第二天林默一听鸡鸣便起床了,此刻天还是黑的,现在饭馆刚起步,林默什么事都需要亲力亲为,等以后运转起来后就不用这么累了。
林默打着在月光下沿着路往饭馆走,远远的就看见饭馆的灯已经亮了。
林默一看赵恩夫妻已经开始忙碌了。几人讲食材处理好后,一批去谯南的机工已经在此聚集了,林默招呼着,慢慢的越来越多了的人到饭馆来吃早饭了。
等6点收工后,林默算了一下大概也挣了1两银子,林默拿了二两银子让他以后缺面粉和其他食材了就去买,猪肉一定要到赵屠户家买,钱花完了再找从账上取。
接着嘱咐夫妻二人以后早饭晚饭都可以在饭馆吃,回去也给赵亨带一些吃的,这样减轻他们的负担,毕竟林默知道他们二人是想让赵亨好好读书的,读书很耗钱。
二人知道林默的脾气,不好拒绝二人千恩万谢的离开了,林默也关门回去休息了。
等林默进门后又看到爷爷在打拳,林默则跟着爷爷也打了一套。然后爷孙二人便吃起了林默带的油条和包子。
爷爷要去隔壁镇主丧,又得几天才能回来,林默本想让爷爷歇歇,自己能赚钱了不用那么累,但爷爷还是倔脾气,不愿意歇着,林默只得嘱咐爷爷万事小心。
林默接着在街上好好转了转,这个将军镇虽然不大,但也算得上麻雀虽小五脏俱全霉霉式店铺基本都有,但唯独没看到青楼,林默自从穿越到这就对青楼充满了向往和好奇。
“这个拯救失足妇女在古代不是合法吗?怎么没找到呢?”林默想了想,最后得出的结论是镇子人太少了,养活不了一个青楼,而且都比较淳朴没有那方面的想法,按照前一世的说法就是,需求决定供给,没需求,在这开青楼就是做亏本买卖。
等到了晚上,林默的“食为天”再次开张,这次就熟练许多,三个人有条不紊的忙碌起来。就这样每天日落而作,开张三个时辰,然后收工回家。
很快“食为天”的名气打了出来,镇里许多人甚至晚上会跑过来尝尝新出的油条。每天的晚上人来人往的,林默的饭馆总算进入了正规。
赵恩夫妻问林默为何不营业一天,林默说出自己的顾虑,一是白天镇上的饭馆酒楼都开张了,竞争压力大,镇上基本上养成了自己的固定习惯,有固定的吃饭地方人一旦养成了习惯就不好改,林默不能保证能从别的餐馆酒楼那抢到客源,而晚上和凌晨只有自己这一家开着压力小多了;二是是只有去谯南的这些机工没有固定的地方吃饭,从这些人下手,可以很容易就分一杯羹;三是自己人手不够,现在自己只做早晚四个多时辰一天9小时就已经够累了,如果都要兼顾白天晚上都要做,这就太累了,至少要两班倒。因此林默先这样安排,等餐馆运转起来再另做打算。
这一个月林默一边经营着饭馆一边买书自学写字,有时候赵嫂还会给林默讲解一些疑问。至于赵嫂为什么会识字则是因为她以前在大户人家帮工,听那里的私塾先生讲课学
的。
半个月的学习成果还是显著的,至少常用的字基本都会写了,毕竟汉字几千年的演化其实字形字体变化不大。
林默开饭馆的事也传到了刘屠户的耳中,刘屠户专程来了一次,送来了20斤猪肉做贺礼。
林默很不好意思,但刘屠户却道是自己欠林默的人情,该还,林默也知道是什么意思便不再说什么。这半个月林默大致算了一下,去除成本大概挣了40两银子。
林默看着挣的银子有些激动,毕竟,这笔钱不是个小数目了。
月底最后一天林默把赵恩一家叫到一起交代了几件事,一是自己今后可能不会每天都来了,饭馆的一切交给赵恩负责,赵恩就是“店长”了,收支银钱由赵嫂来管,如何花销二人商量即可,不必知会林默。
至于账目则由赵嫂来记述,并且给赵恩夫妻的工钱涨到了每月二两银子,二是餐馆改成早晚都营业,招聘几名新伙计,实行两班倒,人手由赵恩去雇佣,条件不限,但为人要老实,配方不能告诉新伙计;三是要把餐馆重新装修一遍,毕竟现在总算有些余钱了,餐馆也该修葺了,要饭馆二楼改成房间给赵恩一家及以后的招的伙计住,免得每天来回跑麻烦。
林默对赵恩说:“赵哥,这里有30两银子,修葺和招工的事就麻烦你多费心了。”赵恩连连点头说是,赵恩知道林默这是对自己完全信任才把整个店铺交给自己了,自己不能让林默失望了。
林默林默这样做主要还是想把自己的精力空出来,自己还有一些事情想去做,当然主要原因还是林默比较懒,既然已经稳定了衣食有了着落,就不想再继续那么拼了,该享受享受生活了。
