二月初八，林云珠的食肆开业。
取名“悠然居”。
开业前两日，庞家和秦家的男人带了大量的客人来光顾。
一来是帮林云珠宣传，再来也有撑腰的意思。
庞三老爷更是放话，这食肆是他女儿的，要是谁不长眼，要来找麻烦，那就别怪他不客气。
他向来是个混不吝，没个差事不说，一把年纪了，还一派纨绔作风。
但寿春伯本是追随先帝的开国功臣，如今又镇守云州，皇上十分倚重，在朝中地位举足轻重。
因此，也没谁敢去招惹庞三老爷。
再加上林云珠这个食肆也就一小本生意，也不存在惹人眼红的事。
有了庞三老爷这话，想来也没人会来找麻烦。
虽然前两日来的宾客，都对林云珠这食肆赞赏有加。但林云珠也知道，庞家和秦家带来的客人，并不是他这食肆的主要客群。
因为她的定位是环境风雅加价格适中。
单就食材的选择上，就都是常见又便宜的那些。只她在烹饪手法和调味上新颖些。
对于那些勋贵世家的人来说，偶尔来吃个新鲜还行，若要宴请，这些食材还是略有些上不得台面。
所以，林云珠的主要客群，还是食肆周边一带的中下层官员。
为此，林云珠让芬娘子做了些宣传单，在附近挨家挨户地发。
而且，每家还送了一份食肆的小食。
考虑到这些中下层官员在宴请时，可能会有一定的预算。林云珠特意搭配了四人餐、六人餐、八人餐等，每种套餐定好价格，包含多少酒水也写得清清楚楚。
这样，人家请客时就不容易超支。
若不想来店，三条街以内的，也可以帮忙送到家中。
那些官员一看，挺不错。
再加上菜式新颖，环境雅致。接下来的日子，悠然居每日都爆满。而且，必须要提前预定。否则，根本没桌子。