听了这话，那两个由安馨特意挑选出来，基本工过硬性格也都相当老实的帮厨顿时咧着嘴笑了。即使老实如他们也都清楚，学到新的厨艺对自己可是相当有好处的。
跟其它西点不同，芝士蛋糕与提拉米苏都不用动火烤。考虑到各个的口味不同，前者秦晓伟做了酸奶与草莓两种味道，后者则分别以手指饼干和奥里奥也做了两种口味出来。
等秦晓伟把倒在模具里的甜点放进冷藏柜中定弄之后没多久，出去采购的赵飞与吴靖宇两人也各自拎着大包小包的赶了回来。
在两上帮厨敬佩的目光中，秦晓伟仿佛一位顶级的指挥家一样，有条不紊的将今天晚上执行客人的菜式一个接一个的都料理了出来。
虽然迷迭香也兼营一些西式的菜肴，但总体上来说还是以中式的菜色为主，所以，那些西餐的上菜顺序还有礼仪与规矩什么的，这里可是一点也不讲究。
至于招牌菜，对于秦晓伟来说自然离不开烤这个工艺，毕竟谁让他到目前为止最为拿手的就是这种烹饪的方法呢，放着现成的不用岂不是浪费。
在李嘉研的期盼中，这顿花了不少心思也等了不短时间的晚餐总算在众目睽睽之下给端了上来，虽然并没有吃到嘴，但光是香味就足以让那两位女服务员暗吞着口水的了。
做为头盘的开胃菜除去用料讲究搭配合理的什锦沙拉之外，秦晓伟还特意弄了一份囊括了酸、甜、咸、辣四种口味，绝对能吊起人胃口的口水鸡丝。
这两道头盘，一个清甜且爽口一个嫩滑而浓郁，再配合上两个造型别致典雅、颜色相辅相成让人爱不释手的餐具，可以说得上是相得益彰、赏心悦目了。
由于这一次试吃的都是些招牌套餐，所以端上来的菜都是按人头事先分好并装在相应的雅致容器中，不仅好看而且还卫生。
只不过，这样一来，很快就吃完的李嘉研就只得眼巴巴地看着其它人在那里慢慢品尝。对于自觉压根没品出啥味道的她来说，看到吃不到的痛苦哪里能受得了。
听着前边传来的阵阵催菜声，厨房里的秦晓伟笑着摇了摇头，接着不急不慢的将整块煎得恰到好处的沙朗放入到已经在炉火上加热的圆形小铁板里。
然后趁着铁板的温度够高，他从一旁坐在炉壮上的不锈钢大桶里舀了一勺为了开业需要提前一个多星期就熬上的老汤，快速的料理成了浓稠的酱汁最后浇在了牛排上。
当亮褐色酱汁顺着牛排滑落到已经放在配套木托盘上的铁板里时，由于高温的催化，顿时一股浓香在一阵“刺啦”声中四溢了开来。
香，不是一般的香。
这一锅熬了一个多星期几乎就没停过火的老汤，本就吸收了各种食材中的精华，再加上这几乎等同于现场铁板烧的烹饪方式，那种香味别说外面等不急的李嘉研了，就是在厨房里的那两个帮工都觉得自己口腔里的液体分泌速度越发的快了。
跟西餐里的牛排不同，秦晓伟做的这道铁板牛排虽然也用了西式的手法，但最终的成品却是地地道道的中式，除了牛排之外，还配有一份晶莹的米饭和一碗爽口的素汤。
当等这道铁板牛排饭在李嘉研的翘首以盼之下被端上去后，这位为了吃也不要面皮的家伙抢了第一份就埋头吃了起来，边吃还不忘边赞美着说好。
好在这铁板牛排饭做起来速度很快，没多会功夫其它几人也都陆续吃上了。
别看在座的几人特别是孙海涛几人，平时对这牛排可是没少吃。但秦晓伟料理的这道结合了中西两种烹饪手法的双式铁板牛排饭，却依旧让他们吃得连连点头不已。
“这牛排好嫩，肉汁全被封在了里面，轻轻一口下去，满口都是牛肉浓郁了香味，再配上味道适中并不会抢了肉味的酱汁，相得益彰，太相得益彰了。”孙海涛边吃边赞道。
而一旁的赵飞则笑着说道：“嘿……你们那样的吃法太过斯文了，还体现不出这道菜的精华。来来来，让你们看看这道铁板牛排饭到底应该怎么吃。”
