前进一号基地。
“(^▽^)”修雪这会儿戴上了白色厨师帽,围上了特制的白色小围裙,蠢呼呼的胖脸上立刻展现出一种神圣的气质,仿佛她就是厨房的女王。
修雪用手轻轻按压着准备好的大肉片,仔细的观察肉片的手感和汁水的色泽。
这些由卡贝勒斯贡献出的肉排非常优秀,每一块肉片都切成案板大小,手掌厚。都是暗红明亮如同红玛瑙,手感弹性十足,堪称顶级。不过诡异的是,这些肉片都在缓缓蠕动,内部甚至隐隐发光,明显是没死透。
经过一番挑选,修雪挑选出几块最顶级的肉眼。
“(^▽^)用这个……”
修雪先是用温热的龙骨浓汤将肉片浸泡了一会儿,然后轻轻的拍打着肉片,这是让浓汤缓缓的融进肉内部。她的小胖手刚一摸到肉片,这些肉片就立即老实了,一动不动,同时吸收汤汁的速度非常快。
一位帮厨在旁边用上好的龙蜂蜜酒在锅里煮开,加入几种香料、果酱和酱醋勾成芡汁。待芡汁冷却了之后,修雪才把肉片浸泡其中。
在旁边围观的苏雷说道“这是西陆弗兰克牛排的做法吧。我记得他们的肉排有两种主要流派,一种是烤,一种是煎,这两种方法各有利弊。不过大魔王的肉不能用一般手段烹饪啊……”
旁边的张主厨说道“是的,苏院长。烤制牛排,无论是碳烤还是石板,都无法保有食材的鲜嫩,充其量烤得嫩些,但里面仍有血丝。用油锅煎的话,固然能够最大程度展现原料的固有美味,却少了烤制肉那种独特的肉类脂香,口味逊色很多。”
张主厨顿了顿“……至于这种大魔王的肉,因为极富活性,还具有强大的高温抗性,无论哪种手段都不好办,烹饪难度极高。如果要在它的魔力消散前烹制,只有修雪陛下亲自出手才能做到最好……”
苏雷点点头,这些高阶生命都是死而不僵,他们就算是死了,也会在很长时间里保有魔力。在其内部的魔力消散之前,大多数普通的烹饪手段是对付不了的。
当然这些残余魔力也会消散,消散之后也就和普通肉类一样了。但是如果等到这个时候,肉质通常也就不新鲜了,也过了最佳风味期,口感和食用价值都会差很多。
一物降一物,“膳师”途径的修士就很擅长对付这些超凡生物的肉,也正是靠着这些特殊的食材,他们才能制作出各种具有超凡效果的“灵食”。
修雪的龙巢团里不乏膳师,甚至可以说是全世界膳师最集中,比例最高的地方。一些原本不是膳师的普通厨师只要在她身边干上两年,也就自然而然的成为膳师。
比如这个张主厨就是一位五品膳师。膳师的等级难以晋升,几乎很难突破四品,所以这个途径的修士数量很少。
虽然也是传统途径的修士,但是比起其他途径的修士数量少得多。其他途径的传统修士,只要不是太蠢,熬资历都能熬到六品。但是膳师能达到六品就已经可以说是天赋异禀或者气运爆棚了,至于五品这个品级的膳师就更是罕见,全大夏都凑不够一只手。
不过到了卡贝勒斯这种大魔王级别,一般的膳师也对付不了。张主厨这位五品膳师能顺利烹制次级魔王的肉,但是对于卡贝勒斯的肉他也没把握,大概是一半一半。
所以要趁着新鲜烹制这些大魔王级别的肉,还非得修雪亲自出手不可。
当然修雪的厨艺其实非常高明,她对这方面的天赋高得惊人,龙巢团的大厨们对她是跪舔都来不及,肯定不会对她隐瞒什么秘籍,但凡她想学的都是倾囊相授。这几年下来,修雪已经具有了国家级大厨的手艺。
至于平时她很少动手下厨,那纯粹是因为懒,或者叫节能……反正这些大厨的手艺也不比她差多少,在口味差不多的情况下,干嘛要自己动手?躺着玩不香吗?只有遇到心情好的时候,或者身边没大厨的时候,或者学到新的技法和菜谱想尝试的时候,又或者大厨们遇到没把握处理的食材的时候,她才会自己动手。
修雪的美食神力在肉片上萦绕,好像点点星光,将肉片的活性压制到不能动弹,但又完美保持了它的鲜嫩,并大大加速了其腌制入味的速度。
只是不到三分钟,肉片就腌制完成。如果换成普通牛肉,至少要浸泡分钟左右才能入味。
