阎解旷和杨瑞平悠闲的坐在何雨柱的餐馆里喝着茶,突然被人从后面狠狠地拍了一巴掌。
杨瑞平一抬头愣住了,阎解旷也有点生气的一转头,就看见阎埠贵气冲冲的站在他身后,阎解旷马上站了起来说道:“爸,巧了啊。”
阎埠贵没管阎解旷一屁股坐在了杨瑞平的旁边,说道:“我这累死累活的,你母子俩可好,没事还有闲工夫下馆子。”
杨瑞平白了他一眼,没好气的说道:“这还是三儿第一次请我下馆子呢,你嫉妒什么,你不是天天去三儿那蹭饭。”
阎埠贵一下子语塞了,不知道怎么回话,磕磕绊绊的说道:“我,我那是视察自己家的饭馆,给他提提意见。”
阎解旷赶紧说道:“这不是以为今晚就我们娘俩吃饭吗,心血来潮给柱子哥捧捧场。”
阎埠贵听完,说道:“我这都跑一天了,行了,咱们仨凑合一顿吧。”
阎解旷给自己老爸倒茶,不一会儿,菜就一道道上来,上到第四道的时候,阎解旷赶紧叫住服务员,让他去后厨告诉何雨柱,吃不了别再上了。
阎埠贵要了一瓶酒,这一家三口就吃了起来,不一会儿,何雨柱端着一个大汤碗,就过来了,把汤放到桌上,就坐到了阎解旷的边上。
何雨柱自己给自己倒了一杯,说道:“怎么样三儿,给点意见。”
何雨柱做的四菜一汤,回锅肉、麻婆豆腐、溜三样、水爆肚和西湖牛肉羹。
阎解旷还没说话,阎埠贵先开口说道:“这多好吃啊,还能有什么意见,柱子啊,你的炒菜水平真是一绝啊。”
阎解旷看到自己母亲撇了撇嘴,阎解旷知道在他妈心中,自己是第一的存在。
何雨柱摆摆手笑着说道:“我跟你家老三差的可不是一星半点。”
阎解旷这时候说道:“柱子哥,菜做的不错,真有水平,不过我想问一下,你到底想做特色菜馆还是什么都做啊?”
何雨柱想了想,说道:“你的意思我的菜系有点杂了?”
阎解旷点点头,问道:“全聚德和便宜坊都是百年老店,你看他们一辈子就只做鸭子,这就叫特色,您这又是川菜又是京菜,又是清真菜,是不是有点杂了?”
阎解旷的话让何雨柱陷入了思考,阎解旷接着说道:“这餐馆要想长久的开下去,就必须要有自己的特色,而且,每个月都要有新品和推荐菜,这样能更吸引顾客,也能把很多顾客变成长久的客人。”
何雨柱点点头,说道:“我早就应该去找伱,这开店忙前忙后就忘了,这事我得仔细想想。”
何雨柱吃了几口就回后厨了,阎家三口一边吃饭一边聊着天,主要是阎解旷问阎埠贵开小卖铺的事情。
阎埠贵也是跟自己的儿子实话实说,主要是埋怨孙大爷一点都不给面子,怎么说也说不通,接着又埋怨易军,说他都有筒子楼了,还抓着四合院的破倒座房不放。
杨瑞平没有插嘴,阎解旷听完,噗呲一乐,说道:“爸啊,你挺精明的人,怎么就盯着院里不放啊整条胡同,又不止我们院有临街的房子,实在不行让林松把西跨院的倒座房空出一间来,那可是你的房子,还不用付房租。”
阎埠贵呆住了,杨瑞平乐了,说道:“你爸啊,眼里只有别人的,别人的都是好的,从不看自己有什么。”
杨瑞平一抬头愣住了,阎解旷也有点生气的一转头,就看见阎埠贵气冲冲的站在他身后,阎解旷马上站了起来说道:“爸,巧了啊。”
阎埠贵没管阎解旷一屁股坐在了杨瑞平的旁边,说道:“我这累死累活的,你母子俩可好,没事还有闲工夫下馆子。”
杨瑞平白了他一眼,没好气的说道:“这还是三儿第一次请我下馆子呢,你嫉妒什么,你不是天天去三儿那蹭饭。”
阎埠贵一下子语塞了,不知道怎么回话,磕磕绊绊的说道:“我,我那是视察自己家的饭馆,给他提提意见。”
阎解旷赶紧说道:“这不是以为今晚就我们娘俩吃饭吗,心血来潮给柱子哥捧捧场。”
阎埠贵听完,说道:“我这都跑一天了,行了,咱们仨凑合一顿吧。”
阎解旷给自己老爸倒茶,不一会儿,菜就一道道上来,上到第四道的时候,阎解旷赶紧叫住服务员,让他去后厨告诉何雨柱,吃不了别再上了。
阎埠贵要了一瓶酒,这一家三口就吃了起来,不一会儿,何雨柱端着一个大汤碗,就过来了,把汤放到桌上,就坐到了阎解旷的边上。
何雨柱自己给自己倒了一杯,说道:“怎么样三儿,给点意见。”
何雨柱做的四菜一汤,回锅肉、麻婆豆腐、溜三样、水爆肚和西湖牛肉羹。
阎解旷还没说话,阎埠贵先开口说道:“这多好吃啊,还能有什么意见,柱子啊,你的炒菜水平真是一绝啊。”
阎解旷看到自己母亲撇了撇嘴,阎解旷知道在他妈心中,自己是第一的存在。
何雨柱摆摆手笑着说道:“我跟你家老三差的可不是一星半点。”
阎解旷这时候说道:“柱子哥,菜做的不错,真有水平,不过我想问一下,你到底想做特色菜馆还是什么都做啊?”
何雨柱想了想,说道:“你的意思我的菜系有点杂了?”
阎解旷点点头,问道:“全聚德和便宜坊都是百年老店,你看他们一辈子就只做鸭子,这就叫特色,您这又是川菜又是京菜,又是清真菜,是不是有点杂了?”
阎解旷的话让何雨柱陷入了思考,阎解旷接着说道:“这餐馆要想长久的开下去,就必须要有自己的特色,而且,每个月都要有新品和推荐菜,这样能更吸引顾客,也能把很多顾客变成长久的客人。”
何雨柱点点头,说道:“我早就应该去找伱,这开店忙前忙后就忘了,这事我得仔细想想。”
何雨柱吃了几口就回后厨了,阎家三口一边吃饭一边聊着天,主要是阎解旷问阎埠贵开小卖铺的事情。
阎埠贵也是跟自己的儿子实话实说,主要是埋怨孙大爷一点都不给面子,怎么说也说不通,接着又埋怨易军,说他都有筒子楼了,还抓着四合院的破倒座房不放。
杨瑞平没有插嘴,阎解旷听完,噗呲一乐,说道:“爸啊,你挺精明的人,怎么就盯着院里不放啊整条胡同,又不止我们院有临街的房子,实在不行让林松把西跨院的倒座房空出一间来,那可是你的房子,还不用付房租。”
阎埠贵呆住了,杨瑞平乐了,说道:“你爸啊,眼里只有别人的,别人的都是好的,从不看自己有什么。”