处理完所有的事情,公孙续宣布了一件大事,那就是,天子要来军中与将士们一起度过年夜。
这件事,是公孙续早就答应过刘协的。
虽然时间有些紧,但意义重大,因此公孙续必须亲自前来布置。
至于新年夜的活动,与以往差不多没有什么大的变话,无非就是围着火堆喝酒吃肉,插科打诨罢了。
不过,有了天子刘协的参与,公孙续决定举行一个饺子宴!
虽在这个时候的面食很少,但饺子这玩意,已经被公孙续弄了出来。
发面的时候,用的草木灰,虽然没有后世的酵母那么管用,但总算还是那么回事。
在大汉,根本就没有炒菜一说,所有饭食都是用陶罐煮出来了,除了盐之外,很少有其他材料加入。
这样的伙食,公孙续早就吃腻了。
于是,就变着花样的发明东西食物,以至于他所弄出来的面皮,已经在民间流传开了。
既然是吃饺子,自然是少不了酱油的。
而早在周朝,贵为天子的饮食,少不了酱油。
《周礼·天官·膳夫》有载,天子的饮食分为饭、饮、膳、馐、珍、酱六大类。
那时酱油,是动物肉剁成肉泥再发酵生成的油,和现在鱼露的制作方法类似,被称为“醢”。
还有一种,在造酱时加入动物血液的重口味版本,叫做“醓”。
它们共同构成诗经《大雅-行苇》篇中的“醓醢以荐”,也就是《礼记-内则》记录的周天子饮食中的八珍之二,“淳熬”和“淳毋”。
这玩意,从这个时代的眼光看上去好像很高大上,但公孙续的眼中,其实就是肉酱盖浇饭。
至于味道如何,反正吃腻了各种煮菜和烤肉的时候,换换口味还是不错的。
普通人家,估么着很少能接触到这一类的食材。
因此,公孙续打算用这些东西,在新年也上给大家换换口味。
“嗯,该说的都说了,分头去准备吧,告诉将士们,不要太拘谨。”
安排完了军营里的一切,公孙续便返回了燕王府。
有些事情,他早就安排下去了,尤其是备料这些,糜家商会的人自会处理。
这件事,是公孙续早就答应过刘协的。
虽然时间有些紧,但意义重大,因此公孙续必须亲自前来布置。
至于新年夜的活动,与以往差不多没有什么大的变话,无非就是围着火堆喝酒吃肉,插科打诨罢了。
不过,有了天子刘协的参与,公孙续决定举行一个饺子宴!
虽在这个时候的面食很少,但饺子这玩意,已经被公孙续弄了出来。
发面的时候,用的草木灰,虽然没有后世的酵母那么管用,但总算还是那么回事。
在大汉,根本就没有炒菜一说,所有饭食都是用陶罐煮出来了,除了盐之外,很少有其他材料加入。
这样的伙食,公孙续早就吃腻了。
于是,就变着花样的发明东西食物,以至于他所弄出来的面皮,已经在民间流传开了。
既然是吃饺子,自然是少不了酱油的。
而早在周朝,贵为天子的饮食,少不了酱油。
《周礼·天官·膳夫》有载,天子的饮食分为饭、饮、膳、馐、珍、酱六大类。
那时酱油,是动物肉剁成肉泥再发酵生成的油,和现在鱼露的制作方法类似,被称为“醢”。
还有一种,在造酱时加入动物血液的重口味版本,叫做“醓”。
它们共同构成诗经《大雅-行苇》篇中的“醓醢以荐”,也就是《礼记-内则》记录的周天子饮食中的八珍之二,“淳熬”和“淳毋”。
这玩意,从这个时代的眼光看上去好像很高大上,但公孙续的眼中,其实就是肉酱盖浇饭。
至于味道如何,反正吃腻了各种煮菜和烤肉的时候,换换口味还是不错的。
普通人家,估么着很少能接触到这一类的食材。
因此,公孙续打算用这些东西,在新年也上给大家换换口味。
“嗯,该说的都说了,分头去准备吧,告诉将士们,不要太拘谨。”
安排完了军营里的一切,公孙续便返回了燕王府。
有些事情,他早就安排下去了,尤其是备料这些,糜家商会的人自会处理。