第五十六章(1/4)
酸辣粉做起来很简单,乔烟雨帮不了什么忙，就在旁边负责烧锅热水。
要做酸辣粉首先就要把粉条泡软，准备好各种木耳花生米之类的配菜,一碗好的酸辣粉重中之重的还是要调好汤汁,汤汁做起来也不难,少许热油，加入葱姜辣椒炝锅炒出香味来，再加入蒜末,胡椒粉,醋，生抽来调味，炖煮之后再加入粉条和配菜。
乔蒙存的干货里有一些干木耳和干豆角，泡软后炒制一下就能激发出不一样的风味,再从酸菜坛子里捞出两个圆圆的红皮小萝卜，红皮白肉的小萝卜切成细碎的小丁，丢进锅里和汤一起煮。
绿萝种的几盆的菜，除了之前种出来的番茄和黄瓜，还有小葱和生姜,大蒜，茴香,辣椒,大白菜，经过土壤培育后的部分种子也发生了变异,长得歪七扭八，很难辨认出原本的样子，乔蒙对着家里的书找了一会儿，才认出来了所有的菜。
生姜和大蒜长得块头很大,圆溜溜和大土豆一样，尝起来味道和末世之前没什么区别，大葱长得歪歪扭扭的，就像刚出锅的麻花，除了切起来的有点费劲之外，炒出来倒是比之前更香了，大白菜的菜叶子长得很肥厚，叶柄反而变小了很多。
浓汤滚开，辛辣咸香的香味先飘了出去，油汪汪的红薯粉条被煮得极为圆润，在锅里沸腾的小气泡里不断翻滚，配上清新嫩绿的白菜黄瓜和橙红的番茄点缀在上面，让人不由得食指大动。
绿萝嗅着热气腾腾的香味，大叶子不停地往锅底下扇风，可心捧着小鸭碗，跑到了锅边缘满心满眼地等着，秃秃轻巧地落在旁边的凳子上，甩着毛茸茸的尾巴勾着乔蒙拿着汤勺的手腕。
“你给他们先盛吧，我记得可心不能吃辣的，秃秃和小萝可以吃辣吗？”乔蒙还是遭不住猫猫的诱惑，将汤勺递给了乔烟雨，伸手摸了摸光滑的猫毛。
“喵~”秃秃被摸也没有反抗，只是轻轻叫了一声。
你摸了猫猫，就要给猫猫吃东西。
“小萝什么都可以吃！”绿萝将一片叶子围成小碗的形状，举得比可心的小鸭碗还高。
“可心什么都可以吃~”可心发现自己的小碗比绿萝低了一截，生怕乔烟雨看不到可心的小碗，踮起脚尖，捧得更高一点。
绿萝就把自己的枝叶伸得更长一点，超过可心的头顶的高度。
两小只就这样因为想要第一个吃到饭，在灶台旁边蹦蹦跳跳了起来。
“不许乱跳，都有份的。”乔烟雨从锅里捞出一筷子粉条，放在热水里涮掉辣椒，挨个放到可心和绿萝的碗里。
可心用筷子卷起长长粉条，吃得津津有味，绿萝的叶子裹着粉条，卷吧卷吧很快吃完了粉条。
绿萝吃了之后发现粉条对她的枝叶不能产生养分，很快就缩回了花盆，在窗户边，靠着微薄的阳光，进行光合作用。
看起来再香的饭也抵不过阳光，小萝以后还是不吃饭了吧。
乔烟雨单独找出一个小碗，给秃秃也盛了一些粉条，秃秃也和小萝一样，属于凑热闹型的，吃了两口就没兴趣吃了。
只有可心吃得很欢，乔烟雨给她夹一筷子就吃一筷子，也不挑食，连辅料配菜都吃。
“可心还要~”酸辣粉涮过之后还带着一点点辣味，可心吃得小脸发红，又停不下来。
乔烟雨拿起纸巾，给可心擦了擦嘴角沾上的辣油：“慢点吃，碗里的还没吃完就想着锅里的~”
“不着急，锅里还有呢。”乔蒙吃得面色红润，笑吟吟地又给可心夹了一筷子，“还是可心会吃，一会儿的功夫就要吃完了。”
