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    白锦儿坐在白如意的对面,双手叠放在自己的膝盖上。她有些局促,这种局促反应在动作上,就是沉默和关节僵硬。

    白如意的表情倒是很轻松的,她悠闲地打开摆在面前的食盒,打量起白锦儿今天给她带的点心。

    “今天这是?”

    “这是,”

    总算是打破沉默了,白锦儿心里松了口气,同时脸上挂起笑容,对着白如意说道:

    “这是单笼金乳酥。”

    “单笼金乳酥?”

    白如意的眼睛眨了眨,再一次低头看起食盒中的东西。

    那天在孟家,白锦儿第一次吃到的那份觉得很特别的点心,就是单笼金乳酥了。回了家一问,原来单笼金乳酥并不是多么难做的点心,只是要在非季节弄到板栗粉,却是有些困难。

    内馅是用白芸豆泥和小米混合了羊奶和成的,味道不是很甜,甚至还因为放了些白胡椒粉而有着偏奇怪的味道。

    白锦儿在问了白老头配料之后,就想办法自己做了整改。

    白芸豆泥没有改变,羊奶换成了腥膻味更低的羊奶,至于甜味,则用融化的冰糖来调制——当然,白胡椒粉是绝对要去除的。

    没了板栗要怎么让外形上有金色这个元素呢,白锦儿用了老手法,在包好的酥外面涂上一层薄薄的蛋液。虽然没了板栗的香气,但奶和蛋的搭配显然十分适合。

    手法也从蒸制变成了烤,

    这样混了酥皮的外皮才能真正地做到“酥”这个字。

    只是,白锦儿做着做着忽然想,

    这是不是成了,

    没有蛋黄馅的蛋黄酥去了。

    再说回白如意。

    白如意看着食盒中有着薄薄金黄外层的点心,确实是和自己平常吃的不一样。只是面前的糕点明显闻起来更香,造型也异常的能激起人的食欲。

    她没有再多余的询问白锦儿关于点心的事情,而是挽着袖子,用手就这样从食盒中拿起一个,轻轻地咬上了一口。

    “嗯~”

    “不错。”