“放心吧姥姥,我要是卖不完,就让新勇哥帮我拿到省城的菜市场寄卖去,马上梅雨季节到了,城里人胃口差,都爱吃这霉豆腐开胃呢。”
以前唐新岚上大学的时候,每年都要从家里带好几个大玻璃瓶的霉豆腐,没胃口的时候夹一块霉豆腐,再打一饭盒白粥,热乎乎的吃下去,别提多爽了。
而且她这次定的也不算多,她想过了,这批霉豆腐就先让章家卉上架去卖,她那边要是卖不掉,再挂到她这边的网店接着卖。
霉豆腐不像之前卖的蔬菜和春笋,保鲜期短,这玩意儿放个一年半载都不会坏,而且腌制时间长的,味道反而更好,要是这门生意能做得起来的话,她家卉姐往后就在直播间卖点儿东西,赚到的钱就足够她大学期间做生活费了。
反正比她去面包店站柜台舒服得多,关键是比出去打工安全!
她家卉姐长得那么好看,出去打工万一遇到变态可怎么办?
从章家村回来,唐新岚又把手底下的“员工们”召集起来,正式开始开发他们的新产品——
“马上要到清明节了,接下来我打算做一批艾叶粑粑,还有糯米圆子和米饺,暂时就这三样。”
“还是按照老规矩,我把规格、重量还有数量列出来,各位婶娘姐姐们每家分一批去做。”
“上次艾叶粑粑卖的不错,这次咱们主要还是卖这个,糯米圆子和米饺少做一点,要是卖得好再加单也来得及。”
“各位婶娘姐姐也别嫌我啰嗦,这句话我还是要再讲一次,咱们店做的都是老客户的买卖,尤其是吃的东西,第一卫生一定要搞好,这个我会不定时去抽查;第二,不管是做面皮的麦面,还是馅儿,不能偷工减料,包装的时候我们也会抽查,单个重量不达标的,只能退回去了。”
“这段时间要辛苦大家了,不过辛苦也是值得的,按照我的估算,这批要是卖得好,在座的各位婶娘姐姐,每天单是做这个就能赚好几百块钱,工地上的老师傅做个大工,一天也不过三百块钱吧?”
“岚岚你这么说,我都想把你姐夫给叫回来给你打工了。”几个堂姐笑着打趣道。
其他婶娘虽然碍于长辈的颜面没有说笑,但脸上也洋溢着止不住的笑容。
谁能想到呢?她们这帮家庭主妇,居然也有一天能赚好几百块钱的好日子?!
“还不止呢,做吃食是一份收入,在家里做完了,你们再来作坊帮我打包,这个我也要额外给你们算工钱的。”唐新岚笑眯眯地补充道。
一帮女人顿时跟打了鸡血一般,恨不得现在就立刻回去开火做吃的,迟一天可就损失好几百块钱呀!
第二天上午,一帮人先聚集到了唐家,整个上唐村,做糯米圆子做的最好的就是唐妈了,今天她们都要跟着唐妈做学徒工——糯米圆子谁家过年都会做,清明更是祭祖必备,可要做得好吃,那就有些讲究了。
唐妈现在在村里的人缘也比以前好了不止一点,她老公、她闺女都是能带着村里人发家致富的能人,连带着唐妈这个家庭主妇也得到了空前的敬重。
现在已经没人会在背后说她贴补娘家了,众人提到唐妈,更多的是羡慕她生了个命里带财的好闺女,这可比十个儿子都顶用!