“(^▽^)”修雪这会儿戴上了白色厨师帽,围上了特制的白色小围裙,蠢呼呼的胖脸上立刻展现出一种神圣的气质,仿佛她就是厨房的女王。
修雪用手轻轻按压着准备好的大肉片,仔细的观察肉片的手感和汁水的色泽。
这些由卡贝勒斯贡献出的肉排非常优秀,每一块肉片都切成案板大小,手掌厚。都是暗红明亮如同红玛瑙,手感弹性十足,堪称顶级。不过诡异的是,这些肉片都在缓缓蠕动,内部甚至隐隐发光,明显是没死透。
经过一番挑选,修雪挑选出几块最顶级的肉眼。
“(^▽^)用这个……”
修雪先是用温热的龙骨浓汤将肉片浸泡了一会儿,然后轻轻的拍打着肉片,这是让浓汤缓缓的融进肉内部。她的小胖手刚一摸到肉片,这些肉片就立即老实了,一动不动,同时吸收汤汁的速度非常快。
一位帮厨在旁边用上好的龙蜂蜜酒在锅里煮开,加入几种香料、果酱和酱醋勾成芡汁。待芡汁冷却了之后,修雪才把肉片浸泡其中。
在旁边围观的苏雷说道“这是西陆弗兰克牛排的做法吧。我记得他们的肉排有两种主要流派,一种是烤,一种是煎,这两种方法各有利弊。不过大魔王的肉不能用一般手段烹饪啊……”
旁边的张主厨说道“是的,苏院长。烤制牛排,无论是碳烤还是石板,都无法保有食材的鲜嫩,充其量烤得嫩些,但里面仍有血丝。用油锅煎的话,固然能够最大程度展现原料的固有美味,却少了烤制肉那种独特的肉类脂香,口味逊色很多。”
张主厨顿了顿“……至于这种大魔王的肉,因为极富活性,还具有强大的高温抗性,无论哪种手段都不好办,烹饪难度极高。如果要在它的魔力消散前烹制,只有修雪陛下亲自出手才能做到最好……”
苏雷点点头,这些高阶生命都是死而不僵,他们就算是死了,也会在很长时间里保有魔力。在其内部的魔力消散之前,大多数普通的烹饪手段是对付不了的。
当然这些残余魔力也会消散,消散之后也就和普通肉类一样了。但是如果等到这个时候,肉质通常也就不新鲜了,也过了最佳风味期,口感和食用价值都会差很多。
一物降一物,“膳师”途径的修士就很擅长对付这些超凡生物的肉,也正是靠着这些特殊的食材,他们才能制作出各种具有超凡效果的“灵食”。
修雪的龙巢团里不乏膳师,甚至可以说是全世界膳师最集中,比例最高的地方。一些原本不是膳师的普通厨师只要在她身边干上两年,也就自然而然的成为膳师。
比如这个张主厨就是一位五品膳师。膳师的等级难以晋升,几乎很难突破四品,所以这个途径的修士数量很少。
虽然也是传统途径的修士,但是比起其他途径的修士数量少得多。其他途径的传统修士,只要不是太蠢,熬资历都能熬到六品。但是膳师能达到六品就已经可以说是天赋异禀或者气运爆棚了,至于五品这个品级的膳师就更是罕见,全大夏都凑不够一只手。
不过到了卡贝勒斯这种大魔王级别,一般的膳师也对付不了。张主厨这位五品膳师能顺利烹制次级魔王的肉,但是对于卡贝勒斯的肉他也没把握,大概是一半一半。
所以要趁着新鲜烹制这些大魔王级别的肉,还非得修雪亲自出手不可。
当然修雪的厨艺其实非常高明,她对这方面的天赋高得惊人,龙巢团的大厨们对她是跪舔都来不及,肯定不会对她隐瞒什么秘籍,但凡她想学的都是倾囊相授。这几年下来,修雪已经具有了国家级大厨的手艺。
至于平时她很少动手下厨,那纯粹是因为懒,或者叫节能……反正这些大厨的手艺也不比她差多少,在口味差不多的情况下,干嘛要自己动手?躺着玩不香吗?只有遇到心情好的时候,或者身边没大厨的时候,或者学到新的技法和菜谱想尝试的时候,又或者大厨们遇到没把握处理的食材的时候,她才会自己动手。
修雪的美食神力在肉片上萦绕,好像点点星光,将肉片的活性压制到不能动弹,但又完美保持了它的鲜嫩,并大大加速了其腌制入味的速度。
只是不到三分钟,肉片就腌制完成。如果换成普通牛肉,至少要浸泡分钟左右才能入味。