第一百一十八章 做稻花鱼，木瓜做菜(1/3)
夏子凯好像是找到了一个可以拍摄的素材一样，很是感兴趣的围在洛瑶这里，而洛瑶而是去了土灶那里，这里一应工具也是都有的，缺少的是柴米油盐等调料品，这些倒是也容易，白坤和修明远很快就送过来了，他们是比较好奇洛瑶做菜的。
洛瑶看着他们送过来的东西要比自己想到丰盛多了，那么今天的这一道菜不会差了的。
稻花鱼洗干净，其实也没有什么可以清洗的，就是刮鱼鳞还有去掉鱼肚子里面的一些东西，这事情白坤就给做了，他觉得女孩子不应该处理这么血腥的事情。
大托盘中放着六条鱼，一条条的都很是肥美，洛瑶拿起来菜刀利索的将鱼头都剁下来，试了试，点点头，菜刀的手感和锋利程度都很不错。
之胡的鱼身子部分洛瑶用脊背连接在一起，其他的区域却是切成了一小部分一小部分，用过了姜末的白酒还有盐粒来腌制半小时。
那酸木瓜就是那种就算是成熟了也不能吃的，生出有一种酸涩的味道，可是用来炖鱼却能很好的融合那味道。
锅中放生姜大蒜葱段炸锅，然后先放上鱼头炒制入味，这个时候在锅中加入水，放上鱼段、豆腐块还有酸木瓜，加上葱结、盐和五香粉煮熟就可以了。
还可以用小米辣碎、香菜末、葱末加上一点花椒、豆腐乳、辣椒油然后酱油最后淋上鱼汤来调制一个蘸料。
很快香味就飘出来了，站在外面的白坤对修明远说道“瑶瑶在做菜上面还真的挺有想法的。”
修明远点点头“嗯，和我们不是一个路子，有机会的话倒是可以请教一番。”两个男人都对做菜很感兴趣的人。
而这个时候的洛瑶还是在忙活，村口那里还有那种能吃的木瓜，熟透了橙色，里面的果肉香糯软甜，没有成熟则是青色的皮，里面的果肉也是淡绿色的，这个时候削皮切成丝用来凉拌再好不过了。是一道很爽口的小凉菜。
切成丝的木瓜先是浸泡在清水里面去掉一部分涩味，然后加上香菜末、蒜末还有小米辣，倒入生抽、盐、白砂糖还有一点花椒油挤上两个柠檬汁拌在一起就是一道味道很是不错的凉菜了。
看着还有一个木瓜，洛瑶干脆切片然后加上花椒、辣椒炒成了一个木瓜片。
就这样，三道菜完成了，自然是不能满足所有的人吃的，所以夏子凯等人并没有留在这里，而是三样菜每一样都盛了一点带着回到了客栈。
自然秦君衍是去了洛瑶这里蹭饭的。
洛老爷子和洛老夫人吃着这非常有特色的菜味道很好，起码是多吃了一个馒头的，就此更加坚定了在这里建设一个别墅的决心。
而洛瑶自觉终于可以大仙身手来做菜了也非常的高兴，继续想着还有些什么特色的东西自己能尝试着做出来。
总而言之，中午的饭菜每一个人都吃的非常满足。
而与此同时云溪村这里的村民都在探究着洛瑶的身份，毕竟洛瑶可是乘坐飞机过来的，在他们看来有能力乘坐飞机的都非常了不起的人，云溪村一方面很高兴他们村里居住了有本事的人，另一方面又很是担心这些人会看不起他们。
其实，洛瑶这个时候已经开始在想让村里的一些人留在她的庄园做事情了，现在整个庄园不过只是建成了别墅，暂且不说别墅里面的一些小的装饰，这些都有自己的母亲来弄，还有庄园总归是要在里面种植一些东西的，春天是大规模种植的时候，但是并不代表着现在不能做些事情，就比如，可以建设几个大棚好在里面种植反季的蔬菜和水果，还有就是无论是庄园还是别墅里面都需要打扫的人的，这些洛瑶都准备在云溪村雇人，算了算，起码是需要六七个人才能将整个庄园撑起来的，这还只是平常的时候，遇上了收获或者是种植的季节额外的还需要短工。
但是云溪村里面的村民并非是每个人都非常善意的，还有一些人其实他们也有着贪婪和自私，这样的人洛瑶不想要，但是同时洛瑶对村子里面的人太不了解的，倒是一时之间不知道应该怎么招人。
