第一步,先将蛋黄打散成蛋液备用;第二步,将白饭放在容器中,加入蛋黄一起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止;第三步,油热锅,将饭下锅炒至米粒呈松散状时,熟透后加入适量的盐,炒匀后即可起锅食用。
林妈妈在还原“黄金炒饭”的过程中也学到了一个知识点,敢情烹饪鸡蛋相关食物不能放味精或鸡精,这也是她以前所不知道的。
原来烹饪也是一门学问,以前林妈妈是为了做饭而做饭,现在她是为了兴趣而做饭,不敢说厨艺突飞猛进,至少她走前人所走过的路时能100%发挥自己的厨艺水准,就拿她烹饪的黄金炒饭来说,还真是一粒一粒的蛋包饭,色香味俱全,所以今天的林妈妈特有成就感。
林天宝指着餐桌上的一道道菜肴,问道:“妈,这些都是您做的?”
林妈妈见儿子一脸的难以置信,笑眯眯地反问道:“难不成你怀疑妈请帮手了?”
“不是,只是突然发现原来我妈这么牛。”
“阿姨,你好厉害,有空你得教教我。”
“没问题,饭菜要趁热才好吃,你们先尝尝味道。”
林妈妈见儿子和未来儿媳看自己的眼神完全变了一个样,心中暗自得意,她这一周多的辛苦还不就是为了得到儿子和未来儿媳的认可吗?
唉~可怜天下父母心!
万幸,林妈妈从中也体会到了烹饪的真正乐趣,而且看着自己所珍视的人美美享受着自己所烹饪出的食物,这也不失为一种幸福。(未完待续。)
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林妈妈在还原“黄金炒饭”的过程中也学到了一个知识点,敢情烹饪鸡蛋相关食物不能放味精或鸡精,这也是她以前所不知道的。
原来烹饪也是一门学问,以前林妈妈是为了做饭而做饭,现在她是为了兴趣而做饭,不敢说厨艺突飞猛进,至少她走前人所走过的路时能100%发挥自己的厨艺水准,就拿她烹饪的黄金炒饭来说,还真是一粒一粒的蛋包饭,色香味俱全,所以今天的林妈妈特有成就感。
林天宝指着餐桌上的一道道菜肴,问道:“妈,这些都是您做的?”
林妈妈见儿子一脸的难以置信,笑眯眯地反问道:“难不成你怀疑妈请帮手了?”
“不是,只是突然发现原来我妈这么牛。”
“阿姨,你好厉害,有空你得教教我。”
“没问题,饭菜要趁热才好吃,你们先尝尝味道。”
林妈妈见儿子和未来儿媳看自己的眼神完全变了一个样,心中暗自得意,她这一周多的辛苦还不就是为了得到儿子和未来儿媳的认可吗?
唉~可怜天下父母心!
万幸,林妈妈从中也体会到了烹饪的真正乐趣,而且看着自己所珍视的人美美享受着自己所烹饪出的食物,这也不失为一种幸福。(未完待续。)
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