岳川低估了一件事,或者说疏忽了一件事——古人对秘方的看重。

    各行各业,对于经验和手艺的传承都是出我口、入你耳。

    某些家族传承,都是父传子、子传孙。

    每次干活时,家中的女子都不得旁观。

    不仅仅是自家娘子,也包括自己的亲闺女。

    因为女子注定要嫁出去的,如果知道了娘家的某些秘方,到了婆家会不会继续保密?

    如果婆家开明还好说,要是摊上一个糊涂的丈夫,或者势利的婆婆,一门心思要这个秘密,女子不是两头犯难么?

    要是婆家家道中落,丈夫、孩子得了病,急需用钱,女子十有八九要靠手艺挣钱养家。

    手艺传子不传女,倒不是老封建,而是为了这些女儿出嫁后的幸福着想,免得她们到时候为难。

    对于古人来讲,手艺就是吃饭的门路。

    会一门手艺,就如同有了一个饭碗,一家人甚至子子孙孙都能吃喝不愁。

    能够传手艺的,不是父子,就是师徒,两者都是要养老送终的。

    所以,胡一拿到几张“方子”后乐得眉开眼笑,一步三跳。

    所以,姜大郎听说岳川要教他手艺,当场下跪磕头。

    要不是双方身份差距太大,姜大郎当场就要喊一声“师父”,拍胸脯保证给岳川养老送终。

    岳川对秘方和手艺不看重,主要就是上辈子的世界里,知识太廉价了。

    打开抖音,上到天文地理,下到小姐姐跳舞,形形色色,应有尽有。

    炒菜的、做饭的、打铁的、算卦的、变魔术的……

    各行各业,想要什么有什么。

    往前推二三十年,资讯不发达的时候,人们对消息的获取途径十分有限。

    就拿炒菜来说。

    那些做菜的电视节目,高薪请的五星级酒店大厨,有些还是什么什么奖项的获得者,在摄像机前教全国观众做菜。