第一十一章-美味椒麻鸡(2/4)
这种鸡又小又嫩,也🎶🕤就一斤多重,吃的不是肉主要就是那个味儿!
又麻又辣,夏天吃最是舒服🖼🗾♤不过,西疆那边儿很受欢迎。
不过来到🍧了西阳就有点水土不服👐🈁🞧了,知道的没有几个,更别说点着🏱🝴🏕吃的。
很快一只鸡就被撕碎装在了盆里,幺叔依次往里👱🌨🁣加⚶特制的麻椒油、辣椒油。
又加👄🆘🏳入洋葱、大葱、香油、盐好多种🅤🈤往里加,最后充分搅拌。
很快,一份色泽明亮麻辣可口的椒麻鸡就做好了!
刘伟往鸡汤里面加了一点点提香散,🅤🈤搅拌了一下倒进去,尝了尝没什么香味。
他又倒了一点点🙼🏪提香散,果然这👐🈁🞧次香味就出来了👱🌨🁣。
还将麻辣的味道中🅹🚨和了一下🖼🗾♤,使得椒麻鸡更有味儿,更好吃!
幺叔也尝🍧了一块,“嗯,太好吃了!这到底是什么调料?这么厉害?”
刘伟嘿嘿一笑:“厉害吧!我当时也惊呆了,世上竟🔣🏪然还有这种东西!”
这一盆椒麻鸡由于是凉的,香味并不怎么突出,但⚶是🔣🏪吃进嘴里那个味儿却一直挥之不去⛈,让人回味无穷!
两人瞬间🍧干掉了好几块鸡肉,刘伟看到厨师又来了,连忙说道:“我端下去给幺🙵🎬🔌娘和姨尝尝!”
也不等幺叔🍇🅿🌒回话,刘伟就端着半👐🈁🞧盆子椒麻鸡下楼了。
“幺娘你尝尝,最新独门配方做的椒🅤🈤麻鸡🇨🛇🚐!好吃的不得了⛙🚶!”刘伟将椒麻鸡放在幺娘面前。
“是吗?我尝尝?”幺娘明显不信。
“姨👄🆘🏳,你也尝尝!”刘伟给两人拿📇😬了两🏊双筷子。
厨师跟了下来,直接夹了一大块肉,连骨头一起👱🌨🁣嚼碎,一脸满足的说道:☿“真好吃啊!”
幺娘看着他那样子说道:“有那么好吃吗?”♠随后将一块肉送进嘴里📄。
“嗯,太好🍇🅿🌒吃了!这到底怎么做出来🅤🈤的?”幺娘又来了一块。
姨也不闲着,“这还是椒麻鸡吗?怎么🏊会🇨🛇🚐这么好吃?”🏵🞚
刘伟看着三人嘴巴就不闲着,得意地说道:“怎👱🌨🁣么样?我这调料厉🏱🝴🏕害吧?”
几人顾不上理他,只盯着盆里的鸡肉,没几筷子就⚶将大半盆鸡肉吃光了。
又麻又辣,夏天吃最是舒服🖼🗾♤不过,西疆那边儿很受欢迎。
不过来到🍧了西阳就有点水土不服👐🈁🞧了,知道的没有几个,更别说点着🏱🝴🏕吃的。
很快一只鸡就被撕碎装在了盆里,幺叔依次往里👱🌨🁣加⚶特制的麻椒油、辣椒油。
又加👄🆘🏳入洋葱、大葱、香油、盐好多种🅤🈤往里加,最后充分搅拌。
很快,一份色泽明亮麻辣可口的椒麻鸡就做好了!
刘伟往鸡汤里面加了一点点提香散,🅤🈤搅拌了一下倒进去,尝了尝没什么香味。
他又倒了一点点🙼🏪提香散,果然这👐🈁🞧次香味就出来了👱🌨🁣。
还将麻辣的味道中🅹🚨和了一下🖼🗾♤,使得椒麻鸡更有味儿,更好吃!
幺叔也尝🍧了一块,“嗯,太好吃了!这到底是什么调料?这么厉害?”
刘伟嘿嘿一笑:“厉害吧!我当时也惊呆了,世上竟🔣🏪然还有这种东西!”
这一盆椒麻鸡由于是凉的,香味并不怎么突出,但⚶是🔣🏪吃进嘴里那个味儿却一直挥之不去⛈,让人回味无穷!
两人瞬间🍧干掉了好几块鸡肉,刘伟看到厨师又来了,连忙说道:“我端下去给幺🙵🎬🔌娘和姨尝尝!”
也不等幺叔🍇🅿🌒回话,刘伟就端着半👐🈁🞧盆子椒麻鸡下楼了。
“幺娘你尝尝,最新独门配方做的椒🅤🈤麻鸡🇨🛇🚐!好吃的不得了⛙🚶!”刘伟将椒麻鸡放在幺娘面前。
“是吗?我尝尝?”幺娘明显不信。
“姨👄🆘🏳,你也尝尝!”刘伟给两人拿📇😬了两🏊双筷子。
厨师跟了下来,直接夹了一大块肉,连骨头一起👱🌨🁣嚼碎,一脸满足的说道:☿“真好吃啊!”
幺娘看着他那样子说道:“有那么好吃吗?”♠随后将一块肉送进嘴里📄。
“嗯,太好🍇🅿🌒吃了!这到底怎么做出来🅤🈤的?”幺娘又来了一块。
姨也不闲着,“这还是椒麻鸡吗?怎么🏊会🇨🛇🚐这么好吃?”🏵🞚
刘伟看着三人嘴巴就不闲着,得意地说道:“怎👱🌨🁣么样?我这调料厉🏱🝴🏕害吧?”
几人顾不上理他,只盯着盆里的鸡肉,没几筷子就⚶将大半盆鸡肉吃光了。