“我想了解一下,按你们早餐店里每碟蒸粉五元的售价,毛利大概有多少呢?”

    林强笑了笑,道:“如果光是算蒸粉本身的成本,应该是一块钱多点,当然了,这只是我们自己连锁店的成本,加盟店因为要统一从我们总部这里进食材,成本稍高一些,大约是二块左右吧。”

    “哗,那每碟蒸粉的利润不是高达60%?”陈晓怡惊呼道。

    “那只是毛利,除掉人工、铺租、水电煤气等等,加盟店每卖出一碟蒸粉,大概能有二元左右的纯利吧,当然这需要有一定的销量作保证。如果平均每天能卖出四百碟蒸粉,再加那些粥品的利润,保守估计每天的纯利润能达到一千元左右。”林强道。

    陈晓怡今天已经到早餐店实地观察过,觉得每天四百碟的目标并不难完成,兴奋的想道,如果自己选好店址,一下子开两间店的话,每个月不有高达六万元的纯利润,算是开给堂弟每个月二万元的高薪,自己也能有四万元的收入。

    林强把陈晓怡领到办公室,给她倒了杯热茶,又把林辉和龙强叫了过来,介绍给她认识,说以后有关加盟的事项直接找林辉行,包括选址参巧、门店设计、装修、员工培训等等,而有关食材供应、蒸粉技术培训等事项则可以直接找龙强。

    “现在我们的餐饮公司实际是由他们两人在管理,林辉是我亲弟,而龙强是我初同学,也是这种蒸粉的真正创始人。我自己则很少参与具体的事务,只做一些策划的事。”林强给陈晓怡续了些茶,道。

    “谢谢。我听李婉说,她和小张身为股东,也从来没有参与过餐饮公司的事务。”陈晓怡道。

    林强笑道:“那两个家伙更不用说了,当初拿了钱出来入股之后撒手不管,什么事都往我事推,还威胁我说,只能成功,不许失败,说搞砸了要我赔她们双倍的分子钱。你说她们是不是有些无赖?”

    陈晓怡也笑道:“林总你是能者多劳,有两位靓女那么信任你,你应该高兴才对。我也很羡慕她们能有你这样的合作伙伴,坐在那里能稳获收益。”

    “其实当初搞这个餐饮项目,也是一时兴起,想着能不能为家乡的乡亲们做点什么。只是我这人有个臭毛病,是不管做什么事,总想把它做完美,不撞南墙不回头,很多时候都被她们笑我异想天开。”林强笑道。

    陈晓怡虽然没有跟林强有过深入交往,可早从李婉那里听说过他的种种事迹,能在短短两年时间里在阳州搞出那么大的动静,成为市里主要领导的座宾,自然有着他的过人之处了。

    “这里是你们餐饮公司的办公室了?”陈晓怡环顾了一下这间不到三十平方的屋子,道。

    “是呀,这里是办公室兼财务室了。我们餐饮公司成立时间不长,人员配置还不齐,平时的话,办公室里只有林辉和龙强两人,还要兼顾记帐工作。你堂妹要是愿意,以后在这里办公,三楼、四楼是员工宿舍。现在餐饮公司的员工都是我们乡下来的,大家相处融洽。”林强介绍道。

    “嗯,林总开出的待遇条件很不错,我在电话里跟堂妹说了,她也相当满意。”陈晓怡正说着,手机响了起来,是堂弟陈锐坤打来的,说他们已经到了餐饮公司大门外了。

    林强和陈晓怡来到楼下,远远便见到大门外站着两名年轻男女,陈晓怡朝他们挥手招呼,两名年轻人便赶了过来。

    “这是我堂妹陈锐珍,这是堂弟陈锐坤。这是餐饮公司的林总。”陈晓怡介绍道。

    林强看到这一对龙凤胎长得还真有点像,二十三、四岁的样子,姐姐陈锐珍娇小玲珑,陈锐坤矮了大半个头,长相甜美、清纯,肤色白皙,而陈锐坤也是白白净净,戴着副眼镜,身还有着些书卷气。

    大家回到了办公室,林强向陈锐珍简单介绍了下公司的情况,并重申了待遇条件和工作安排,“陈小姐如果没意见的话,不知什么时候能过来班呢?”

    陈锐珍看了一眼堂姐,道:“谢谢林总。我下星期还得回原单位去把工作交接一下,办完相关的手续,估计要一个星期之后才能过来,可以吗?”

    “没问题,欢迎陈小姐正式加入我们餐饮公司,我会为你保留这个职位的。”林强道。

    陈晓怡则带着陈锐坤参观了培训心,又在林强的带领下,到楼下去参观了工场,之后便跟林强告别,开车带着堂弟堂妹离开了餐饮公司。

    林强把情况跟林辉和龙强详细说了一下,让他们尽快力帮陈晓怡把加盟店开起来,还说等《美食访谈》节目播出之后,咨询加盟的客人会更多,让他们做好各种准备工作。