“你去告诉他,抢占市场是必须的,但这个市场不是京都城,而是其他地方。

    咱们‘多味馆’在京都城里,总号加分号已经有五家店了,不需要再继续增加。”

    暖宝沉吟片刻,吩咐珍珠:“另外,早市不用开,光是午市和晚市,就足够大家伙儿忙了。

    抽空多培养几个好大厨吧,这比什么都实在。”

    “郡主是担心后厨那几个师傅会撂摊子?”

    珍珠是个好学的人。

    以往在唐府,只要遇到不懂的地方,她都会问秀儿。

    如今到了暖宝面前,也下意识问了句。

    待问题问完,才惊觉自己胆子太大。

    ——哎呀!

    ——珍珠啊珍珠,你是怎么回事儿?

    ——这一位是主子啊,又不是秀师父,你怎么敢朝她发问啊?

    ——主子是何等人物,岂会给你这个蠢笨的东西解惑!

    “郡主,我……”

    “后厨里的那些师傅,都是跟我们王府或者刘府签过死契的,他们敢撂什么摊子?”

    暖宝抬头看了珍珠一眼,笑道:“心有疑虑就问,这是好事儿,别紧张。”

    见珍珠好学,暖宝也不介意多解释几句,就当是在教她了。

    “多培养大厨,一来,可以让大家伙儿轮流休息,不至于把身体累垮。

    二来,多培养一些大厨,也好为日后新开的分号做准备。

    三来……正如刘三舅舅所言,眼红咱们‘多味馆’的人不少。

    随着‘多味馆’的生意越来越火,京都城中势必就会出现其他的盖浇饭。

    盖浇饭易学,但好味道不容易被复刻。

    同样的价钱,食客们总会选择味道更好的那一家。”