而几个未来继承人,当然也都想抓住这次机会,各出奇招,想把这次难关渡过去。

    小田想从酒店经营本身开始,所以在餐、住方面加强管理,于是千挑万选、找到了周恒这里,他希望用这种让人难忘的美食,留住常住贵宾,获取口碑。

    他的兄弟们有的从扩展投资入手,有的从营销入手,反正各想神通。

    话说回来,企业遇到危机也是常见的事情,并非只有他们一家有问题。

    但这些都与周恒关系不大,再怎么也不会少这项资金的,小田已经提前付了订金。

    小田希望,两个月后,就是他餐饮部的转机之时。

    周恒还顺便向他推荐了自己羊场上的羊肉,然后得知一个惊人的答案——曰本人不吃羊肉的。

    老实说,他以前还真没想到这个问题,完的忽略掉了。

    当然,他们的不吃,并非什么宗教问题,完只是没习惯而已。事实上,他们吃猪肉和牛肉,也只有不到150年的时间。

    而且他们不吃的东西还有很多,兔肉、鹅肉、狗肉等等,都不吃。

    这说起来还挺有趣:在大约咱们春秋战国时期,他们还是新石器时代,那时候都是吃野兽,有什么吃什么,范围其实还挺广,熊、狐狸等等都吃。

    后来开始产生了农业化养殖,但畜牧业发展并不好,饲养牛来耕田、饲养马来充任驮力,饲养羊却没有具体用途。

    以至于绝大多数日本人都没有见过羊,甚至以为十二生肖中,羊与龙同样都是虚拟动物。

    再到后来,佛教传入,统治者认为这个对他们的统治有好处,于是大肆推广,禁肉令也随之产生,并行使了1200多年。

    “肉食禁断”的禁令很大程度上印象了曰本人的身高。据考古数据,禁肉前,日本成年男子的平均身高为163c一千多年后的江户时代反而降为155c

    一直到很后来,明治当局受欧风美雨的影响,认为西洋人高峻是因为吃牛肉喝牛奶,于是才废弃肉食禁止令,初步提倡民众吃肉,特别是牛肉。

    但1200多年的禁肉历史使得日本民众对肉的腥臭颇为恶感,最终是明治天皇亲身试吃牛肉并向国报道,才使民众对肉食有所改观。

    但是羊肉却没有像牛肉一样流行开来。

    尽管山羊与绵羊很早就进入日本,但禁肉令很大程序上妨碍了家畜业的发展,而且日本天气不适、没有广阔草场等条件,都导致日本不适合大规模牧羊。

    明治后羊肉浓重的腥膻味让才开放禁肉令的日本民众望而却步。尽管日本古代也有羊羹,但很快就改变了做法,用红豆和面粉混制而成,变成果冻状的甜点——太难以想象了。

    曰本唯有一个地方吃羊肉,那就是北海道。曰本每年几万吨的羊肉销量,一半以上是在北海道。

    这里有一种乡土料理,中文意思就是“成吉思汗”烤肉,就是铁锅烤羊肉,相传是蒙古入侵日本时留下的。

    所以,羊肉在曰本,看来是推销不成了!