莫浔去菜市场的时候还顺便去少年宫看了一眼,外面摆了课程表,看起来都很高级的样子,这个时间也有不少的家长领着孩子路过,应该都是想要报名的。
看着人来人往的,这里确实是宣传的好地方。
她卖完食材回去,先熬煮高汤,准备弄骨头汤,把猪骨头放清水,再加入葱段和姜片,熬制大概三个小时以上,就算完成。
满屋子都是骨头还有姜片的清香味道。
莫浔都被这个味道给吸引得肚子咕咕叫起来,她看眼时间,差不多了,就将骨头捞出来,让小鹿拿着大骨头啃。
小鹿不好意思,莫浔看了她一眼,主动地拿起另一个大骨头开始啃,小鹿这才吃起来。
莫浔喜欢原味的大骨头蘸上一点点盐,味道也有不会很咸,咬下去已经煮得松软的肉直接从骨头上脱落。
小鹿也学莫浔,撒一点盐到骨头上,大骨头原滋原味是别样的美味。
大骨头就这么多,两人都吃上了,啃得干干净净,莫浔就开始制作汤面,她还买了卤肉,其实最好是自己卤的,不过时间没赶上,只能在外面买,下午就开始制作。
虽然店叫做汤粉店,其实还卖面条,暂时只有十种,都是提前准备配料,往米粉或面条里面淋上骨头高汤,美味的汤粉、汤面就上来了。
莫浔刚弄完,翟乐成就刚好过来了,店里面还没有桌椅,她有问过上次去的二手店老板,需要五张桌椅对方没办法提供,她只好网上买便宜的,暂时还没回来。
不过店里面有塑料小板凳,她们三人就坐在小板凳上面吃。
安静的店里吃听见她们嗦粉的声音,汤跟随着河粉进了嘴巴,香味顺势而出,一口卤肉特别满足,在天气热的时候,来碗汤粉清清爽爽。
“份量如何?会不会少了?”
翟乐成点点头,“我觉得少了点,老板你可以弄大中小份量,小孩子肯定会给点小的,大人就会选择点大份的。”
莫浔笑起来:“确实如此,打印菜单的时候加上去。”
她看了眼小鹿,正是长身体的时候自然吃得也对,小鹿也很不好意思地点点头,莫浔便站起来给自己和他们都加了份,就没有了,只有青菜,跟小鹿跑腿拿过来的茶叶蛋。
茶叶蛋切开放上去,拌着汤吃,有茶叶蛋本身的香味,又不会腻味。
加了一份之后,三人都吃了个饱肚,肚子圆圆地都做不动。
这时候便坐着商谈事情,派传单的人手让翟乐成负责帮忙找,她将传单打印出来就好。
莫浔随便在网上找了可以免费设计的传单打印,五十块一千张。
28号当天,早餐店依旧照常营业,小鹿将汤粉店传单贴在了门口最显眼的位置,不少老顾客都看到了。
“汤粉店?就在附近啊,是开了一间新店吗?”
看着人来人往的,这里确实是宣传的好地方。
她卖完食材回去,先熬煮高汤,准备弄骨头汤,把猪骨头放清水,再加入葱段和姜片,熬制大概三个小时以上,就算完成。
满屋子都是骨头还有姜片的清香味道。
莫浔都被这个味道给吸引得肚子咕咕叫起来,她看眼时间,差不多了,就将骨头捞出来,让小鹿拿着大骨头啃。
小鹿不好意思,莫浔看了她一眼,主动地拿起另一个大骨头开始啃,小鹿这才吃起来。
莫浔喜欢原味的大骨头蘸上一点点盐,味道也有不会很咸,咬下去已经煮得松软的肉直接从骨头上脱落。
小鹿也学莫浔,撒一点盐到骨头上,大骨头原滋原味是别样的美味。
大骨头就这么多,两人都吃上了,啃得干干净净,莫浔就开始制作汤面,她还买了卤肉,其实最好是自己卤的,不过时间没赶上,只能在外面买,下午就开始制作。
虽然店叫做汤粉店,其实还卖面条,暂时只有十种,都是提前准备配料,往米粉或面条里面淋上骨头高汤,美味的汤粉、汤面就上来了。
莫浔刚弄完,翟乐成就刚好过来了,店里面还没有桌椅,她有问过上次去的二手店老板,需要五张桌椅对方没办法提供,她只好网上买便宜的,暂时还没回来。
不过店里面有塑料小板凳,她们三人就坐在小板凳上面吃。
安静的店里吃听见她们嗦粉的声音,汤跟随着河粉进了嘴巴,香味顺势而出,一口卤肉特别满足,在天气热的时候,来碗汤粉清清爽爽。
“份量如何?会不会少了?”
翟乐成点点头,“我觉得少了点,老板你可以弄大中小份量,小孩子肯定会给点小的,大人就会选择点大份的。”
莫浔笑起来:“确实如此,打印菜单的时候加上去。”
她看了眼小鹿,正是长身体的时候自然吃得也对,小鹿也很不好意思地点点头,莫浔便站起来给自己和他们都加了份,就没有了,只有青菜,跟小鹿跑腿拿过来的茶叶蛋。
茶叶蛋切开放上去,拌着汤吃,有茶叶蛋本身的香味,又不会腻味。
加了一份之后,三人都吃了个饱肚,肚子圆圆地都做不动。
这时候便坐着商谈事情,派传单的人手让翟乐成负责帮忙找,她将传单打印出来就好。
莫浔随便在网上找了可以免费设计的传单打印,五十块一千张。
28号当天,早餐店依旧照常营业,小鹿将汤粉店传单贴在了门口最显眼的位置,不少老顾客都看到了。
“汤粉店?就在附近啊,是开了一间新店吗?”