第463章 余知乐推荐的人手 考察一番(1/3)

    　

    “这是你的店，你说了算，我就做个专心做菜的大厨就行。”

    “不过有一点，我希望这私房菜馆能够按照前朝的要求来做，完全符合前朝规矩的。”

    “可以吗？这样会不会亏本？”

    何清风有些不安的开口，他的确很想还原，这不仅是他的梦想，也是他父亲的梦想。

    “当然，要做就做到最好，虽然不可能完全照搬，毕竟也要与时俱进。”

    “但是大体上肯定是按照谭家菜私房菜的运作模式的。”

    余知乐点了点头，他花费那么多金钱时间和精力打造一个谭家菜的私房菜馆。

    看重的不就是谭家菜私房菜的运作模式，私密性、还有能够带来的各种人脉。

    “行，那就放心了，这段时间我得好好教教柱子。”

    “还有如果有合适的徒弟还是得带上一带，毕竟满满还太小了。”

    何清风听了之后，也是喜笑颜开，他对于这饭馆能带来什么并不感兴趣。

    他唯一想的就是，他要实现他年幼时的梦想了，能够再现谭家菜私房菜的辉煌，能够掌管一家私房菜馆。

    当然这饭馆不是他的，可是他是大厨，又是他女儿女婿的店，和是他的也没什么区别了。

    “这些您看着办就行，如果真需要找徒弟的，我再帮你寻摸也行。”

    “我厂里有个食堂的人，都挺机灵的，看了几年人品也还可以，如果您找不到合适的，从我厂里找也行。”

    余知乐对于自己手底下招来的人还是比较有把握的，如果何清风真要招徒弟，招他手里的人也不错。

    “那要是被我带走了，你这食堂不就缺人了嘛。”

    何清风听着却是有些意动，毕竟他临时想找徒弟也没有那么容易。

    他想的是挺好的，柱子等私房菜馆正式开业肯定要跟着他学谭家菜的，毕竟那才是他们家祖传的东西。

    但是这何家小馆他也不想放弃啊，这么好的饭馆，这么好的口碑，又是自己家好不容易经营起来的。

    现在那个马华其实也还行，柱子觉得人品也不错，可是他这悟性实在是差了点。

    而且他们俩都不在何家小馆的，他一个人也是忙不过来的，肯定需要再招聘或者带一个厨子出来。