要不是唐新岚这大学生的名头太唬人,本人又上过国家台新闻,一般人家不敢来高攀,这会儿估计唐家的门槛都被踏破了……
要说唐妈做的糯米圆子之所以好吃,就是因为两大秘诀:猪油和猪油渣。
蒸熟的糯米揭开锅盖,倒入现熬的猪油和炸香的葱油、细盐,搅拌均匀,晾到温热后,把剁碎的猪油渣倒进去,接着搅拌均匀,最后把糯米倒入一个大木桶里,拿两根木杵反复捶打,增加糯米的黏性,最后一步就比较简单了,双手沾上一点熬熟的菜籽油,一个个把圆子搓出来,放在竹篾编织的竹匾里晾干就行了。
以前唐新岚上大学的时候,每年都要从家里带好几个大玻璃瓶的霉豆腐,没胃口的时候夹一块霉豆腐,再打一饭盒白粥,热乎乎的吃下去,别提多爽了。
而且她这次定的也不算多,她想过了,这批霉豆腐就先让章家卉上架去卖,她那边要是卖不掉,再挂到她这边的网店接着卖。
霉豆腐不像之前卖的蔬菜和春笋,保鲜期短,这玩意儿放个一年半载都不会坏,而且腌制时间长的,味道反而更好,要是这门生意能做得起来的话,她家卉姐往后就在直播间卖点儿东西,赚到的钱就足够她大学期间做生活费了。
反正比她去面包店站柜台舒服得多,关键是比出去打工安全!
她家卉姐长得那么好看,出去打工万一遇到变态可怎么办?
从章家村回来,唐新岚又把手底下的“员工们”召集起来,正式开始开发他们的新产品——
“马上要到清明节了,接下来我打算做一批艾叶粑粑,还有糯米圆子和米饺,暂时就这三样。”
“还是按照老规矩,我把规格、重量还有数量列出来,各位婶娘姐姐们每家分一批去做。”
“上次艾叶粑粑卖的不错,这次咱们主要还是卖这个,糯米圆子和米饺少做一点,要是卖得好再加单也来得及。”
“各位婶娘姐姐也别嫌我啰嗦,这句话我还是要再讲一次,咱们店做的都是老客户的买卖,尤其是吃的东西,第一卫生一定要搞好,这个我会不定时去抽查;第二,不管是做面皮的麦面,还是馅儿,不能偷工减料,包装的时候我们也会抽查,单个重量不达标的,只能退回去了。”
“这段时间要辛苦大家了,不过辛苦也是值得的,按照我的估算,这批要是卖得好,在座的各位婶娘姐姐,每天单是做这个就能赚好几百块钱,工地上的老师傅做个大工,一天也不过三百块钱吧?”
“岚岚你这么说,我都想把你姐夫给叫回来给你打工了。”几个堂姐笑着打趣道。
其他婶娘虽然碍于长辈的颜面没有说笑,但脸上也洋溢着止不住的笑容。
谁能想到呢?她们这帮家庭主妇,居然也有一天能赚好几百块钱的好日子?!
“还不止呢,做吃食是一份收入,在家里做完了,你们再来作坊帮我打包,这个我也要额外给你们算工钱的。”唐新岚笑眯眯地补充道。
一帮女人顿时跟打了鸡血一般,恨不得现在就立刻回去开火做吃的,迟一天可就损失好几百块钱呀!
第二天上午,一帮人先聚集到了唐家,整个上唐村,做糯米圆子做的最好的就是唐妈了,今天她们都要跟着唐妈做学徒工——糯米圆子谁家过年都会做,清明更是祭祖必备,可要做得好吃,那就有些讲究了。
唐妈现在在村里的人缘也比以前好了不止一点,她老公、她闺女都是能带着村里人发家致富的能人,连带着唐妈这个家庭主妇也得到了空前的敬重。
现在已经没人会在背后说她贴补娘家了,众人提到唐妈,更多的是羡慕她生了个命里带财的好闺女,这可比十个儿子都顶用!
要不是唐新岚这大学生的名头太唬人,本人又上过国家台新闻,一般人家不敢来高攀,这会儿估计唐家的门槛都被踏破了……
要说唐妈做的糯米圆子之所以好吃,就是因为两大秘诀:猪油和猪油渣。
蒸熟的糯米揭开锅盖,倒入现熬的猪油和炸香的葱油、细盐,搅拌均匀,晾到温热后,把剁碎的猪油渣倒进去,接着搅拌均匀,最后把糯米倒入一个大木桶里,拿两根木杵反复捶打,增加糯米的黏性,最后一步就比较简单了,双手沾上一点熬熟的菜籽油,一个个把圆子搓出来,放在竹篾编织的竹匾里晾干就行了。