等众人一起来到会议室之后,就发现里面已经坐了不少的人。而其中基本上都是以年青人为主,就是看起来老点的也不过三十来岁四十岁顶天了。
等沈星婷在上首的位置坐下之后,秦晓伟他们也在对方的示意之下分别坐在了两边空下来的座位上。
“好了,今天是我们秦记卤酱坊的第一次正式会议,这四位也是你们的老板,大家先认识一下。”说着,沈星婷将四个同伴都一一介绍了一下。
而那些员工也都很给面子的对自己的老板们抱以了热烈的掌声。
至于平时不着调的赵飞,这时却难得的正经了起来,虽然一张胖脸很有喜感,但表情这么一板,再加上那身肉,还真让那些员工们以为这位才是幕后大老板。
等介绍完四个股东之后,沈星婷又将几个部门现如今的负责人一一介绍了一下。
随后,在她的示意之下,拉上窗帘的会议室陡然一暗,随后一道光幕映了一旁的投影板上,《关于秦记卤酱坊的运营与发展》几个大字就显示在了上面。
“孙助理,你可以开始了。”扫视了一眼安静下来的会场,颇有些威严气势的沈星婷点了点头,示意道。
“好的,沈总。”应声而起的孙海涛拿着电子教鞭和控制器来到投影幕前,指着上面的大家说道:“下面就由我来介绍一下,关于秦记卤酱坊的运营与发展计划的一些内容。”
看着那投影幕上随着对方侃侃而谈的话语不断变动的ppt,随着对这个计划的深入了解,对于这位突然冒出来的学弟,秦晓伟还真有些佩服。
在孙海涛的解说之下,对于目前秦记卤酱坊的发展方向,还是以直营与加盟为主,而在运营方面却有着不同的手法。
直营店里的货自然是由配送中心那边统一卤制、统一配送、统一价格、统一管理。
可加盟店方面,却给出了与直营店完全相同的内容和只供应卤汤这两种完全不同的方式进行合作。
这段时间配送中心那边最近送来了不少的样品,让秦记卤酱坊的员工们在过了一把嘴瘾的同时,对自己所从事的这门生意有了很大的信心。
只不过,光自己人有信心也是无用,刚刚上市也不可能指望一下子就能形成巨大的口碑,所以,前期的发展就需要低门槛的手法来进行操作。
如果是只供应卤汤的话,按一餐桶的卤汤不过二百元来算,煮上肉就能变成两桶,差不多一百升的容量,怎么也能卖到七八百。
这样一来,即不需要特定的门面,也不需要交纳不菲的加盟费、管理费以及押金之类的费用。只要卖得出去,一转手的利润还是相当丰厚的。
配合着一定的宣传,门槛的降低势必会吸引很多想尝试又怕冒风险小老板们的欢迎。两百元的成本,这点风险即便是赔了也不会太疼。
只要这些人切切实实地体会到了秦记卤酱肉的巨大钱景,卤汤又是限量供应,到时候还怕没有人拿着钞票上赶着的跑来交加盟费管理费?
按照孙海涛的话来说,这样做就不是在卖产品,而是卖开了技术,只要核心配方掌握在秦记卤酱坊的手里,这钱到时候可是想怎么赚都行。
而这种市场的倍增原理是很恐怖的,别说秦晓伟手里有真货,就是现在没真货的只要炒作得当,搞搞什么加盟连锁,几个月把这块大蛋糕堆到百万、千万都不是没有可能。
那些天天在地方电视台、网络上还报纸上铺天盖地打着广告的各种餐饮加盟还少吗?光是收加盟费,一年下来,哪家不都是几百万的赚。
更别说秦记卤酱坊确实有着不可复制的独特配方与卤酱技艺,只要操作得好,随着口碑的积累与名气的增加,渠道也能增加。
等沈星婷在上首的位置坐下之后,秦晓伟他们也在对方的示意之下分别坐在了两边空下来的座位上。
“好了,今天是我们秦记卤酱坊的第一次正式会议,这四位也是你们的老板,大家先认识一下。”说着,沈星婷将四个同伴都一一介绍了一下。
而那些员工也都很给面子的对自己的老板们抱以了热烈的掌声。
至于平时不着调的赵飞,这时却难得的正经了起来,虽然一张胖脸很有喜感,但表情这么一板,再加上那身肉,还真让那些员工们以为这位才是幕后大老板。
等介绍完四个股东之后,沈星婷又将几个部门现如今的负责人一一介绍了一下。
随后,在她的示意之下,拉上窗帘的会议室陡然一暗,随后一道光幕映了一旁的投影板上,《关于秦记卤酱坊的运营与发展》几个大字就显示在了上面。
“孙助理,你可以开始了。”扫视了一眼安静下来的会场,颇有些威严气势的沈星婷点了点头,示意道。
“好的,沈总。”应声而起的孙海涛拿着电子教鞭和控制器来到投影幕前,指着上面的大家说道:“下面就由我来介绍一下,关于秦记卤酱坊的运营与发展计划的一些内容。”
看着那投影幕上随着对方侃侃而谈的话语不断变动的ppt,随着对这个计划的深入了解,对于这位突然冒出来的学弟,秦晓伟还真有些佩服。
在孙海涛的解说之下,对于目前秦记卤酱坊的发展方向,还是以直营与加盟为主,而在运营方面却有着不同的手法。
直营店里的货自然是由配送中心那边统一卤制、统一配送、统一价格、统一管理。
可加盟店方面,却给出了与直营店完全相同的内容和只供应卤汤这两种完全不同的方式进行合作。
这段时间配送中心那边最近送来了不少的样品,让秦记卤酱坊的员工们在过了一把嘴瘾的同时,对自己所从事的这门生意有了很大的信心。
只不过,光自己人有信心也是无用,刚刚上市也不可能指望一下子就能形成巨大的口碑,所以,前期的发展就需要低门槛的手法来进行操作。
如果是只供应卤汤的话,按一餐桶的卤汤不过二百元来算,煮上肉就能变成两桶,差不多一百升的容量,怎么也能卖到七八百。
这样一来,即不需要特定的门面,也不需要交纳不菲的加盟费、管理费以及押金之类的费用。只要卖得出去,一转手的利润还是相当丰厚的。
配合着一定的宣传,门槛的降低势必会吸引很多想尝试又怕冒风险小老板们的欢迎。两百元的成本,这点风险即便是赔了也不会太疼。
只要这些人切切实实地体会到了秦记卤酱肉的巨大钱景,卤汤又是限量供应,到时候还怕没有人拿着钞票上赶着的跑来交加盟费管理费?
按照孙海涛的话来说,这样做就不是在卖产品,而是卖开了技术,只要核心配方掌握在秦记卤酱坊的手里,这钱到时候可是想怎么赚都行。
而这种市场的倍增原理是很恐怖的,别说秦晓伟手里有真货,就是现在没真货的只要炒作得当,搞搞什么加盟连锁,几个月把这块大蛋糕堆到百万、千万都不是没有可能。
那些天天在地方电视台、网络上还报纸上铺天盖地打着广告的各种餐饮加盟还少吗?光是收加盟费,一年下来,哪家不都是几百万的赚。
更别说秦记卤酱坊确实有着不可复制的独特配方与卤酱技艺,只要操作得好,随着口碑的积累与名气的增加,渠道也能增加。