除了密封好的那些销售在各大超市的糕点外。
    只要是店铺先做的糕点类,都会有保质期,反观西式蛋糕之类的,保质期就非常的短,不在常温下,一天不到都有可能出现异味。
    市面上卖的比较多的中式糕点,基本上存储的时间都比较久。
    家庭购买糕点后,一般也不会当天就吃的完,只要保存好,吃个几天不成问题。
    糕点店为什么要扔掉当天的存货?
    主要还是给顾客看罢了,实际上这些糕点真的过期了么?并没有,只是大家觉得自己花钱买东西,凭什么给我昨天的存货?
    说到这,李强忽然又道:“我觉得最好还是不要送的为好。”
    “为什么?”李国豪问道。
    李强解释道:“刚刚被你带昏了,你有没有想过如果你这么做的话,会不会有底下的员工动脑筋将正常的糕点变成‘过期’的糕点?”
    “你是怕有人故意将好的糕点弄成过期的?”李国豪有点不解道:“怕什么,每天送的时候,我们派店长之类的在外面看着,谁敢这么弄?”
    李强摇摇头笑道:“呵呵,我们现在还是小公司,只有三家分店,你说的办法的确奏效,要是发展到三十家,三百家店,你看得过来么?要是有店长跟手底下的员工合谋,将正常糕点变为‘过期’糕点,从而低价将这些完好的糕点拿出去售卖,你会知道?”
    听完李强的一大段话,李国豪顿时醒悟过来。
    的确,要是按照李强所说,真到了那个时候,就算一些店铺这么做了,自己也未必会知道这件事情,就算知道了,处理了,也会对公司造成一定影响。
    “最近我送你的几本管理书你可以多看看。”李强忽然冒出一句。
    “去你的,你什么意思,是觉得我很蠢是么!”李国豪白了李强一眼。
    二人因最近相触较多,所以彼此之间也经常开一些玩笑。
    “哈哈,那倒不是,只是觉得你很幼稚,很多事情只想到片面,我也觉得这样很浪费粮食,以前我在美国的时候,就经常看电视台报道非洲一些人经常吃不饱饭,也觉得很心痛。可是我们做企业做公司的,就必须要有规定,不能想当然,现在公司小无所谓,等做大做强后,你就会清楚在我们看来一件非常小的事情,在底下员工看来,就有可能是动歪脑筋、贪污的一个点。”
    幼稚?
    自己幼稚么?
    李国豪心里暗想或许自己的确是很幼稚吧。
    李强看李国豪脸色古怪,以为自己的话打击到他了,便开口道:“其实你的想法挺好的,浪费粮食每个人都知道是不好的事情,可是做公司的,是能浪费就不能节省,绝对不允许搅乱公司规划。”
    说到这,他又道:“这样吧,从明天开始,我跟三位店长说一下,在跟公司财务计算一下,争取每天扔掉的糕点缩小到一个点。”
    “至于每天扔掉的糕点,我会通知他们尽量减少的同时,每个扔掉的点心,都必须做到粉碎性!也就是说一个老婆饼,必须将它捏的粉碎,不能食用为止!怕就怕有些人会长期在我们垃圾堆里面捡这些东西带回去吃。”
    只要是店铺先做的糕点类,都会有保质期,反观西式蛋糕之类的,保质期就非常的短,不在常温下,一天不到都有可能出现异味。
    市面上卖的比较多的中式糕点,基本上存储的时间都比较久。
    家庭购买糕点后,一般也不会当天就吃的完,只要保存好,吃个几天不成问题。
    糕点店为什么要扔掉当天的存货?
    主要还是给顾客看罢了,实际上这些糕点真的过期了么?并没有,只是大家觉得自己花钱买东西,凭什么给我昨天的存货?
    说到这,李强忽然又道:“我觉得最好还是不要送的为好。”
    “为什么?”李国豪问道。
    李强解释道:“刚刚被你带昏了,你有没有想过如果你这么做的话,会不会有底下的员工动脑筋将正常的糕点变成‘过期’的糕点?”
    “你是怕有人故意将好的糕点弄成过期的?”李国豪有点不解道:“怕什么,每天送的时候,我们派店长之类的在外面看着,谁敢这么弄?”
    李强摇摇头笑道:“呵呵,我们现在还是小公司,只有三家分店,你说的办法的确奏效,要是发展到三十家,三百家店,你看得过来么?要是有店长跟手底下的员工合谋,将正常糕点变为‘过期’糕点,从而低价将这些完好的糕点拿出去售卖,你会知道?”
    听完李强的一大段话,李国豪顿时醒悟过来。
    的确,要是按照李强所说,真到了那个时候,就算一些店铺这么做了,自己也未必会知道这件事情,就算知道了,处理了,也会对公司造成一定影响。
    “最近我送你的几本管理书你可以多看看。”李强忽然冒出一句。
    “去你的,你什么意思,是觉得我很蠢是么!”李国豪白了李强一眼。
    二人因最近相触较多,所以彼此之间也经常开一些玩笑。
    “哈哈,那倒不是,只是觉得你很幼稚,很多事情只想到片面,我也觉得这样很浪费粮食,以前我在美国的时候,就经常看电视台报道非洲一些人经常吃不饱饭,也觉得很心痛。可是我们做企业做公司的,就必须要有规定,不能想当然,现在公司小无所谓,等做大做强后,你就会清楚在我们看来一件非常小的事情,在底下员工看来,就有可能是动歪脑筋、贪污的一个点。”
    幼稚?
    自己幼稚么?
    李国豪心里暗想或许自己的确是很幼稚吧。
    李强看李国豪脸色古怪,以为自己的话打击到他了,便开口道:“其实你的想法挺好的,浪费粮食每个人都知道是不好的事情,可是做公司的,是能浪费就不能节省,绝对不允许搅乱公司规划。”
    说到这,他又道:“这样吧,从明天开始,我跟三位店长说一下,在跟公司财务计算一下,争取每天扔掉的糕点缩小到一个点。”
    “至于每天扔掉的糕点,我会通知他们尽量减少的同时,每个扔掉的点心,都必须做到粉碎性!也就是说一个老婆饼,必须将它捏的粉碎,不能食用为止!怕就怕有些人会长期在我们垃圾堆里面捡这些东西带回去吃。”