12章 : 、别用自己的短板去拼别人的强项(2/3)
钱多多确实是深谙套路。
打印餐厅里面🂩👛🉥本来就有大量的巧克力备货,是用来掰碎了丢进巧克力打印机里面做原🏡料的。
这会儿却拿着一大块长方形的巧克力板,用餐厅厨房专用的喷🜻火枪把边缘快速烤一下,刚熔化就平压在白色大盘子上,就跟🟖🝈🉇盖章似🏊的一条线,烤一下盖一下,几下就偏着压了个大大的井字格。
然后再把彩色🂩👛🉥马卡龙小圆饼,像下五子棋似的间隔摆了俩在格子里,挑♨两块罐头里的黄桃摆盘,加上两片迷迭香叶子就齐活儿。
央金都卷🙕起袖子准备大干一场🌴🃓了,有点惊呆:“就这样?”
钱多🕾多习以为常:“这就是标准的高级餐厅摆盘啊,三五🁉块钱的小圆饼,摆了以后卖个3🕊9,59不过分吧。”
央金倒吸一口气。
钱多多来点兴致:“我教你,很简单的,以后你回家🐠也可🁉以教兄弟姐妹,房车营地🍋🆡👄里面卖点东西也要讲究卖相的,其实对于我们农村子弟,如果在文化学习上很难出彩,学手艺是最直接的出路。”
央金尽🞫🗂量高兴的跟着学了,实在是太简单,三两下就会,但她的审美有点成问题,只能🄒按照钱多多做的样子记套路。
钱多多娴熟,拿个白盘子,随🌴🃓手放个玻璃杯扣在左边,右边半圆盖张白纸,把巧克力粉拿起来,用筛面粉的小筛子抖一遍,拿掉白🏊纸和玻璃杯,盘子上就形成了漂亮的半圆巧克力末,那个玻璃杯留下的空白放两块寿司👆🆪💖,这边再抓起厨房常用的食用色素挤几个红黑点,用牙签随意划拉连接起来,居然就有种独特美感。
所以不过十多分钟,钱多多就把冷藏柜里面拿出来的,做了俩蛋糕跟一个寿司和马卡龙的摆盘,四个盘🍿🍷子放在桌面上,精致美丽得孟桃夭都热烈鼓掌:“这么快……还怪好看的!”
钱多多熟练:“好看的样式多了👈,其实餐厅里面打荷这🖤🔧些摆盘技巧🙪🍌🆫很多,食材重不重要都在其次了,关键得好看。”
也就袁媛懒洋洋过来:“这点不够你塞牙缝吧,你🆛吃🐠什🖤🔧么?”
她问的当然是🂩👛🉥钱多多,厨师点头:“我随便下点面吃。”
袁媛是北方妞啊:“嗯,那我也吃面。”
孟桃夭提🙕醒:“你这减🗳☈☿肥,晚上吃面食可不太好。”
可是等钱多多就着厨房的面粉,找点冰柜里零碎的肉沫之类边角料,随便做了点手捏酸辣面块,她也没忍住跟着盛了一碗来享受,还口无遮拦的感🝬🎎叹:“靠!怪不得晓雅那会儿要长胖!”
袁媛都忍不住在桌子下踢她,钱多多却没什么反应的快速把自己碗里都吃了,抓车钥匙出门:“我趁着天黑去把房车拖过来,这几天就没必要两边跑了,也方便我抽空做方案,那个关于餐厅捐资助学的方案开学时候🃢就要公布实施,你去讲怎么样?”