要做酸辣粉首先就要把粉条泡软，准备好各种木耳花生米之类的配菜,一碗好的酸辣粉重中之重的还是要调好汤汁,汤汁做起来也不难,少许热油，加入葱姜辣椒炝锅炒出香味来，再加入蒜末,胡椒粉,醋，生抽来调味，炖煮之后再加入粉条和配菜。
乔蒙存的干货里有一些干木耳和干豆角，泡软后炒制一下就能激发出不一样的风味,再从酸菜坛子里捞出两个圆圆的红皮小萝卜，红皮白肉的小萝卜切成细碎的小丁，丢进锅里和汤一起煮。
绿萝种的几盆的菜，除了之前种出来的番茄和黄瓜，还有小葱和生姜,大蒜，茴香,辣椒,大白菜，经过土壤培育后的部分种子也发生了变异,长得歪七扭八，很难辨认出原本的样子，乔蒙对着家里的书找了一会儿，才认出来了所有的菜。
生姜和大蒜长得块头很大,圆溜溜和大土豆一样，尝起来味道和末世之前没什么区别，大葱长得歪歪扭扭的，就像刚出锅的麻花，除了切起来的有点费劲之外，炒出来倒是比之前更香了，大白菜的菜叶子长得很肥厚，叶柄反而变小了很多。
浓汤滚开，辛辣咸香的香味先飘了出去，油汪汪的红薯粉条被煮得极为圆润，在锅里沸腾的小气泡里不断翻滚，配上清新嫩绿的白菜黄瓜和橙红的番茄点缀在上面，让人不由得食指大动。
绿萝嗅着热气腾腾的香味，大叶子不停地往锅底下扇风，可心捧着小鸭碗，跑到了锅边缘满心满眼地等着，秃秃轻巧地落在旁边的凳子上，甩着毛茸茸的尾巴勾着乔蒙拿着汤勺的手腕。
“你给他们先盛吧，我记得可心不能吃辣的，秃秃和小萝可以吃辣吗？”乔蒙还是遭不住猫猫的诱惑，将汤勺递给了乔烟雨，伸手摸了摸光滑的猫毛。
“喵~”秃秃被摸也没有反抗，只是轻轻叫了一声。
你摸了猫猫，就要给猫猫吃东西。
“小萝什么都可以吃！”绿萝将一片叶子围成小碗的形状，举得比可心的小鸭碗还高。
“可心什么都可以吃~”可心发现自己的小碗比绿萝低了一截，生怕乔烟雨看不到可心的小碗，踮起脚尖，捧得更高一点。
绿萝就把自己的枝叶伸得更长一点，超过可心的头顶的高度。
两小只就这样因为想要第一个吃到饭，在灶台旁边蹦蹦跳跳了起来。
“不许乱跳，都有份的。”乔烟雨从锅里捞出一筷子粉条，放在热水里涮掉辣椒，挨个放到可心和绿萝的碗里。
可心用筷子卷起长长粉条，吃得津津有味，绿萝的叶子裹着粉条，卷吧卷吧很快吃完了粉条。
绿萝吃了之后发现粉条对她的枝叶不能产生养分，很快就缩回了花盆，在窗户边，靠着微薄的阳光，进行光合作用。
看起来再香的饭也抵不过阳光，小萝以后还是不吃饭了吧。
乔烟雨单独找出一个小碗，给秃秃也盛了一些粉条，秃秃也和小萝一样，属于凑热闹型的，吃了两口就没兴趣吃了。
只有可心吃得很欢，乔烟雨给她夹一筷子就吃一筷子，也不挑食，连辅料配菜都吃。
“可心还要~”酸辣粉涮过之后还带着一点点辣味，可心吃得小脸发红，又停不下来。
乔烟雨拿起纸巾，给可心擦了擦嘴角沾上的辣油：“慢点吃，碗里的还没吃完就想着锅里的~”
“不着急，锅里还有呢。”乔蒙吃得面色红润，笑吟吟地又给可心夹了一筷子，“还是可心会吃，一会儿的功夫就要吃完了。”