“早上好,年轻的学徒们。”法式料理老师罗兰.夏佩尔老师板着脸说到。

    “早上好。”班里的同学集体问好。

    “你们听好了,在你们站在厨房的那一刻,你们就必须要承担绝对做出美味食物的重任!而且这些和经验立场无关……”

    夏佩尔老师依旧板着脸,语气平静严肃,“在我的课上无法得到a的菜品,都将被判定为e。你们要记住这一点。”

    “嗯。看来我有一点说错了,这学校师资力量还是很棒的嘛。我也是气昏头,以偏概全了。”石客摸了摸下巴。

    “……”别的学生无语地看了过来,合着你还想再严一点?

    “在我说话的时候别说话,别让我提醒第二次。”夏佩尔老师说到。

    石客充满歉意地点了点头。

    “今天的菜单是勃艮第红酒炖牛肉。称得上是法国菜的经典菜式。我会把菜谱写在白板上。时间限制是两小时,做完的组就交上来评分。那么……现在开始计时。mencezacuire(开始烹饪!)”夏佩尔老师继续了讲课。

    “嗯。可以开始了。额……”石客看了看田所惠,……,这位大姐又燃尽了。

    “我的运气太差了!!居然第一堂课就是……那个罗兰.夏佩尔老师!在去年的一堂课上,他直接给了一个班,五十个人e啊!而我们班也有十八人因为他的课惨遭退学。远月评分最严厉的老师……,大家都叫他(不会笑的厨师)。”田所惠胡思乱想,心态爆炸中。

    “田所同学?你身体不舒服吗?”石客推了推她。

    “啊?……,我没事。”田所惠醒了,深呼吸了一下,“总之,只有动手去做了。要冷静……要扎实一点……况且,石客君和创真君他们这么自信,相比厨艺……”

    “石客,勃艮……艮是什么?”幸平创真问到。

    “……,这个……”

    “啊?创真君,你没做过这道菜……”田所惠脸色一青问到。

    “啊?没有啊。也就是说像炖牛肉那种吧……”

    “果然还是不行……”田所惠当场心态爆炸。

    “别担心,车到山前必有路,我先去看看菜单。”幸平走去看菜单了。

    “完蛋了……果然还是要自己上!!”

    “勃艮第红酒炖牛肉,也叫勃艮第炖牛肉,是一道发源于勃艮第地区的传统法国菜。世界上最能代表法国厨师厨艺的菜想必就是这一道了,哪怕鹅肝、松露、蜗牛之类的也是有所不及。不过,目前的勃艮第炖牛肉为了贩卖的缘故进行了一定的改良,但是要说最好吃,那还要非那个卖相不好、炖得黑乎乎的古法勃艮第红酒炖牛肉了。那个味道真的很棒,我当初去法国在乡下民居借宿的时候一位法国老阿姨做给我吃过,刚端上来那黑乎乎的菜色吓了我一跳,不过一口下肚,给了我极限的惊喜。”石客点着头笑眯眯,慢悠悠地按了按发下来的牛肉说着。

    “这个学生很有眼界。古法的勃艮第红酒炖牛

    肉的确因为卖相的问题无法直接登上顶级餐厅的餐桌。但是能知道这一点的学生想必对于法式菜系有些比较深的见解。看来并不是无脑狂妄之辈啊。”夏佩尔老师听完想到。