第八十二章 宝儿不能去(1/2)
河里这些小杂鱼都不大,只能清洗干净后直接剁成段。
把切成段的鱼用盐、料酒,姜,辣椒粉、蛋清,拌匀腌上。
从酸菜缸里拿出酸菜,洗干净,切好备用。
葱姜蒜,辣椒,切好备用。
将酸菜、辣椒放入锅中炒香,放葱姜蒜继续翻炒,放鱼头翻炒五分钟,加开水,大火煮。
等锅里水变成奶白色,放盐,五香粉,味精,最后放入鱼肉,等鱼肉煮熟后,盛入盆中。
在锅中放油,放辣椒,等辣椒炸到酥脆时直接淋到鱼上,酸菜鱼就做好了。
虽然不是正宗的酸菜鱼,但闻着味道,围在厨房外面的刘家老老少少都咽起了口水。
往锅里继续放油,拿过腌好的螃蟹,等油热,倒入锅中翻炒,直到螃蟹变色,捞出,又一道菜出锅了。
河里的虾米,螃蟹都可以补钙,老人、孩子吃了最好。
刘文梅把螃蟹炸的很酥,黄桂花和刘名德都能嚼得碎。
有了今天晚上的饭,从今天开始河里的螃蟹、虾米倒霉了,刘文兵又开始组织孩子们下河抓螃蟹了。
刘文梅知道后没有阻止,只交代他们一定要注意安全。
第二天刘家人上工的时候,村里人又开始对他们指指点点,刘文梅留意听了一下,发现他们是对他们提早下工不满。
刘文梅看向孙甜甜,挑了一下眉,心里感叹真是好了伤疤忘了疼了,这是又开始找事儿了!
孙甜甜看到刘文梅的目光,马上移开视线。
顾建军看刘家人过来,也皱着眉过来,满脸担心。
之前因为刘文梅上山救了大家,他们都是心存感激的,没想到这才多长时间,就又出现这样的事儿。
有人闲言碎语,当然也有人出来说句公道话。
刘文梅听着这些人私底下的话,想了一会儿,低声对顾建军说,“顾大哥,如果我们做酸菜卖,能有销量吗?”
想着昨天晚上刘文兵给他送的一碗酸菜鱼,顾建军点了点头,“你做的酸菜当然行。”
既然他们刘家已经这么隐藏了,那些人还是叽叽歪歪,那就让刘家明目张胆的富起来,让他们只敢说刘家的好话。
让村里一部分人也跟着富起来,分散一下那些老是盯着他们老刘家那些人的视线。
把切成段的鱼用盐、料酒,姜,辣椒粉、蛋清,拌匀腌上。
从酸菜缸里拿出酸菜,洗干净,切好备用。
葱姜蒜,辣椒,切好备用。
将酸菜、辣椒放入锅中炒香,放葱姜蒜继续翻炒,放鱼头翻炒五分钟,加开水,大火煮。
等锅里水变成奶白色,放盐,五香粉,味精,最后放入鱼肉,等鱼肉煮熟后,盛入盆中。
在锅中放油,放辣椒,等辣椒炸到酥脆时直接淋到鱼上,酸菜鱼就做好了。
虽然不是正宗的酸菜鱼,但闻着味道,围在厨房外面的刘家老老少少都咽起了口水。
往锅里继续放油,拿过腌好的螃蟹,等油热,倒入锅中翻炒,直到螃蟹变色,捞出,又一道菜出锅了。
河里的虾米,螃蟹都可以补钙,老人、孩子吃了最好。
刘文梅把螃蟹炸的很酥,黄桂花和刘名德都能嚼得碎。
有了今天晚上的饭,从今天开始河里的螃蟹、虾米倒霉了,刘文兵又开始组织孩子们下河抓螃蟹了。
刘文梅知道后没有阻止,只交代他们一定要注意安全。
第二天刘家人上工的时候,村里人又开始对他们指指点点,刘文梅留意听了一下,发现他们是对他们提早下工不满。
刘文梅看向孙甜甜,挑了一下眉,心里感叹真是好了伤疤忘了疼了,这是又开始找事儿了!
孙甜甜看到刘文梅的目光,马上移开视线。
顾建军看刘家人过来,也皱着眉过来,满脸担心。
之前因为刘文梅上山救了大家,他们都是心存感激的,没想到这才多长时间,就又出现这样的事儿。
有人闲言碎语,当然也有人出来说句公道话。
刘文梅听着这些人私底下的话,想了一会儿,低声对顾建军说,“顾大哥,如果我们做酸菜卖,能有销量吗?”
想着昨天晚上刘文兵给他送的一碗酸菜鱼,顾建军点了点头,“你做的酸菜当然行。”
既然他们刘家已经这么隐藏了,那些人还是叽叽歪歪,那就让刘家明目张胆的富起来,让他们只敢说刘家的好话。
让村里一部分人也跟着富起来,分散一下那些老是盯着他们老刘家那些人的视线。