第48章 出海4(1/4)
这鱼叫三刀鱼,据说是因为鱼身比较厚实,清蒸的时候不容易熟透。
所以在蒸鱼之前,一般会在鱼的身上切上三刀,因此才有了三刀鱼这个名称。
三刀鱼鲜美嫩滑,带有一种蚬肉的鲜甜,素有鱼王的称号,在香港那边深受欢迎,据说在香港要上千块一斤呢。
不过这是香港那边的价格,在内地这边大概好几百一斤吧。
三刀鱼主要生活在咸淡水交界的地方,在近海的礁石和沙泥底的海域都能发现它们的踪迹。
不过近些年海洋污染严重,三刀鱼对水质要求又很高,现在已经非常罕见,价格也跟着水涨船高。
之前陈伟强在大潮的时候,在焦石滩那里捡到过一条,足足300块一斤呢,令陈芷瑶印象非常深刻。
船上的人见陈芷瑶钓了一条三刀鱼上来,都激动得不行,纷纷露出了羡慕又神往的神情。
不过很快这些人就顾不上羡慕了,眼神火热地看着海面,也想钓上一条昂贵的三刀鱼。
陈芷瑶动作也不慢,取下这条好看的三刀鱼后,马上又挂上了新的钓饵。
过了好几分钟,陈芷瑶眼看周围的人纷纷开始上鱼了,而她这边毫无动静,不免有些心急。
又过了好一会儿,她才感觉到,手中的钓竿传来一股拉扯感。
这拉力不重不轻的,个头应该不大。根据这海鱼的运动习惯,陈芷瑶觉得应该和刚才一样,也是一条三刀。
一想到300块一斤的价格,陈芷瑶忍不住又激动了起来,而且心里十分的火热。
这鱼也就一斤多,不到两分钟,就被陈芷瑶拉出了海面,橘黄色的条纹在阳光下特别的鲜艳好看。
这个时候,船上除了陈芷瑶,一个中年男人和陈大强也都钓到了三刀鱼,不过两人钓到的个头不大,都是六七两左右。
离这边不太远的地方有一座海岛,而且看着还挺大的。
三刀鱼主要生活在咸淡水交界的地方,前面恰好有一座海岛,陈芷瑶想着岛上应该是有淡水的。
三刀鱼的数量不多,第二条钓上来后,陈芷瑶手中的鱼竿就一直没有动静了。
而其他人钓到的也全都是海狼、海鲈鱼这些相对便宜一些的海鱼。
这时候也有其他人想到了不远处的那座海岛了。
岛上有一条溪流直接流向大海,旁边正好有好几块巨大的岩石,看着挺适合钓鱼的。