第4章-鮟鱇鱼肝(1/4)
任天明从山上下来背了一条大海鱼,小胖子也是不知道从哪里开始吐槽🐪🂦👆好了。
想来他这个性子也问不出个所🌶以然来,干脆接过了那条奇形怪状的鱼。
正要丢进厨房,任天明却拦住了他:“太软了,案板切不了,挂💽在院子里吧。”
小胖子本来就对这条🙔比三七还大的鱼很是嫌弃,赶紧找🎓🐫了个葡萄架子把它挂上。
“这鱼这么🙕丑,能好吃么?”小胖子不仅以貌取人还以貌取鱼。
任天明笑了笑,拿出一把刀开始剖鱼。
没几🎡💩下功夫,就从鱼腹中取🏈😅出了一块快有成年人前臂长的完整肥白的肝脏。
小胖子在一边看得目瞪口呆:“这这这是啥玩意?⛒!鱼籽?鱼鳔?咋这🐪🂦👆么大。”
三七驮着琥珀带着白芨也在附近看着不敢靠近,三七还嫌弃的咂巴着嘴巴🈢:
“这啥玩意儿啊,🁄这么味儿。崽,走远🀠点别被熏臭了!🎓🐫”
一边絮🛏叨🌜⛧着,一边别过屁股挡住了白芨好奇的小🅑脑袋。
而任天明取出🆍🎖那块肝脏🍭之后,仿佛就对那条鱼没了⛒兴趣。
转身对小胖子道:🁄“剩下的帮🌶我切切碎清水煮熟拿去喂野猫吧。”
“啥?🛏这就不要了?!这还得有个十多斤呢🁕🅥!这🅑么浪费的么?!”
小胖子不相信自己的耳朵,而任天明仿佛没听见他的话,提着鱼肝就进了屋🏤🜇。🀢⚂🎥
不过🎡💩想到任天明的烹饪手艺,他还🀱🀩是忍下了,提🅑溜着鱼杂碎起锅烧水。
任天明把肥嫩的鱼肝切成小块后,加料酒香料腌制⛒,同时准备了一☤些锡纸。
腌制时长到了之后,🙔他将鱼🏈😅肝分批包进锡纸中,卷成香肠状。
然后排进锅里上火蒸,水开🏈😅片刻之后起锅🃬🚻端出,🅑切成小圆柱形。
再用刚🛏在🌜⛧院里采摘的新鲜紫苏叶垫底,装盘后淋上特调的汤汁。
正💺🖸🗕💺🖸🗕好是晚餐时间,白米饭配上朴素烹饪🀠的高级食材。
小胖子愣是把鱼肝当成豆腐囫囵吞了好几块,还咂巴着🎓🐫嘴问:
“哎你别说,这豆腐真是挺好吃的!你那鱼呢?你不是进来烧鱼了么?🐪🂦👆”🈢
想来他这个性子也问不出个所🌶以然来,干脆接过了那条奇形怪状的鱼。
正要丢进厨房,任天明却拦住了他:“太软了,案板切不了,挂💽在院子里吧。”
小胖子本来就对这条🙔比三七还大的鱼很是嫌弃,赶紧找🎓🐫了个葡萄架子把它挂上。
“这鱼这么🙕丑,能好吃么?”小胖子不仅以貌取人还以貌取鱼。
任天明笑了笑,拿出一把刀开始剖鱼。
没几🎡💩下功夫,就从鱼腹中取🏈😅出了一块快有成年人前臂长的完整肥白的肝脏。
小胖子在一边看得目瞪口呆:“这这这是啥玩意?⛒!鱼籽?鱼鳔?咋这🐪🂦👆么大。”
三七驮着琥珀带着白芨也在附近看着不敢靠近,三七还嫌弃的咂巴着嘴巴🈢:
“这啥玩意儿啊,🁄这么味儿。崽,走远🀠点别被熏臭了!🎓🐫”
一边絮🛏叨🌜⛧着,一边别过屁股挡住了白芨好奇的小🅑脑袋。
而任天明取出🆍🎖那块肝脏🍭之后,仿佛就对那条鱼没了⛒兴趣。
转身对小胖子道:🁄“剩下的帮🌶我切切碎清水煮熟拿去喂野猫吧。”
“啥?🛏这就不要了?!这还得有个十多斤呢🁕🅥!这🅑么浪费的么?!”
小胖子不相信自己的耳朵,而任天明仿佛没听见他的话,提着鱼肝就进了屋🏤🜇。🀢⚂🎥
不过🎡💩想到任天明的烹饪手艺,他还🀱🀩是忍下了,提🅑溜着鱼杂碎起锅烧水。
任天明把肥嫩的鱼肝切成小块后,加料酒香料腌制⛒,同时准备了一☤些锡纸。
腌制时长到了之后,🙔他将鱼🏈😅肝分批包进锡纸中,卷成香肠状。
然后排进锅里上火蒸,水开🏈😅片刻之后起锅🃬🚻端出,🅑切成小圆柱形。
再用刚🛏在🌜⛧院里采摘的新鲜紫苏叶垫底,装盘后淋上特调的汤汁。
正💺🖸🗕💺🖸🗕好是晚餐时间,白米饭配上朴素烹饪🀠的高级食材。
小胖子愣是把鱼肝当成豆腐囫囵吞了好几块,还咂巴着🎓🐫嘴问:
“哎你别说,这豆腐真是挺好吃的!你那鱼呢?你不是进来烧鱼了么?🐪🂦👆”🈢