店面原本就是做小饭馆的,所以在重新装修上面可以节约一些成本,每月只要两万块的租金在这里算得上是非常便宜的了。
虽然面积有点小,不过满打满算可以摆个六张方桌,大堂前还可以摆个大圆桌。
当然,虽然和老妈说是自己亲自做主厨,可郭大海清楚,自己的手艺还真没有想象中的那么厉害,想要靠自己的手艺让饭馆在这条街上立足还是远远不够的。
饭馆的名字就叫“大海饭馆”。至于厨子郭大海找了自己的老朋友夏国栋来搭手。夏国栋原来和郭大海都是张福记的主厨,手艺也算是一绝,不过为人有些直楞不懂得处事圆滑之道,所以得罪了老板的小舅子。
那个小舅子是负责张福记材料供应的,提供的食材虽然有些不新鲜但也问题不大,别的厨师都没说啥,但是夏国栋就当着老板的面将问题提出来了,弄得后来没办法收场,过了一个月夏国栋就走人了。
郭大海这人自己虽然有些圆滑但是对于夏国栋还是很钦佩的,所以特地高薪在加上老朋友的关系邀请夏国栋一起搭伙,最主要的就是夏国栋这人很让人放心。
虽然面积有点小,不过满打满算可以摆个六张方桌,大堂前还可以摆个大圆桌。
当然,虽然和老妈说是自己亲自做主厨,可郭大海清楚,自己的手艺还真没有想象中的那么厉害,想要靠自己的手艺让饭馆在这条街上立足还是远远不够的。
饭馆的名字就叫“大海饭馆”。至于厨子郭大海找了自己的老朋友夏国栋来搭手。夏国栋原来和郭大海都是张福记的主厨,手艺也算是一绝,不过为人有些直楞不懂得处事圆滑之道,所以得罪了老板的小舅子。
那个小舅子是负责张福记材料供应的,提供的食材虽然有些不新鲜但也问题不大,别的厨师都没说啥,但是夏国栋就当着老板的面将问题提出来了,弄得后来没办法收场,过了一个月夏国栋就走人了。
郭大海这人自己虽然有些圆滑但是对于夏国栋还是很钦佩的,所以特地高薪在加上老朋友的关系邀请夏国栋一起搭伙,最主要的就是夏国栋这人很让人放心。