第二十三章 咸蛋黄鸡翅(1/3)
陈俊力恨不得自己是《梦想之团》的导师,他当初怎么就猪油蒙了心,推了这样一档节目,错过了陆稚的弟弟呢,为此非常后悔的陈俊力决定中午吃他个三碗酸辣面再回去。
“我要三碗酸辣面。”
“真是不好意思啊,酸辣面只剩下一碗了。”
“.........”
美食记又是忙中有闲的一天,他们店里的午饭以李彭吃了三个咸鸭蛋,晚饭一下班又打包了一个咸鸭蛋跑路结束。
冯盛气的追在后面喊:“李彭,你给我站住,你给我站住啊!”
站住是傻子,想一想咸鸭蛋切开时里面诱人的黄白二色,李彭跑的更快了,这是他第一次吃如此好吃的咸鸭蛋,一会回去他还能在喝一碗粥。
陆稚打了清水洗着抹布,她把自己的收银台细细的擦了一遍,端菜的事情早就不用她干了,她在厨房忙完待得最多的就是这个收银台了。
孙维乐呵呵的进来,陆稚刚要说菜品售空打烊了,就见跟在孙维后面一起进来的陆泽,她先是微愣,随后露出了笑容。
孙维赶紧上前自我介绍:“小老板,我是《梦想之团》的导演,我们节目组比赛时是全封闭的,但是我下午开了个会,决定这档节目增添探班环节,每周可以有选手的亲戚朋友去探班一次,小老板,就算节目开始了,你也可以给陆泽送东西吃了。”
陆稚原本还打算在嘱咐陆泽一遍,听到孙维说的顿时放下了心:“正好陆泽过来了我要做饭,如果你不介意就一起吃吧,是我过段时间要推出的新菜品,咸蛋黄鸡翅。”
孙维:“那多不好意思啊,哈哈哈哈。”说罢直接在餐桌前坐下。
店里没有鱼,陆稚把围裙解下来要去超市,陆泽干脆陪着陆稚一起,两人到了超市以后,陆泽站在陆稚的一旁帮着陆稚推着购物车,一起肩并肩往前走。
陆稚:“能够参加选拔赛的,大家肯定都是有些本事的,也都勤学苦练了,如果遇到比你厉害的,你一定不要钻牛角尖,往后的日子长着呢,不要争一时之气。”
陆泽笑的无奈:“姐,你放心吧。”
周美丽也在逛超市,她见到陆稚和陆泽,在陆稚介绍了陆泽的身份后,周美丽笑呵呵的,都快把陆稚跟陆泽给夸上天了。
“这姐弟两个,真是一个赛一个的好看,比我在电视上看到的明星都好看。你弟弟看着性格也好,真不错啊。”
今天超市打折,过来购物的人有些多,陆稚跟陆泽排队许久才结账出去。
美食记后厨,陆稚把剩下的咸鸭蛋的蛋黄取出来,由于她腌制的咸鸭蛋蛋黄软糯沙质,只用勺子轻轻的压了几下,蛋黄就变成了金黄色的蛋泥,陆稚把蛋泥搁在了一旁,这才开始处理鸡翅。
鸡翅洗干净以后两面分别要划刀,这是为了能够让鸡翅更好的入味,料酒从干净透明的玻璃碗上撒在鸡翅上,紧接着是酱油,细细的白盐,等到陆稚把需要加入的调料都加入后,又往里面扔了些切的薄薄的姜片。
空闲的时间,陆稚去做了米饭,冯盛之前想要帮陆稚焖米饭的,奈何他焖的米饭不如陆稚焖的软硬程度适中,但是他会帮陆稚把细细长长晶莹剔透的大米洗干净,陆稚负责在锅里面添水就好。
鸡翅腌制好了后,陆稚等到油热把鸡翅搁进锅里开始煎制,滋啦啦的声音,瞬间爆开的香味,一直在厨房里面陪着陆稚一起的冯盛神色陶醉。
鸡翅的每一面都煎的金黄酥脆,陆稚这才把鸡翅盛出,这时陆稚重新换了个锅把蛋泥倒进锅里用铲子炒着,等到蛋泥被炒出了蛋香,金黄酥脆的鸡翅也被扔进了锅里,两种香味混合在一起既有鸭蛋黄独特的香味又有鸡翅煎出来的咸香。
“我要三碗酸辣面。”
“真是不好意思啊,酸辣面只剩下一碗了。”
“.........”
