“就是要让他们多干点儿,以后喝酒时,才会想起做酒时的辛苦。”
安好没再说什么,她想去帮忙,可又不敢拆阳阿姨的台。
“安好你看着吧!酒做好了,说不定我俩就只尝了一口。”
安好:“……”
安好怎么都不相信,明明叔叔那么听阿姨的话,他敢抢阿姨的草莓酒吗?
“你别不信。”
“酒这个东西,在他心里可比我重要多了!”
其实阳妈妈知道,阳峰每次都背着她偷偷喝酒,还在阳昊宇那里拿了不少的好酒。
也不知道他是用了什么法子,骗来的。
“阿姨,我们要不要去看看,他们可能都弄完了。”
“弄完了?”阳妈妈放下茶杯。
“那我们看看去。”
阳妈妈带着安好下楼去验收成果。
“弄完了?”
“全弄完了。”只要有酒喝,阳峰就干得特别起劲。
“那接下来就是装罐子了。”
阳峰赶紧搜罗出家里的瓶瓶罐罐,大的小的一大堆。
然后他们就把打碎的草莓倒入玻璃罐里,还加入了商品酵母和果胶酶。
再加入了白糖,加入白糖的目的是为了增加酒的度数。
酒的度数高些是为了陈酿的时间长些,从而使酒的味道更加醇美。
加糖后搅拌至彻底融化,在发酵过程中的容器不要盖得太严实。
要能让氧气进入,因为酵母的发酵过程是需要氧气的。
发酵的温度要控制在18度之23度左右。
安好没再说什么,她想去帮忙,可又不敢拆阳阿姨的台。
“安好你看着吧!酒做好了,说不定我俩就只尝了一口。”
安好:“……”
安好怎么都不相信,明明叔叔那么听阿姨的话,他敢抢阿姨的草莓酒吗?
“你别不信。”
“酒这个东西,在他心里可比我重要多了!”
其实阳妈妈知道,阳峰每次都背着她偷偷喝酒,还在阳昊宇那里拿了不少的好酒。
也不知道他是用了什么法子,骗来的。
“阿姨,我们要不要去看看,他们可能都弄完了。”
“弄完了?”阳妈妈放下茶杯。
“那我们看看去。”
阳妈妈带着安好下楼去验收成果。
“弄完了?”
“全弄完了。”只要有酒喝,阳峰就干得特别起劲。
“那接下来就是装罐子了。”
阳峰赶紧搜罗出家里的瓶瓶罐罐,大的小的一大堆。
然后他们就把打碎的草莓倒入玻璃罐里,还加入了商品酵母和果胶酶。
再加入了白糖,加入白糖的目的是为了增加酒的度数。
酒的度数高些是为了陈酿的时间长些,从而使酒的味道更加醇美。
加糖后搅拌至彻底融化,在发酵过程中的容器不要盖得太严实。
要能让氧气进入,因为酵母的发酵过程是需要氧气的。
发酵的温度要控制在18度之23度左右。