225 酒楼改造进度(2/3)
这段时间,除了这些,姜云还跟着蒋婆婆后面做了不少东西,比如腌酸豆角,泡藕节,制大酱,日子一晃就过去了半个多月。
姜云和岳宁一起去酒楼检查了下修整的进度,整个酒楼前面部分已经按照姜云的意思做了彻底的改造,目前只差一些收尾的工作,之前悦来酒楼留下来的家具能留的岳宁都留了,不能留的已经处理掉,并重新订了新的家具,如今只待这边彻底改造完成之后请人过来清理,然后把家具摆进去之后做清洁就可以了。
接下来是后厨和仓库部分。
前两天岳宁已经给曹源去了信,明天曹源会过来,然后和这些工匠们沟通整个后厨具体的改造事宜。
姜云踩上
楼梯。
“小心一点。”
楼梯上还散落着一些木块和木屑,岳宁请的这些工匠手艺不错,上二楼的扶手上的雕花刻的很好,从楼下到楼上是一整个神话故事,而且左边和右边的栏杆还不一样。
姜云仔细的把两边的雕刻都看了一遍,眼睛微微一亮,“这栏杆上的雕刻画是谁雕的?”
古工匠正跟在姜云身边,闻言有些紧张,“可是这画有什么问题?”
“没有问题,我见这雕刻做的还不错,就问问。”
古工匠松了一口气,“东家要是还有什么需要雕刻的,不如我把那小子叫过来?”
“不着急,等会儿再说。”
从一楼走到二楼,悦来酒楼的二楼原本全是雅间,现在被姜云改成了一半雅座一般雅间,那个露台也照着姜云的意思改造了出来。
姜云站在纯由木头支撑出来的露台上,手中轻轻点着栏杆,“岳宁,这露台上养些花草,放个鱼缸。”
岳宁把这事记了下来。
那古工匠听了,稍稍一想,只觉得这安排确实不错,雅致的很,站在这露台上看向里面错落的雅座,倒是有些期待起来,期待这酒楼开业之后的模样。
姜云看过了露台,又把其他地方都看了一遍,这酒楼是砖木结构的,据古工匠和岳宁说,用的都是好木头,绝对防腐,不过在防火上面可能就要逊色许多,所以在改造之初,姜云就留下了许多空间,是用来摆放水缸的。
这些水缸里的水就是用来救火的。
毕竟安全千万条,防火第一条啊。
这些空间都预留了出来,姜云仔细查了一遍,挑了一些小问题让古工匠调整,其他的倒没有多说。
后厨要改造的地方相对来说比较多。
除去曹源的需求,姜云也有要求,首先就是要把后厨和前面隔开来。
姜云和岳宁一起去酒楼检查了下修整的进度,整个酒楼前面部分已经按照姜云的意思做了彻底的改造,目前只差一些收尾的工作,之前悦来酒楼留下来的家具能留的岳宁都留了,不能留的已经处理掉,并重新订了新的家具,如今只待这边彻底改造完成之后请人过来清理,然后把家具摆进去之后做清洁就可以了。
接下来是后厨和仓库部分。
前两天岳宁已经给曹源去了信,明天曹源会过来,然后和这些工匠们沟通整个后厨具体的改造事宜。
姜云踩上
楼梯。
“小心一点。”
楼梯上还散落着一些木块和木屑,岳宁请的这些工匠手艺不错,上二楼的扶手上的雕花刻的很好,从楼下到楼上是一整个神话故事,而且左边和右边的栏杆还不一样。
姜云仔细的把两边的雕刻都看了一遍,眼睛微微一亮,“这栏杆上的雕刻画是谁雕的?”
古工匠正跟在姜云身边,闻言有些紧张,“可是这画有什么问题?”
“没有问题,我见这雕刻做的还不错,就问问。”
古工匠松了一口气,“东家要是还有什么需要雕刻的,不如我把那小子叫过来?”
“不着急,等会儿再说。”
从一楼走到二楼,悦来酒楼的二楼原本全是雅间,现在被姜云改成了一半雅座一般雅间,那个露台也照着姜云的意思改造了出来。
姜云站在纯由木头支撑出来的露台上,手中轻轻点着栏杆,“岳宁,这露台上养些花草,放个鱼缸。”
岳宁把这事记了下来。
那古工匠听了,稍稍一想,只觉得这安排确实不错,雅致的很,站在这露台上看向里面错落的雅座,倒是有些期待起来,期待这酒楼开业之后的模样。
姜云看过了露台,又把其他地方都看了一遍,这酒楼是砖木结构的,据古工匠和岳宁说,用的都是好木头,绝对防腐,不过在防火上面可能就要逊色许多,所以在改造之初,姜云就留下了许多空间,是用来摆放水缸的。
这些水缸里的水就是用来救火的。
毕竟安全千万条,防火第一条啊。
这些空间都预留了出来,姜云仔细查了一遍,挑了一些小问题让古工匠调整,其他的倒没有多说。
后厨要改造的地方相对来说比较多。
除去曹源的需求,姜云也有要求,首先就是要把后厨和前面隔开来。