早上,叶龄音早早起来,先去赵氏的房间喊赵氏起床,随后去灶上开始做早饭。

    她照例先看了一眼昨晚剩下的食材,发现还有几个香菇和胡萝卜剩下,昨晚做的菜全吃完了,就只剩了一人份量的米饭。

    叶龄音想了想,撸起袖子,把剩饭倒进大海碗里摁散,又倒入一些淀粉拌匀。

    她准备做香菇青菜蛋炒饭,炒饭之前先把隔夜饭里加些淀粉,这样可以很好的吸收剩饭里的水分,炒出来的蛋炒饭也会颗颗分明。

    等锅烧热了,她先倒了一点点油润锅,磕了两个鸡蛋进去,等蛋液不流动了就快速用锅铲炒散,盛出来备用。

    锅里再次倒油,油温上来以后下入香菇丁、胡萝卜丁,葱白丁,一小勺酱油,加入调料翻炒,让这些食材均匀上色。

    等香菇酱做好了,叶龄音盛出了一些放在了旁边,锅中倒入小青菜继续翻炒,再下入剩饭,炒到米粒一颗一颗粒粒分明的时候,倒入刚刚炒好的嫩鸡蛋再翻炒均匀,最后放盐调味,出锅。

    赵氏还没出来,叶龄音把蛋炒饭放在另一个热水锅里温着,然后手上麻利地擀了一小撮面条,差不多是一个人的量。

    热水锅里下入面条,断生后捞出,把刚刚剩下的香菇酱倒进去拌匀,这样香菇酱拌面就做好了。

    这种酱面做起来快,吃起来也香,非常方便。

    叶龄音又烫了几颗青菜,做了个煎蛋卧上去,青菜翠绿,拌面油却不腻,香菇酱裹着面,发着油亮好看的暗棕色,非常对她的胃口。

    春天的早上还是有些冷的,她就直接坐在灶台下,对着门,端着面碗吸溜起来。

    香菇一粒粒十分有嚼头,手擀面清甜,香菇酱酱香浓郁。

    对一个面食主义者来说,一碗根本不够吃。

    叶龄音想,改天一定要买点绿豆芽,拌面吃最好。

    吃到一半,赵氏终于起来了。

    自从来了乡下之后,赵氏每天早上起来都要习惯性地站在院子里看看四下,然后皱起眉头嘟囔两句,今天也不例外。

    嘟囔完,她也终于闻着味,进来了。

    叶龄音把蛋炒饭给她端到小饭桌上,然后继续吸面条。

    赵氏看她在那捧着面碗一大口一大口地吸溜,很满足的样子,居然还挺想吃上一口那面,看看到底是啥味道。

    不过她自己手里的炒饭也很香,米饭居然一粒粒的,软硬刚刚好,一大勺热乎乎的炒饭混着香菇青菜胡萝卜丁放入口中一起咀嚼,意外的香醇。

    不一会儿一碟子就被赵氏吃完了,她竟还有些意犹未尽。

    赵氏满意了,心情也就好了起来,耐心等叶龄音收拾好碗筷,两人就踩着金灿灿暖洋洋的春日阳光出门了。