第 15 章 溜炒白蘑(2/2)
见陈老妇人回来了，瞪着小短腿便跑过来，用手挽起长袖袍给她擦汗：“祖奶奶累不累？小九给你擦擦汗哦！”
陈老妇人笑逐颜开：“祖奶奶不累，小九懂事啦!”
擦完汗，又去青茵那看白蘑菇，只是仍有点发怵，但当他看到那些白蘑一个个像白白胖胖的小娃站立在篮子里时，立马便被吸引了。
前世，他也只是在美食节目上见过这样的蘑菇，名字叫口蘑，那档美食还介绍了白蘑之所以称为口蘑的由来，以及一些食用方法，譬如做馅、溜炒、涮火锅。
“哇，这个白伞伞真好看，一定会很好吃！”陈成康卸下心理负担，不用担心“见小人”了。
“为什么？”翠玉有些好奇。
“因为好看的都好吃呀，像羊肉串呀，糖葫芦呀，桃花酥呀！”陈成康愉快的回答。
“那小九也好看，你也能吃吗？”翠玉打趣问道。
“当然！”还没反应过来，翠玉脸上便被亲了一口：“你尝尝，是不是甜的？”
陈老妇人和青茵在一旁看的乐开了花。
“我也尝尝！”
“我也尝尝！”
陈成康：“……”
中午，他们决定做一道溜炒白蘑和红烧草鱼。
溜炒白蘑做法简单，又能最大限度的锁住原有鲜味。先将白蘑洗干净切片，翠玉边切边说：“还别说，这白蘑切开来也像一把小伞，小九说的白伞伞真贴切！”
切完后再将青椒和姜切成丝，然后倒油下锅将姜丝爆出味来，再将白蘑倒入锅中。
白蘑菌肉肥厚汁多，遇热收缩坍塌再炒一小会，倒入酱、青椒和胡椒粉，再放少许盐翻炒，一道香鲜香浓郁、美味多汁的溜炒白蘑就好了。
陈成康站在餐桌旁，边闻着味边流口水，忍不住诱惑偷偷拿勺子舀了一片，味蕾直接受到极大刺激。
红烧鱼块是一道家常菜，洗净切片，用姜丝和酱油腌制，油热放入鱼块煎到两面金黄起锅，在放入用调料调成的汁，倒入鱼块小火焖煮收汁，一道肉嫩不腻，开胃滋补的菜就好了。
“开饭啦！”
翠玉刚说完，陈成康正迫不及待想狼吞虎咽了，便听外面传来一阵爽朗的笑声：“呦，来得早不如来的巧，正吃饭呢！”
陈老妇人笑逐颜开：“祖奶奶不累，小九懂事啦!”
擦完汗，又去青茵那看白蘑菇，只是仍有点发怵，但当他看到那些白蘑一个个像白白胖胖的小娃站立在篮子里时，立马便被吸引了。
前世，他也只是在美食节目上见过这样的蘑菇，名字叫口蘑，那档美食还介绍了白蘑之所以称为口蘑的由来，以及一些食用方法，譬如做馅、溜炒、涮火锅。
“哇，这个白伞伞真好看，一定会很好吃！”陈成康卸下心理负担，不用担心“见小人”了。
“为什么？”翠玉有些好奇。
“因为好看的都好吃呀，像羊肉串呀，糖葫芦呀，桃花酥呀！”陈成康愉快的回答。
“那小九也好看，你也能吃吗？”翠玉打趣问道。
“当然！”还没反应过来，翠玉脸上便被亲了一口：“你尝尝，是不是甜的？”
陈老妇人和青茵在一旁看的乐开了花。
“我也尝尝！”
“我也尝尝！”
陈成康：“……”
中午，他们决定做一道溜炒白蘑和红烧草鱼。
溜炒白蘑做法简单，又能最大限度的锁住原有鲜味。先将白蘑洗干净切片，翠玉边切边说：“还别说，这白蘑切开来也像一把小伞，小九说的白伞伞真贴切！”
切完后再将青椒和姜切成丝，然后倒油下锅将姜丝爆出味来，再将白蘑倒入锅中。
白蘑菌肉肥厚汁多，遇热收缩坍塌再炒一小会，倒入酱、青椒和胡椒粉，再放少许盐翻炒，一道香鲜香浓郁、美味多汁的溜炒白蘑就好了。
陈成康站在餐桌旁，边闻着味边流口水，忍不住诱惑偷偷拿勺子舀了一片，味蕾直接受到极大刺激。
红烧鱼块是一道家常菜，洗净切片，用姜丝和酱油腌制，油热放入鱼块煎到两面金黄起锅，在放入用调料调成的汁，倒入鱼块小火焖煮收汁，一道肉嫩不腻，开胃滋补的菜就好了。
“开饭啦！”
翠玉刚说完，陈成康正迫不及待想狼吞虎咽了，便听外面传来一阵爽朗的笑声：“呦，来得早不如来的巧，正吃饭呢！”