说完，也不去管有没有人理会自己，胖子拿起刀叉将已经被消灭了一半的沙朗牛排给分切成了小块，然后又用调羹将混合着肉块的酱汁均匀地浇在了那碗大米饭上。
跟其它西点不同，芝士蛋糕与提拉米苏都不用动火烤。考虑到各个的口味不同，前者秦晓伟做了酸奶与草莓两种味道，后者则分别以手指饼干和奥里奥也做了两种口味出来。
等秦晓伟把倒在模具里的甜点放进冷藏柜中定弄之后没多久，出去采购的赵飞与吴靖宇两人也各自拎着大包小包的赶了回来。
在两上帮厨敬佩的目光中，秦晓伟仿佛一位顶级的指挥家一样，有条不紊的将今天晚上执行客人的菜式一个接一个的都料理了出来。
虽然迷迭香也兼营一些西式的菜肴，但总体上来说还是以中式的菜色为主，所以，那些西餐的上菜顺序还有礼仪与规矩什么的，这里可是一点也不讲究。
至于招牌菜，对于秦晓伟来说自然离不开烤这个工艺，毕竟谁让他到目前为止最为拿手的就是这种烹饪的方法呢，放着现成的不用岂不是浪费。
在李嘉研的期盼中，这顿花了不少心思也等了不短时间的晚餐总算在众目睽睽之下给端了上来，虽然并没有吃到嘴，但光是香味就足以让那两位女服务员暗吞着口水的了。
做为头盘的开胃菜除去用料讲究搭配合理的什锦沙拉之外，秦晓伟还特意弄了一份囊括了酸、甜、咸、辣四种口味，绝对能吊起人胃口的口水鸡丝。
这两道头盘，一个清甜且爽口一个嫩滑而浓郁，再配合上两个造型别致典雅、颜色相辅相成让人爱不释手的餐具，可以说得上是相得益彰、赏心悦目了。
由于这一次试吃的都是些招牌套餐，所以端上来的菜都是按人头事先分好并装在相应的雅致容器中，不仅好看而且还卫生。
只不过，这样一来，很快就吃完的李嘉研就只得眼巴巴地看着其它人在那里慢慢品尝。对于自觉压根没品出啥味道的她来说，看到吃不到的痛苦哪里能受得了。
听着前边传来的阵阵催菜声，厨房里的秦晓伟笑着摇了摇头，接着不急不慢的将整块煎得恰到好处的沙朗放入到已经在炉火上加热的圆形小铁板里。
然后趁着铁板的温度够高，他从一旁坐在炉壮上的不锈钢大桶里舀了一勺为了开业需要提前一个多星期就熬上的老汤，快速的料理成了浓稠的酱汁最后浇在了牛排上。
当亮褐色酱汁顺着牛排滑落到已经放在配套木托盘上的铁板里时，由于高温的催化，顿时一股浓香在一阵“刺啦”声中四溢了开来。
香，不是一般的香。
这一锅熬了一个多星期几乎就没停过火的老汤，本就吸收了各种食材中的精华，再加上这几乎等同于现场铁板烧的烹饪方式，那种香味别说外面等不急的李嘉研了，就是在厨房里的那两个帮工都觉得自己口腔里的液体分泌速度越发的快了。
跟西餐里的牛排不同，秦晓伟做的这道铁板牛排虽然也用了西式的手法，但最终的成品却是地地道道的中式，除了牛排之外，还配有一份晶莹的米饭和一碗爽口的素汤。
当等这道铁板牛排饭在李嘉研的翘首以盼之下被端上去后，这位为了吃也不要面皮的家伙抢了第一份就埋头吃了起来，边吃还不忘边赞美着说好。
好在这铁板牛排饭做起来速度很快，没多会功夫其它几人也都陆续吃上了。
别看在座的几人特别是孙海涛几人，平时对这牛排可是没少吃。但秦晓伟料理的这道结合了中西两种烹饪手法的双式铁板牛排饭，却依旧让他们吃得连连点头不已。
“这牛排好嫩，肉汁全被封在了里面，轻轻一口下去，满口都是牛肉浓郁了香味，再配上味道适中并不会抢了肉味的酱汁，相得益彰，太相得益彰了。”孙海涛边吃边赞道。
而一旁的赵飞则笑着说道：“嘿……你们那样的吃法太过斯文了，还体现不出这道菜的精华。来来来，让你们看看这道铁板牛排饭到底应该怎么吃。”
说完，也不去管有没有人理会自己，胖子拿起刀叉将已经被消灭了一半的沙朗牛排给分切成了小块，然后又用调羹将混合着肉块的酱汁均匀地浇在了那碗大米饭上。