等杨氏挑着竹篓眉开眼笑地进屋,菊花终于松了口气,笑眯眯地给杨氏送上一杯冒着热气的菊花茶,然后等她述说今儿卖菜的情况。

    郑长河却毫无所觉地迫切问道:“咋样,可卖完了?”

    杨氏先喝了几口水,白了他一眼道:“当然卖完了。菊花做的那样好吃,咋卖不完?你是没瞧见,都抢哩!卖完了还问明儿有没有哩。”

    郑长河立即呵呵地笑起来!

    杨氏转向菊花说道:“今儿要多做一些。不够卖哩!”

    菊花问道:“卖了多少勺?”

    杨氏从兜里掏出个布包,一边抖得哗啦响一边说道:“猪下水卖了六十勺。还舀了些把你大舅哩。小干鱼卖了八勺。”

    菊花睁大眼睛道:“咋有那么多哩?”

    郑长河也吃惊地瞧着杨氏。

    杨氏得意地跟他们说道:“是你大舅说的,要是买的人少,那就一勺多舀点;要是买的人多,那就舀平平的一勺。那也不少了,吃两个馒头够了。”

    停了停,她又说道:“就是有点儿麻烦,好些人没有碗哩。不过,我跟他们说了,叫他们明儿带碗来——咱家可没那么些碗把他们用。”

    菊花瞧着杨氏掂着手中的钱袋,乐呵呵的样子,也忍不住笑了。这真是,第一天做生意,娘就领会到其中的窍门了,看来她是有经商天赋的。

    她又问杨氏道:“今儿只卖了早晨的,要是连中午也卖的话,那一天得做多少合适哩?”

    杨氏认真地想了想,默算了一回,道:“怕是最少要做三副下水。三副肯定能卖完。这些人是单买下水吃的,瞧见还送青菜和香酱,甭提多高兴了。都说青菜的颜色好味儿也好,酱的味道也香,从来没有一文钱花的这么值过。那些没有碗的人急坏了,愣是等人吃完了他才借来洗洗再买。”

    菊花终于“咯咯”笑出声了——这生意前景大好啊!

    原本以为是小生意,但她忘了,平民百姓的消费是最巨大的。只要他们买得起,那买的人就多,那市场潜力就无限。只怕往后买这菜的人不会仅限于码头干活的汉子们了,三副下水也肯定是不够的。

    可是,那也是没法子的事情,这下塘集太小了,一天最多也就杀三四头猪。

    下午,菊花把杨氏今天带回来的三副下水全部都烧了。

    晚上,一家人草草吃了饭,都忙忙碌碌、跑进跑出的,搬罐子、喂猪喂鸡、给橡子果换水,砍黄心菜并洗好备用,直忙到天漆黑才洗漱上床。

    那下水就焖在锅里也没盛起来。

    菊花改变了方法,不用大火烧,而是借着柴草的温火余热,在锅里慢慢地焖着,这样等第二天早上再盛起来,既入味,又酥烂,还省柴草!

    这回,三副下水加腌菜烧出来,分量实在不轻,青木第二天早上一直把他娘送出好远才回头。

    可是,今儿杨氏还是早早地就回来了。