次就你吃的最多，那些肉再多片十斤，光你一人少说也能吃个三四斤。”
梁川白了耶律重光一眼，骂人的话里带着一丝娇惯。
火炉上烫着一壶黄酒，来了大宋这么久，喝了无数的酒最后最中意的还是这黄酒，温润不燥，入口甘甜，人生的滋味在这一壶酒里体现得淋漓尽致。
梁川看着众人的口水都快淌到地上了，给每人发了一个加了辣粉的油碟。
“告诉你们，这叫火锅，锅里的汤底煮开了以后，只要夹着肉往汤里涮一遍就能捞起来吃，大家尝尝味道怎么样？”
还有这种吃法，众人还在犹豫，梁川抢着筷子先夹了一块雪花羊肉，红白相间的羊肉一入锅就变成了灰色，薄薄的一片肉立时软塌了下去。
梁川往油碟里轻轻抹了一下，放到嘴里慢慢地咀嚼起来，羊肉鲜嫩、爽、滑没有半点腥膻味，加上上好的调料配制出来的油碟绝对是自己有史以来吃过的最棒的羊肉火锅。
一千年前，自己还能吃到这人间美味，还能尝到火锅的滋味，没白活。
众人看着梁川一脸自我陶醉的表情，纷纷夹起羊肉有学有样地涮了起来，吃到嘴里的那一刻他们才知道东家没有骗他们，这东西吃了真的是会欲罢不能。