“好!”白师叔连连称赞,他道:“这宫保鸡丁香辣适中,鸡肉丝滑弹嫩,而且比之以往的要更加的有鸡肉味。”
    “更加有鸡肉味?”
    李国豪在一旁笑道:“白师叔,这鸡肉本来就是鸡肉味,怎么个更加法?”
    白师叔笑了笑解释道:“我们酒楼采用的鸡肉都是土鸡,从元朗那一带农户手中买来,大部分都是现杀现做,本身就跟超级市场或者批发市场买来的冷冻鸡肉有些不同,鸡肉的质量和味道要更好一点。吃起来,也比冷冻鸡肉要更加美味一点,而添加了你这个鸡精以后,这鸡肉却是比土鸡还要鲜,这股子鲜味跟味精不同,具体哪里不同,我就说不出来了。”
    李国豪听完这话,倒也大致明白了白师叔的意思,后世很多饭店的鸡肉或者牛肉猪肉什么的,吃起来的确是这些肉,但总觉得味道不正。
    这主要是因为这些养殖鸡肉,都是用了一些特定的饲料,缩短了小鸡成熟期,再加上为了给猪增肥,更是有人添加了的催化剂。
    香江大部分的肉类都是从国外进口来的,鬼知道有没有添加催化剂什么的,毕竟这个年代的人对这种事情大部分都不了解,也没有报纸媒体什么的去报道。
    白师叔愣是想不出该怎么去说,思虑了许久,脑袋都要想痛了,索性不想,笑道:“反正就是好。”
    鸡精早就做过实验,对菜品的提鲜以及味道上能够增加色彩,这会儿李国豪亲自过来,只是想看看爷爷对着鸡精怎么说:“既然好就行,下午会有人把鸡精送来的。”
    说罢,李国豪跟爷爷说:“爷爷,我公司还有点事情,就先走了。”
    “不吃了中饭再走么?”李仁忠看了一眼墙上的钟,已经十一点多了。
    “不了,回公司再吃。”
    “那把这菜给带上。”
    一听这,李国豪看了一眼色香味俱全的宫保鸡丁,咽了咽口水道:“好,想来阿芷应该喜欢吃。”
    “差点忘了!”李仁忠突然一拍脑门,转身又跑到另一个锅台边,把上面正在煮着的一个瓷锅给拿下来。
    李仁忠道:“把这个带去给我孙媳妇吃。”
    李国豪凑近道:“这是什么?”
    李仁忠掀开盖子,只见一股热气伴随着香气顿时从锅内涌出,锅内一只黑漆漆的鸡肉,他笑道:“乌鸡汤。”
    
    半个小时候后,李国豪坐着陈胜的回了公司。
    把从福满楼带来的宫保鸡丁与乌鸡汤带到了赵雅芷的办公室内。
    二人就着一道菜跟一锅汤咕噜噜的吃了起来。
    “满足!”赵雅芷把最后一口汤给喝的精光,顿时满意的躺在沙发上,享受着吃饱后的愉悦。
    “更加有鸡肉味?”
    李国豪在一旁笑道:“白师叔,这鸡肉本来就是鸡肉味,怎么个更加法?”
    白师叔笑了笑解释道:“我们酒楼采用的鸡肉都是土鸡,从元朗那一带农户手中买来,大部分都是现杀现做,本身就跟超级市场或者批发市场买来的冷冻鸡肉有些不同,鸡肉的质量和味道要更好一点。吃起来,也比冷冻鸡肉要更加美味一点,而添加了你这个鸡精以后,这鸡肉却是比土鸡还要鲜,这股子鲜味跟味精不同,具体哪里不同,我就说不出来了。”
    李国豪听完这话,倒也大致明白了白师叔的意思,后世很多饭店的鸡肉或者牛肉猪肉什么的,吃起来的确是这些肉,但总觉得味道不正。
    这主要是因为这些养殖鸡肉,都是用了一些特定的饲料,缩短了小鸡成熟期,再加上为了给猪增肥,更是有人添加了的催化剂。
    香江大部分的肉类都是从国外进口来的,鬼知道有没有添加催化剂什么的,毕竟这个年代的人对这种事情大部分都不了解,也没有报纸媒体什么的去报道。
    白师叔愣是想不出该怎么去说,思虑了许久,脑袋都要想痛了,索性不想,笑道:“反正就是好。”
    鸡精早就做过实验,对菜品的提鲜以及味道上能够增加色彩,这会儿李国豪亲自过来,只是想看看爷爷对着鸡精怎么说:“既然好就行,下午会有人把鸡精送来的。”
    说罢,李国豪跟爷爷说:“爷爷,我公司还有点事情,就先走了。”
    “不吃了中饭再走么?”李仁忠看了一眼墙上的钟,已经十一点多了。
    “不了,回公司再吃。”
    “那把这菜给带上。”
    一听这,李国豪看了一眼色香味俱全的宫保鸡丁,咽了咽口水道:“好,想来阿芷应该喜欢吃。”
    “差点忘了!”李仁忠突然一拍脑门,转身又跑到另一个锅台边,把上面正在煮着的一个瓷锅给拿下来。
    李仁忠道:“把这个带去给我孙媳妇吃。”
    李国豪凑近道:“这是什么?”
    李仁忠掀开盖子,只见一股热气伴随着香气顿时从锅内涌出,锅内一只黑漆漆的鸡肉,他笑道:“乌鸡汤。”
    
    半个小时候后,李国豪坐着陈胜的回了公司。
    把从福满楼带来的宫保鸡丁与乌鸡汤带到了赵雅芷的办公室内。
    二人就着一道菜跟一锅汤咕噜噜的吃了起来。
    “满足!”赵雅芷把最后一口汤给喝的精光,顿时满意的躺在沙发上,享受着吃饱后的愉悦。