鸡块倒入锅中,依然用小火炒香,鸡肉的表皮有水分,随着小火慢炒,鸡皮的水分慢慢变干,鸡肉香味儿慢慢出来了。

    还别说,这树林养的鸡和肉食鸡就是不一样,肉质纹理要更紧实,活肉的部分更大,最明显的地方莫过于鸡皮了,不像肉食鸡,鸡皮又厚又肥,上面还有厚厚的黄色的脂肪块,看着就没食欲。

    这公鸡的爪子是黑色的,说明它是本地最好吃的麻鸡。

    炒的差不多了,烹入料酒和生抽,翻炒几下,鸡块马上就变了颜色,裹上了一层酱色,鸡肉香也裹挟了一缕酱香,阵阵散发。

    这时加水,放入老抽,盐,胡椒粉调味儿。

    上午刚挖的土豆切成滚刀块,泡发的干榛蘑放一些。

    盖上锅盖小火慢慢炖就妥了!

    要说这鸡还没炖好,就已经很香了,不止乔明闻着香,围脖也闻到了。

    围脖不仅身形长的像黄鼠狼,饮食也有点像,它对鸡肉的味道也尤其敏感。

    正在在院子看孩子的它悄悄撇下岳越,径直蹿到了厨房,跳到灶台上,使劲的往锅里探头,还试图用爪子扒拉锅盖。

    “围脖,离远点,别把毛掉进去了,一会儿熟了给你吃!”乔明连忙提着围脖的后脖颈,把它放到了地上。

    围脖表示抗议,骂骂咧咧“嘶嘶”叫了半天。

    这时候,岳越追了过来,刚好看到这一幕。

    乔明万万没想到,这几天屈服于他淫威之下的熊孩子,竟突然向他大叫起来,还冲上去捶打:“你这个坏蛋,不许欺负我大哥!”

    这熊孩子,竟然认围脖做大哥了。

    “我没欺负围脖。”虽然是小孩子,但用尽全力打人也是会疼的,乔明伸开手臂,把岳越推到了够不到他的位置。

    可这孩子压根就不听,大概还是害怕,闭着眼睛一边哭,一边发疯了似的,抡着手臂。

    围脖也着急了,“嘶嘶嘶”的叫了起来,可熊孩子哭的声音太大,根本听不见。

    “这是怎么了?”岳美如听见弟弟的哭声,连忙过来看看,这才把岳越给拉开。

    看见姐姐来了,岳越更委屈了,一边抽抽噎噎的哭一边告状:“姐姐,他,欺负,我大哥。”

    岳美如困惑的看了乔明一眼。

    乔明一脸无奈:“害,都是误会。”

    “不哭,不哭,你看围脖不是好好的吗,不信你问问它,被没被欺负。”