第129章 准备工作(2/4)
活动的工作人员看着朝柯的登记表,眼神略微凝重。
“【佳滋味餐厅(灰河区分店)】...”
“这家餐厅新开的分店也参与了活动么,这个消息,得尽快通知给大人。”
——————————————————
登记完参赛信息后,朝柯与露易丝回到了【佳滋味餐厅】的后厨中。
“露易丝,这次你代表总店参赛,参赛作品就用店里的招牌吧。”
“无论是【脆脆鸡腿堡】还是【大黄金吮指鸡】,倒也都符合本次‘炸物’的主题。”
露易丝愣神,“欸?都让我使用吗?可这样的话,朝柯先生您怎么办?”
朝柯笑了笑,“不用担心我没菜可用,恰恰相反,我要在这次的评比中整几个狠活!”
“啊?不愧是朝柯先生,真是厉害。”
“那当然。”
先前,因为厨艺与食谱的限制,朝柯一直在枫丹廷做着各种快餐。
但今时不同往日。
现在的朝柯,既掌握了顶级的刀工,又拥有了精湛的厨艺。
就连璃月的食谱,也获得了不少。
是该让枫丹人民看看,究竟哪国的菜肴,才是餐饮行业真正的顶流!
朝柯,打算在本次评选中所使用的三道菜肴,均是璃月菜!
并且一道更比一道狠。
先是将土豆切到大小均匀,细可穿针后油炸的菜肴,【金丝虾球】。
接着,便是工艺复杂到极致的炸鱼菜肴,【松鼠鱼】。
以及于最后出场,象征着璃月炸物技艺天花板,已臻之艺术境界的菜肴,【莲花酥】。
是该给这枫丹的美食界,一点小小的璃月震撼了!
朝柯深吸一口气,想要把这个狠活给整好,这段时间怕是得多下点功夫了。
“【佳滋味餐厅(灰河区分店)】...”
“这家餐厅新开的分店也参与了活动么,这个消息,得尽快通知给大人。”
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登记完参赛信息后,朝柯与露易丝回到了【佳滋味餐厅】的后厨中。
“露易丝,这次你代表总店参赛,参赛作品就用店里的招牌吧。”
“无论是【脆脆鸡腿堡】还是【大黄金吮指鸡】,倒也都符合本次‘炸物’的主题。”
露易丝愣神,“欸?都让我使用吗?可这样的话,朝柯先生您怎么办?”
朝柯笑了笑,“不用担心我没菜可用,恰恰相反,我要在这次的评比中整几个狠活!”
“啊?不愧是朝柯先生,真是厉害。”
“那当然。”
先前,因为厨艺与食谱的限制,朝柯一直在枫丹廷做着各种快餐。
但今时不同往日。
现在的朝柯,既掌握了顶级的刀工,又拥有了精湛的厨艺。
就连璃月的食谱,也获得了不少。
是该让枫丹人民看看,究竟哪国的菜肴,才是餐饮行业真正的顶流!
朝柯,打算在本次评选中所使用的三道菜肴,均是璃月菜!
并且一道更比一道狠。
先是将土豆切到大小均匀,细可穿针后油炸的菜肴,【金丝虾球】。
接着,便是工艺复杂到极致的炸鱼菜肴,【松鼠鱼】。
以及于最后出场,象征着璃月炸物技艺天花板,已臻之艺术境界的菜肴,【莲花酥】。
是该给这枫丹的美食界,一点小小的璃月震撼了!
朝柯深吸一口气,想要把这个狠活给整好,这段时间怕是得多下点功夫了。