第273章 厨艺(1/4)
在江城的时候，顾谨谣手里还有很多知根知底相熟的人可以用。
在这边，除了几个主要的管理跟领班，别的全是招进来的。
面试的时候，他们大概能了解一下员工的想法跟本事，但人品这个东西只有相处久了才会慢慢呈现。
神仙水的事情，顾谨谣连最亲密的人都没有说，更不可能让底下的员工察觉到不对。
要是她的秘密被发现，会惹来杀身之祸。
商量了两天，顾谨谣的菜单子已经列好了，她让几个师傅挑一个会做的菜品，展示一下他们的手艺。
过几天就开业了，以後店里的菜都是他们来做，当然要看看合不合要求。
主厨的位置没定，五个师傅也很卖力，只想在老板面前表现下实力。
五个主菜师傅，一个白案师傅，各自在菜单里挑了一个拿手的。
这次後厨的油用的是从油坊那边拉过来的菜籽油，东西一入锅，那香气完全不同。
菜还没出他们就在心里暗喜，今天也不知道怎麽回事，水平突然大增，光闻着味儿就知道这次的菜品很不错。
有人甚至做起了厨师长的梦。
只是东西一上桌，大家相互嚐了下，心中震惊。
六个人，五个热菜，一个红豆煎饼，个个都是JiNg品，这是怎麽回事？
几个师傅都挑不出对方的错，顾谨谣嚐了嚐，却是摇头。
吃了太多加神仙水的东西，她做过实验和对b，可以感觉出菜品的不同。
这麽好吃的菜老板居然还不满意？
几人暗自疑惑，老板的要求未免太高了。
听说她也是厨师，这麽年轻的厨师，能品出个好坏麽？
他们这麽大的时候，还跟在师傅PGU後面洗菜打杂呢。
顾谨谣跟着郭坤学厨的时间不长，但是郭坤是什麽人，他教出来的每一道菜，都是经过自己日积月累的打磨，在原有的基础上不断地改进、JiNg研。
只要出自他的手，跟外面的已经有很大不同了，自成一系。
所以顾谨谣尝过他们做的，才会挑出问题。
在这边，除了几个主要的管理跟领班，别的全是招进来的。
面试的时候，他们大概能了解一下员工的想法跟本事，但人品这个东西只有相处久了才会慢慢呈现。
神仙水的事情，顾谨谣连最亲密的人都没有说，更不可能让底下的员工察觉到不对。
要是她的秘密被发现，会惹来杀身之祸。
商量了两天，顾谨谣的菜单子已经列好了，她让几个师傅挑一个会做的菜品，展示一下他们的手艺。
过几天就开业了，以後店里的菜都是他们来做，当然要看看合不合要求。
主厨的位置没定，五个师傅也很卖力，只想在老板面前表现下实力。
五个主菜师傅，一个白案师傅，各自在菜单里挑了一个拿手的。
这次後厨的油用的是从油坊那边拉过来的菜籽油，东西一入锅，那香气完全不同。
菜还没出他们就在心里暗喜，今天也不知道怎麽回事，水平突然大增，光闻着味儿就知道这次的菜品很不错。
有人甚至做起了厨师长的梦。
只是东西一上桌，大家相互嚐了下，心中震惊。
六个人，五个热菜，一个红豆煎饼，个个都是JiNg品，这是怎麽回事？
几个师傅都挑不出对方的错，顾谨谣嚐了嚐，却是摇头。
吃了太多加神仙水的东西，她做过实验和对b，可以感觉出菜品的不同。
这麽好吃的菜老板居然还不满意？
几人暗自疑惑，老板的要求未免太高了。
听说她也是厨师，这麽年轻的厨师，能品出个好坏麽？
他们这麽大的时候，还跟在师傅PGU後面洗菜打杂呢。
顾谨谣跟着郭坤学厨的时间不长，但是郭坤是什麽人，他教出来的每一道菜，都是经过自己日积月累的打磨，在原有的基础上不断地改进、JiNg研。
只要出自他的手，跟外面的已经有很大不同了，自成一系。
所以顾谨谣尝过他们做的，才会挑出问题。