而这些洛瑶又想着趁着这一次的机会都完成的。
洛瑶和秦君衍说起来了这些烦恼。
洛瑶看着他们送过来的东西要比自己想到丰盛多了，那么今天的这一道菜不会差了的。
稻花鱼洗干净，其实也没有什么可以清洗的，就是刮鱼鳞还有去掉鱼肚子里面的一些东西，这事情白坤就给做了，他觉得女孩子不应该处理这么血腥的事情。
大托盘中放着六条鱼，一条条的都很是肥美，洛瑶拿起来菜刀利索的将鱼头都剁下来，试了试，点点头，菜刀的手感和锋利程度都很不错。
之胡的鱼身子部分洛瑶用脊背连接在一起，其他的区域却是切成了一小部分一小部分，用过了姜末的白酒还有盐粒来腌制半小时。
那酸木瓜就是那种就算是成熟了也不能吃的，生出有一种酸涩的味道，可是用来炖鱼却能很好的融合那味道。
锅中放生姜大蒜葱段炸锅，然后先放上鱼头炒制入味，这个时候在锅中加入水，放上鱼段、豆腐块还有酸木瓜，加上葱结、盐和五香粉煮熟就可以了。
还可以用小米辣碎、香菜末、葱末加上一点花椒、豆腐乳、辣椒油然后酱油最后淋上鱼汤来调制一个蘸料。
很快香味就飘出来了，站在外面的白坤对修明远说道“瑶瑶在做菜上面还真的挺有想法的。”
修明远点点头“嗯，和我们不是一个路子，有机会的话倒是可以请教一番。”两个男人都对做菜很感兴趣的人。
而这个时候的洛瑶还是在忙活，村口那里还有那种能吃的木瓜，熟透了橙色，里面的果肉香糯软甜，没有成熟则是青色的皮，里面的果肉也是淡绿色的，这个时候削皮切成丝用来凉拌再好不过了。是一道很爽口的小凉菜。
切成丝的木瓜先是浸泡在清水里面去掉一部分涩味，然后加上香菜末、蒜末还有小米辣，倒入生抽、盐、白砂糖还有一点花椒油挤上两个柠檬汁拌在一起就是一道味道很是不错的凉菜了。
看着还有一个木瓜，洛瑶干脆切片然后加上花椒、辣椒炒成了一个木瓜片。
就这样，三道菜完成了，自然是不能满足所有的人吃的，所以夏子凯等人并没有留在这里，而是三样菜每一样都盛了一点带着回到了客栈。
自然秦君衍是去了洛瑶这里蹭饭的。
洛老爷子和洛老夫人吃着这非常有特色的菜味道很好，起码是多吃了一个馒头的，就此更加坚定了在这里建设一个别墅的决心。
而洛瑶自觉终于可以大仙身手来做菜了也非常的高兴，继续想着还有些什么特色的东西自己能尝试着做出来。
总而言之，中午的饭菜每一个人都吃的非常满足。
而与此同时云溪村这里的村民都在探究着洛瑶的身份，毕竟洛瑶可是乘坐飞机过来的，在他们看来有能力乘坐飞机的都非常了不起的人，云溪村一方面很高兴他们村里居住了有本事的人，另一方面又很是担心这些人会看不起他们。
其实，洛瑶这个时候已经开始在想让村里的一些人留在她的庄园做事情了，现在整个庄园不过只是建成了别墅，暂且不说别墅里面的一些小的装饰，这些都有自己的母亲来弄，还有庄园总归是要在里面种植一些东西的，春天是大规模种植的时候，但是并不代表着现在不能做些事情，就比如，可以建设几个大棚好在里面种植反季的蔬菜和水果，还有就是无论是庄园还是别墅里面都需要打扫的人的，这些洛瑶都准备在云溪村雇人，算了算，起码是需要六七个人才能将整个庄园撑起来的，这还只是平常的时候，遇上了收获或者是种植的季节额外的还需要短工。
但是云溪村里面的村民并非是每个人都非常善意的，还有一些人其实他们也有着贪婪和自私，这样的人洛瑶不想要，但是同时洛瑶对村子里面的人太不了解的，倒是一时之间不知道应该怎么招人。
而这些洛瑶又想着趁着这一次的机会都完成的。
洛瑶和秦君衍说起来了这些烦恼。