第321章(1/2)
第321章
“甜才好吃呢。”白阿姨一副‘你懂啥?’的表情。
战郎也拿起金丝香芋卷吃了一口,“白阿姨,你糖是不是放多了,这次做的真的太甜了。”
白阿姨怔了一下,自己也拿起一个香芋卷咬了一口,“完了,我好像放了两遍糖。”
余惠扬眉,她就说太甜了吧。
“这可咋怎?”
白阿姨想重新做,可做香芋卷的香芋和配料都用完了。
“也能凑活吃。”战郎说完把最后一口塞进嘴里,甜得他没怎么嚼,就硬咽了下去。
凑活吃,这不是砸她的手艺吗?
都是她调馅儿的时候,老想着要把小余比下去,分了心,才会多放了一次糖。
白阿姨看着手里的香芋卷发愁,不管是重新做,还是换成做其他点心,都来不及了,也只能凑活了。
“哎,也只有这样了。”白阿姨叹了口气,心情烦躁地瞥了余惠一眼。
都怪她。
“余姨,有需要我帮忙的吗?”战郎再次看着余惠问。
余惠想了想,“你帮我剥一头蒜吧,再帮我理一把小葱洗干净。”
“好。”战郎高高兴兴地拿起蒜去剥了。
余惠用磨好的刀,把三条草鱼去了骨改了刀,用葱姜水,还有盐腌制备用。
又把猪肝和猪腰子切了出来,猪腰子一片一片的切成花状,同样用葱姜水和盐腌制祛除腥味。
看炉子都还被占着,余惠洗了菜板和刀,又把需要用到的配料,还有嫩豆腐都切了出来。
菜和配料她都备好了,就等着空个炉子和锅出来,给五花肉飞水,炸鱼了。
“白姐,你炉子里上的东西,是不是要煮好了?”余惠等了一会儿,见炉子还没空出来,便开了口。
白阿姨不耐烦地说:“早着呢,我一个炉子上卤的牛肉,一个炉子炖的佛跳墙,牛肉还要一个小时,佛跳墙要炖到十二点才能出锅。”