“就是要让他们多干点儿,以后喝酒时,才会想起做酒时的辛苦。”

    安好没再说什么,她想去帮忙,可又不敢拆阳阿姨的台。

    “安好你看着吧!酒做好了,说不定我俩就只尝了一口。”

    安好:“……”

    安好怎么都不相信,明明叔叔那么听阿姨的话,他敢抢阿姨的草莓酒吗?

    “你别不信。”

    “酒这个东西,在他心里可比我重要多了!”

    其实阳妈妈知道,阳峰每次都背着她偷偷喝酒,还在阳昊宇那里拿了不少的好酒。

    也不知道他是用了什么法子,骗来的。

    “阿姨,我们要不要去看看,他们可能都弄完了。”

    “弄完了?”阳妈妈放下茶杯。

    “那我们看看去。”

    阳妈妈带着安好下楼去验收成果。

    “弄完了?”

    “全弄完了。”只要有酒喝,阳峰就干得特别起劲。

    “那接下来就是装罐子了。”

    阳峰赶紧搜罗出家里的瓶瓶罐罐,大的小的一大堆。

    然后他们就把打碎的草莓倒入玻璃罐里,还加入了商品酵母和果胶酶。

    再加入了白糖,加入白糖的目的是为了增加酒的度数。

    酒的度数高些是为了陈酿的时间长些,从而使酒的味道更加醇美。

    加糖后搅拌至彻底融化,在发酵过程中的容器不要盖得太严实。

    要能让氧气进入,因为酵母的发酵过程是需要氧气的。

    发酵的温度要控制在18度之23度左右。