林默打着在月光下沿着路往饭馆走,远远的就看见饭馆的灯已经亮了。
林默一看赵恩夫妻已经开始忙碌了。几人讲食材处理好后,一批去谯南的机工已经在此聚集了,林默招呼着,慢慢的越来越多了的人到饭馆来吃早饭了。
等6点收工后,林默算了一下大概也挣了1两银子,林默拿了二两银子让他以后缺面粉和其他食材了就去买,猪肉一定要到赵屠户家买,钱花完了再找从账上取。
接着嘱咐夫妻二人以后早饭晚饭都可以在饭馆吃,回去也给赵亨带一些吃的,这样减轻他们的负担,毕竟林默知道他们二人是想让赵亨好好读书的,读书很耗钱。
二人知道林默的脾气,不好拒绝二人千恩万谢的离开了,林默也关门回去休息了。
等林默进门后又看到爷爷在打拳,林默则跟着爷爷也打了一套。然后爷孙二人便吃起了林默带的油条和包子。
爷爷要去隔壁镇主丧,又得几天才能回来,林默本想让爷爷歇歇,自己能赚钱了不用那么累,但爷爷还是倔脾气,不愿意歇着,林默只得嘱咐爷爷万事小心。
林默接着在街上好好转了转,这个将军镇虽然不大,但也算得上麻雀虽小五脏俱全霉霉式店铺基本都有,但唯独没看到青楼,林默自从穿越到这就对青楼充满了向往和好奇。
“这个拯救失足妇女在古代不是合法吗?怎么没找到呢?”林默想了想,最后得出的结论是镇子人太少了,养活不了一个青楼,而且都比较淳朴没有那方面的想法,按照前一世的说法就是,需求决定供给,没需求,在这开青楼就是做亏本买卖。
等到了晚上,林默的“食为天”再次开张,这次就熟练许多,三个人有条不紊的忙碌起来。就这样每天日落而作,开张三个时辰,然后收工回家。
很快“食为天”的名气打了出来,镇里许多人甚至晚上会跑过来尝尝新出的油条。每天的晚上人来人往的,林默的饭馆总算进入了正规。
赵恩夫妻问林默为何不营业一天,林默说出自己的顾虑,一是白天镇上的饭馆酒楼都开张了,竞争压力大,镇上基本上养成了自己的固定习惯,有固定的吃饭地方人一旦养成了习惯就不好改,林默不能保证能从别的餐馆酒楼那抢到客源,而晚上和凌晨只有自己这一家开着压力小多了;二是是只有去谯南的这些机工没有固定的地方吃饭,从这些人下手,可以很容易就分一杯羹;三是自己人手不够,现在自己只做早晚四个多时辰一天9小时就已经够累了,如果都要兼顾白天晚上都要做,这就太累了,至少要两班倒。因此林默先这样安排,等餐馆运转起来再另做打算。
这一个月林默一边经营着饭馆一边买书自学写字,有时候赵嫂还会给林默讲解一些疑问。至于赵嫂为什么会识字则是因为她以前在大户人家帮工,听那里的私塾先生讲课学
的。
半个月的学习成果还是显著的,至少常用的字基本都会写了,毕竟汉字几千年的演化其实字形字体变化不大。
林默开饭馆的事也传到了刘屠户的耳中,刘屠户专程来了一次,送来了20斤猪肉做贺礼。
林默很不好意思,但刘屠户却道是自己欠林默的人情,该还,林默也知道是什么意思便不再说什么。这半个月林默大致算了一下,去除成本大概挣了40两银子。
林默看着挣的银子有些激动,毕竟,这笔钱不是个小数目了。
月底最后一天林默把赵恩一家叫到一起交代了几件事,一是自己今后可能不会每天都来了,饭馆的一切交给赵恩负责,赵恩就是“店长”了,收支银钱由赵嫂来管,如何花销二人商量即可,不必知会林默。
至于账目则由赵嫂来记述,并且给赵恩夫妻的工钱涨到了每月二两银子,二是餐馆改成早晚都营业,招聘几名新伙计,实行两班倒,人手由赵恩去雇佣,条件不限,但为人要老实,配方不能告诉新伙计;三是要把餐馆重新装修一遍,毕竟现在总算有些余钱了,餐馆也该修葺了,要饭馆二楼改成房间给赵恩一家及以后的招的伙计住,免得每天来回跑麻烦。
林默对赵恩说:“赵哥,这里有30两银子,修葺和招工的事就麻烦你多费心了。”赵恩连连点头说是,赵恩知道林默这是对自己完全信任才把整个店铺交给自己了,自己不能让林默失望了。
林默林默这样做主要还是想把自己的精力空出来,自己还有一些事情想去做,当然主要原因还是林默比较懒,既然已经稳定了衣食有了着落,就不想再继续那么拼了,该享受享受生活了。