第二十章 食材不够了?(4/4)
“怎么了吗?”
江白见到是夏琴,挠了挠头解释道:“他们点的太多了,原本准备的食材根本不够。”
“啊?食材还会准备不够吗?”夏琴有些错愕,这么大个饭店呢!
一旁的吴辰无奈解释道:
“没有办法,江主厨刚刚表演的那一道小炒牛肉太馋人了,所以大家都在点,一点还是好几份,食材很快就不够了。”
夏琴这才恍然的点头,难怪超出了原本准备的量。
只能说都太热情了。
“那现在怎么办?要不让他们换一道菜?”
“这倒是不用,我打电话让他们运牛过来了。”吴辰摇摇头回答道。
夏琴又有些不明白了,“那你们怎么愁眉苦脸的。”
“唉,主要是那边人运牛过来,运的虽然是杀好的,但是是一整头运过来,因为往常这个时候,都是我师父,也就是吴大厨,他来分解的,他觉得其他人分解的不行,所以没有安排相应分解牛肉的师傅。”
“你们不会吗?”
夏琴不解的问道。
“我们分解一头牛肯定没啥问题,只是没那么熟练,速度怕是要慢许多,唉,好不容易走回正轨,没想到在食材这里又栽了!”
吴辰很是不甘的锤了锤桌子。
夏琴一时间也不知道说什么,她也不会这些啊。
但却是,现在这样很耽误时间。
“那头牛,我来处理吧,到哪了?”
众人转过头。
只见江白一手拿着分割用的小刀,一手拿着磨刀棒,磨了几下,面无表情的说道。
“这你也会???”
江白见到是夏琴,挠了挠头解释道:“他们点的太多了,原本准备的食材根本不够。”
“啊?食材还会准备不够吗?”夏琴有些错愕,这么大个饭店呢!
一旁的吴辰无奈解释道:
“没有办法,江主厨刚刚表演的那一道小炒牛肉太馋人了,所以大家都在点,一点还是好几份,食材很快就不够了。”
夏琴这才恍然的点头,难怪超出了原本准备的量。
只能说都太热情了。
“那现在怎么办?要不让他们换一道菜?”
“这倒是不用,我打电话让他们运牛过来了。”吴辰摇摇头回答道。
夏琴又有些不明白了,“那你们怎么愁眉苦脸的。”
“唉,主要是那边人运牛过来,运的虽然是杀好的,但是是一整头运过来,因为往常这个时候,都是我师父,也就是吴大厨,他来分解的,他觉得其他人分解的不行,所以没有安排相应分解牛肉的师傅。”
“你们不会吗?”
夏琴不解的问道。
“我们分解一头牛肯定没啥问题,只是没那么熟练,速度怕是要慢许多,唉,好不容易走回正轨,没想到在食材这里又栽了!”
吴辰很是不甘的锤了锤桌子。
夏琴一时间也不知道说什么,她也不会这些啊。
但却是,现在这样很耽误时间。
“那头牛,我来处理吧,到哪了?”
众人转过头。
只见江白一手拿着分割用的小刀,一手拿着磨刀棒,磨了几下,面无表情的说道。
“这你也会???”