第一十七章-醉蟹与绍兴潢酒(1/3)
不愧是你。
我只能说，不愧是你啊，狐狸JiNg。
几分钟後，当苏月见悠哉悠哉地坐在地毯上，拿起一罐nV仆小姐们留下来的啤酒大口大口灌着时，姜云🐋♽是真的头都大了。
“别这👰🌠🀛麽看着我。”苏月见🗖🛩喝完了一罐啤酒，随手又拿起了一罐新的，随後笑道：“你耍我一次，我耍你一次，咱们算是扯平了。”
“......你耍我的好像不止这一次吧？大晚上跑来碰瓷，还有在我房间安装窃听器什麽的就算♁🅚了？”
“大老👰🌠🀛爷们别老想着过去的事情，咱们🍎要🙳🎞💊向前看，还有下酒菜吗？给我来点儿。”
混🏗蛋，好话歹话都是你说的，记仇的也是你，说要向前看的也是你，臭不要脸。
当苏月见摆出了一副要在这儿喝个痛快的姿态，姜🗖云一边暗暗吐槽着，一边去弄了⛠☓点下酒菜给她。
“哦豁？这👝是什麽？螃蟹吗？怎麽有🝊🈚GU酒味儿。”
看到姜云在👝房间里的小厨房忙活了一阵，然後却端来了一盘切开的生螃蟹後，苏月⛠☓见连忙cH0U了cH0🎾U秀挺的小鼻子。
螃蟹看起来非常新鲜，而且明显未经火炙加工，以至於看👖🈹起来彷佛可以拿去放生。
切开斩成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的部分，什麽蟹腮、蟹心、蟹🞴😕嘴什麽的全部消失无踪，留下的就只有洁白🎾如玉的蟹r0U和黑漆漆的蟹膏。
这道🚦🕤使用酒类对螃蟹进行特殊腌制所制🍎作出来的菜肴，就叫做“醉蟹”。
苏月见👰🌠🀛伸手取过一块，发现螃蟹本身十分冰冷，像是⛗🚞🔜从冰柜里拿出来的，但那GU蟹香和酒香却显得更加浓郁。😠
本身醉蟹这玩⛨意因为没有经过高温，所以正常情况下⛗🚞🔜哪怕是🀟酒腌也会有一点寄生虫风险。
不过🚦🕤姜云在切螃蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”，那种极冰的特X🛼⚄能一定程度解🃙决掉可能存在的寄生虫，配合酒的话问题就不大了。
“自己腌制的“绍兴🎍醉蟹”......虽然腌制的时🄂🝾🐮间还不够，不过胜在螃蟹够好，凑合吃吧。”
坐在桌旁时👝，姜云还🎍拿出了一瓶加热过的绍兴老h酒，给自己倒上了满满一杯。
虽然🚦🕤刚才nV仆小姐们喝的啤酒他也可以喝，但身为中餐厨师，姜云还是更喜欢h酒。
h酒🚦🕤是中餐T系里最传统的酒⚒🐱，气味苦、甘、💄辛。
冬天温饮h酒，可活血祛寒，通经活络，同时这也是一种药🀟物。
此时姜云端来的这盘醉蟹便是用h酒腌制的，所以搭配老h酒一起享用滋味最🅈🄧⛥佳。
而🏗就在这时，坐🏩回🔩桌子旁的苏月见也将那一份“绍兴醉蟹”放入了口中。
我只能说，不愧是你啊，狐狸JiNg。
几分钟後，当苏月见悠哉悠哉地坐在地毯上，拿起一罐nV仆小姐们留下来的啤酒大口大口灌着时，姜云🐋♽是真的头都大了。
“别这👰🌠🀛麽看着我。”苏月见🗖🛩喝完了一罐啤酒，随手又拿起了一罐新的，随後笑道：“你耍我一次，我耍你一次，咱们算是扯平了。”
“......你耍我的好像不止这一次吧？大晚上跑来碰瓷，还有在我房间安装窃听器什麽的就算♁🅚了？”
“大老👰🌠🀛爷们别老想着过去的事情，咱们🍎要🙳🎞💊向前看，还有下酒菜吗？给我来点儿。”
混🏗蛋，好话歹话都是你说的，记仇的也是你，说要向前看的也是你，臭不要脸。
当苏月见摆出了一副要在这儿喝个痛快的姿态，姜🗖云一边暗暗吐槽着，一边去弄了⛠☓点下酒菜给她。
“哦豁？这👝是什麽？螃蟹吗？怎麽有🝊🈚GU酒味儿。”
看到姜云在👝房间里的小厨房忙活了一阵，然後却端来了一盘切开的生螃蟹後，苏月⛠☓见连忙cH0U了cH0🎾U秀挺的小鼻子。
螃蟹看起来非常新鲜，而且明显未经火炙加工，以至於看👖🈹起来彷佛可以拿去放生。
切开斩成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的部分，什麽蟹腮、蟹心、蟹🞴😕嘴什麽的全部消失无踪，留下的就只有洁白🎾如玉的蟹r0U和黑漆漆的蟹膏。
这道🚦🕤使用酒类对螃蟹进行特殊腌制所制🍎作出来的菜肴，就叫做“醉蟹”。
苏月见👰🌠🀛伸手取过一块，发现螃蟹本身十分冰冷，像是⛗🚞🔜从冰柜里拿出来的，但那GU蟹香和酒香却显得更加浓郁。😠
本身醉蟹这玩⛨意因为没有经过高温，所以正常情况下⛗🚞🔜哪怕是🀟酒腌也会有一点寄生虫风险。
不过🚦🕤姜云在切螃蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”，那种极冰的特X🛼⚄能一定程度解🃙决掉可能存在的寄生虫，配合酒的话问题就不大了。
“自己腌制的“绍兴🎍醉蟹”......虽然腌制的时🄂🝾🐮间还不够，不过胜在螃蟹够好，凑合吃吧。”
坐在桌旁时👝，姜云还🎍拿出了一瓶加热过的绍兴老h酒，给自己倒上了满满一杯。
虽然🚦🕤刚才nV仆小姐们喝的啤酒他也可以喝，但身为中餐厨师，姜云还是更喜欢h酒。
h酒🚦🕤是中餐T系里最传统的酒⚒🐱，气味苦、甘、💄辛。
冬天温饮h酒，可活血祛寒，通经活络，同时这也是一种药🀟物。
此时姜云端来的这盘醉蟹便是用h酒腌制的，所以搭配老h酒一起享用滋味最🅈🄧⛥佳。
而🏗就在这时，坐🏩回🔩桌子旁的苏月见也将那一份“绍兴醉蟹”放入了口中。