待到袁奶🞼做完菜之后，就轮到刘🁽伟大显身手了。🟆🚷
黄辣丁这会儿已经腌制的差不多了，刘伟把自家压榨的菜籽⛚🚺😜油倒进锅了一些🐅。
待到烧至七成热的时候，便开始🁽放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、火锅底料等🐅爆锅。
炒出香味之后，便把切成段的黄辣丁放了📑进去，简单的🀞♥炒了几下便🄃起锅了。
如果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉，这样一来就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点水下🍨去烧开，然后放🅇🄚♭入大葱段、西红柿稍微煮一🜺会儿，最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟锅里面就沸腾了，传出一阵喷香📑的气味，让人谗言欲滴。
熬的差不多了，刘伟放了点胡椒粉便起锅了，盛在了一个👥不锈🜆⛤🜖钢盆里。🜺
别以为到了这一步就做好了，其实还有最后一个步🍋🆡👈骤。
刘🃝😯🄷伟又把锅洗干净烧了一点热油，均匀的浇在了盆里面，👥一股更加浓烈的香气扑面而来，传🎆🎷出好远好远。
到了这一步，水煮🖖黄辣丁便做好了，又香又辣还带🍋🆡👈一些麻味，用来下饭，实在是最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出来的做法，如果口味更重的话，还🀞♥可以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即使没放多少盐蛋，咸淡🛤🞔也非常适中，但却缺少了记忆中的那种🏤味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避免这道菜的失败，刘伟又往里面加了🅇🄚♭一点点提香散，⛚🚺😜想必这样一定会很受欢迎。
锅里的🜲🆅油还热着，刘伟放了🍨一些花椒进去，然后又把四条鲤鱼分成两批煎至金黄捞出。
之🃝😯🄷所以放花椒🐶🄖♌，就是因为怕鱼粘锅☤，同时也会更香。
这还是刘伟从电视上学到的小技🁽巧，非🛤🞔常的实用。
余下的油稍微有些多，太腻了，味道就会大打⛁折扣。
刘伟把油倒🌃☁☇出来了一些，然后又放入葱、姜🅇🄚♭、蒜、干辣椒、花椒、八角大料等爆香。
随便的炒了几下🅺，又加入少量🚖📘🛌的醋、老抽、生⛁抽、料酒、白糖。
一股浓郁的香气传了出来，刘🚖📘🛌伟看了看锅里面的酱汁，觉得有些少，便又加入了一些凉水烧开。🃖🗱
锅里🜰🅯面的酱汁沸腾之后，刘伟就把四条鲤鱼放了进去，炖了没几🍀分钟又开始大火收汁，便可以起锅了。
黄辣丁这会儿已经腌制的差不多了，刘伟把自家压榨的菜籽⛚🚺😜油倒进锅了一些🐅。
待到烧至七成热的时候，便开始🁽放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、火锅底料等🐅爆锅。
炒出香味之后，便把切成段的黄辣丁放了📑进去，简单的🀞♥炒了几下便🄃起锅了。
如果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉，这样一来就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点水下🍨去烧开，然后放🅇🄚♭入大葱段、西红柿稍微煮一🜺会儿，最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟锅里面就沸腾了，传出一阵喷香📑的气味，让人谗言欲滴。
熬的差不多了，刘伟放了点胡椒粉便起锅了，盛在了一个👥不锈🜆⛤🜖钢盆里。🜺
别以为到了这一步就做好了，其实还有最后一个步🍋🆡👈骤。
刘🃝😯🄷伟又把锅洗干净烧了一点热油，均匀的浇在了盆里面，👥一股更加浓烈的香气扑面而来，传🎆🎷出好远好远。
到了这一步，水煮🖖黄辣丁便做好了，又香又辣还带🍋🆡👈一些麻味，用来下饭，实在是最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出来的做法，如果口味更重的话，还🀞♥可以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即使没放多少盐蛋，咸淡🛤🞔也非常适中，但却缺少了记忆中的那种🏤味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避免这道菜的失败，刘伟又往里面加了🅇🄚♭一点点提香散，⛚🚺😜想必这样一定会很受欢迎。
锅里的🜲🆅油还热着，刘伟放了🍨一些花椒进去，然后又把四条鲤鱼分成两批煎至金黄捞出。
之🃝😯🄷所以放花椒🐶🄖♌，就是因为怕鱼粘锅☤，同时也会更香。
这还是刘伟从电视上学到的小技🁽巧，非🛤🞔常的实用。
余下的油稍微有些多，太腻了，味道就会大打⛁折扣。
刘伟把油倒🌃☁☇出来了一些，然后又放入葱、姜🅇🄚♭、蒜、干辣椒、花椒、八角大料等爆香。
随便的炒了几下🅺，又加入少量🚖📘🛌的醋、老抽、生⛁抽、料酒、白糖。
一股浓郁的香气传了出来，刘🚖📘🛌伟看了看锅里面的酱汁，觉得有些少，便又加入了一些凉水烧开。🃖🗱
锅里🜰🅯面的酱汁沸腾之后，刘伟就把四条鲤鱼放了进去，炖了没几🍀分钟又开始大火收汁，便可以起锅了。