孟桃夭却丝毫不觉得是个自己出头展现的机会:“你去好了,这📠🜍种事🗫🞥🖎情本来就你熟悉,又没钱🎗赚……把那个汤再给我盛碗。”
央金马上放了筷子接过碗。
袁媛等白妈😺🆚开走了才嘻嘻:“其实能天天吃他做点饭也蛮好🐋♷。”
孟桃夭再次提醒:“抓住机会,不然就可能又成了别人🖤🔧碗里的🜻肥肉!”对上央金骨碌碌的大眼睛还掩盖:“小孩子就暂时不要参与这种话题了,自己找个早恋对象去。”
央🗶金只笑不说话,还尽量傻点,可眼神总控制不好。
打印餐厅里面🂩👛🉥本来就有大量的巧克力备货,是用来掰碎了丢进巧克力打印机里面做原🏡料的。
这会儿却拿着一大块长方形的巧克力板,用餐厅厨房专用的喷🜻火枪把边缘快速烤一下,刚熔化就平压在白色大盘子上,就跟🟖🝈🉇盖章似🏊的一条线,烤一下盖一下,几下就偏着压了个大大的井字格。
然后再把彩色🂩👛🉥马卡龙小圆饼,像下五子棋似的间隔摆了俩在格子里,挑♨两块罐头里的黄桃摆盘,加上两片迷迭香叶子就齐活儿。
央金都卷🙕起袖子准备大干一场🌴🃓了,有点惊呆:“就这样?”
钱多🕾多习以为常:“这就是标准的高级餐厅摆盘啊,三五🁉块钱的小圆饼,摆了以后卖个3🕊9,59不过分吧。”
央金倒吸一口气。
钱多多来点兴致:“我教你,很简单的,以后你回家🐠也可🁉以教兄弟姐妹,房车营地🍋🆡👄里面卖点东西也要讲究卖相的,其实对于我们农村子弟,如果在文化学习上很难出彩,学手艺是最直接的出路。”
央金尽🞫🗂量高兴的跟着学了,实在是太简单,三两下就会,但她的审美有点成问题,只能🄒按照钱多多做的样子记套路。
钱多多娴熟,拿个白盘子,随🌴🃓手放个玻璃杯扣在左边,右边半圆盖张白纸,把巧克力粉拿起来,用筛面粉的小筛子抖一遍,拿掉白🏊纸和玻璃杯,盘子上就形成了漂亮的半圆巧克力末,那个玻璃杯留下的空白放两块寿司👆🆪💖,这边再抓起厨房常用的食用色素挤几个红黑点,用牙签随意划拉连接起来,居然就有种独特美感。
所以不过十多分钟,钱多多就把冷藏柜里面拿出来的,做了俩蛋糕跟一个寿司和马卡龙的摆盘,四个盘🍿🍷子放在桌面上,精致美丽得孟桃夭都热烈鼓掌:“这么快……还怪好看的!”
钱多多熟练:“好看的样式多了👈,其实餐厅里面打荷这🖤🔧些摆盘技巧🙪🍌🆫很多,食材重不重要都在其次了,关键得好看。”
也就袁媛懒洋洋过来:“这点不够你塞牙缝吧,你🆛吃🐠什🖤🔧么?”
她问的当然是🂩👛🉥钱多多,厨师点头:“我随便下点面吃。”
袁媛是北方妞啊:“嗯,那我也吃面。”
孟桃夭提🙕醒:“你这减🗳☈☿肥,晚上吃面食可不太好。”
可是等钱多多就着厨房的面粉,找点冰柜里零碎的肉沫之类边角料,随便做了点手捏酸辣面块,她也没忍住跟着盛了一碗来享受,还口无遮拦的感🝬🎎叹:“靠!怪不得晓雅那会儿要长胖!”
袁媛都忍不住在桌子下踢她,钱多多却没什么反应的快速把自己碗里都吃了,抓车钥匙出门:“我趁着天黑去把房车拖过来,这几天就没必要两边跑了,也方便我抽空做方案,那个关于餐厅捐资助学的方案开学时候🃢就要公布实施,你去讲怎么样?”
孟桃夭却丝毫不觉得是个自己出头展现的机会:“你去好了,这📠🜍种事🗫🞥🖎情本来就你熟悉,又没钱🎗赚……把那个汤再给我盛碗。”
央金马上放了筷子接过碗。
袁媛等白妈😺🆚开走了才嘻嘻:“其实能天天吃他做点饭也蛮好🐋♷。”
孟桃夭再次提醒:“抓住机会,不然就可能又成了别人🖤🔧碗里的🜻肥肉!”对上央金骨碌碌的大眼睛还掩盖:“小孩子就暂时不要参与这种话题了,自己找个早恋对象去。”
央🗶金只笑不说话,还尽量傻点,可眼神总控制不好。