美食记又是忙中有闲的一天,他们店里的午饭以李彭吃了三个咸鸭蛋,晚饭一下班又打包了一个咸鸭蛋跑路结束。
冯盛气的追在后面喊:“李彭,你给我站住,你给我站住啊!”
站住是傻子,想一想咸鸭蛋切开时里面诱人的黄白二色,李彭跑的更快了,这是他第一次吃如此好吃的咸鸭蛋,一会回去他还能在喝一碗粥。
陆稚打了清水洗着抹布,她把自己的收银台细细的擦了一遍,端菜的事情早就不用她干了,她在厨房忙完待得最多的就是这个收银台了。
孙维乐呵呵的进来,陆稚刚要说菜品售空打烊了,就见跟在孙维后面一起进来的陆泽,她先是微愣,随后露出了笑容。
孙维赶紧上前自我介绍:“小老板,我是《梦想之团》的导演,我们节目组比赛时是全封闭的,但是我下午开了个会,决定这档节目增添探班环节,每周可以有选手的亲戚朋友去探班一次,小老板,就算节目开始了,你也可以给陆泽送东西吃了。”
陆稚原本还打算在嘱咐陆泽一遍,听到孙维说的顿时放下了心:“正好陆泽过来了我要做饭,如果你不介意就一起吃吧,是我过段时间要推出的新菜品,咸蛋黄鸡翅。”
孙维:“那多不好意思啊,哈哈哈哈。”说罢直接在餐桌前坐下。
店里没有鱼,陆稚把围裙解下来要去超市,陆泽干脆陪着陆稚一起,两人到了超市以后,陆泽站在陆稚的一旁帮着陆稚推着购物车,一起肩并肩往前走。
陆稚:“能够参加选拔赛的,大家肯定都是有些本事的,也都勤学苦练了,如果遇到比你厉害的,你一定不要钻牛角尖,往后的日子长着呢,不要争一时之气。”
陆泽笑的无奈:“姐,你放心吧。”
周美丽也在逛超市,她见到陆稚和陆泽,在陆稚介绍了陆泽的身份后,周美丽笑呵呵的,都快把陆稚跟陆泽给夸上天了。
“这姐弟两个,真是一个赛一个的好看,比我在电视上看到的明星都好看。你弟弟看着性格也好,真不错啊。”
今天超市打折,过来购物的人有些多,陆稚跟陆泽排队许久才结账出去。
美食记后厨,陆稚把剩下的咸鸭蛋的蛋黄取出来,由于她腌制的咸鸭蛋蛋黄软糯沙质,只用勺子轻轻的压了几下,蛋黄就变成了金黄色的蛋泥,陆稚把蛋泥搁在了一旁,这才开始处理鸡翅。
鸡翅洗干净以后两面分别要划刀,这是为了能够让鸡翅更好的入味,料酒从干净透明的玻璃碗上撒在鸡翅上,紧接着是酱油,细细的白盐,等到陆稚把需要加入的调料都加入后,又往里面扔了些切的薄薄的姜片。
空闲的时间,陆稚去做了米饭,冯盛之前想要帮陆稚焖米饭的,奈何他焖的米饭不如陆稚焖的软硬程度适中,但是他会帮陆稚把细细长长晶莹剔透的大米洗干净,陆稚负责在锅里面添水就好。
鸡翅腌制好了后,陆稚等到油热把鸡翅搁进锅里开始煎制,滋啦啦的声音,瞬间爆开的香味,一直在厨房里面陪着陆稚一起的冯盛神色陶醉。
鸡翅的每一面都煎的金黄酥脆,陆稚这才把鸡翅盛出,这时陆稚重新换了个锅把蛋泥倒进锅里用铲子炒着,等到蛋泥被炒出了蛋香,金黄酥脆的鸡翅也被扔进了锅里,两种香味混合在一起既有鸭蛋黄独特的香味又有鸡翅煎出来的咸香。