“店里的菜蔬还剩下不少,冰🇾箱里也有海鲜和肉类,需要什么材料直接拿就是。”

    厨师是个微🉵🋧🛰胖的中年男人,约莫四十出头,他上下打量🈶🂳💴着聂慈,眼底划过一丝不满。

    面前的小姑娘他🏞🛉见过几次,好像才二十三、四岁,刚刚大学毕业的年纪,指不定都没进过厨房,现在竟主动提出要熬汤底,究竟是她疯了,还是聂南舟疯了?

    “老板,最近的原料也不🖅便宜,没必要这么糟践东西吧?”厨师意味不明地道。

    “孩子想帮家里出一份力,试一试也没什🞃👚么大不了的。”聂🕚南舟语气平静🇋🖽😅。

    “好好好!我🇵🜺倒要看看聂小姐究竟有什么本领☙,📟🜉居然来自家面馆砸场子!”

    对面那家飞🉵🋧🛰云阁的老板曾经找到他,给出🞃👚双倍薪水挖墙脚,原本厨师还有些犹豫,觉得聂南舟为人处事公允厚道,一🙂🇣时间尚未做出决定。

    但看见这对母女一唱一和的行径,他心底无端☙升起了一股火气,恨不🇮🛾⚕得即刻便离开这里。

    聂慈进厨房的档口🝗🋐,厨师打开手机,给飞云🗨🞍💸阁的老板发了条信息。

    【我愿意加入飞云阁】

    过了半晌,那边回复道:【从明天开始,徐师傅就来飞云阁上班吧,损失的工资飞云🚾🙃阁可以给你补齐】

    飞云阁主要经营私房菜,面点只是其中之一,按说没必要跟一家小小的餐馆较劲,偏偏聂家面馆的老板得🈠⛒🙵罪🛿⚣📑了⚄🎶🕧雪依小姐,飞云阁这才花费重金,打算将厨师挖过来。

    谈🍑🇗😨妥了跳槽事宜后,厨师走到厨房门外,🞃👚他双手环抱于🈶🂳💴胸前,冷眼觑着聂慈手上的动作,神情透着一丝讥诮。

    聂慈翻出几只鲍鱼,处理干👜净🇾后,直接放在锅里📟🜉熬煮,里面还加了火腿片和干香菇,开大火煮沸后,她又往里加了葱段和老姜去腥。

    聂慈并不打🉵🋧🛰算做鲍鱼面,只是用它来熬汤底,她将炉灶转为小火,从冷藏室取出墨鱼,三两下祛除墨鱼表面的筋膜,切成十字花刀。

    去掉筋膜后,墨鱼肉呈现出一种鲜嫩的📄😐乳白,聂慈用极细的水流将其冲洗干净,擦干水分,用盐、蛋清、黄酒腌制⛗🚞。

    看到聂慈堪称利落的动作,厨师面色黑如锅底,他怎么🈶🂳💴也想不到,聂南舟这个哑🜼🇡🚃巴女儿还真有几分本事。

    锅🍑🇗😨里炖煮的汤水溢出阵阵白汽,其中夹杂着霸道鲜美的香气,聂渔晓馋得不行,赶🂴忙离开厨房,不☆☱敢再在这里多留。

    熬🍑🇗😨汤期间,聂慈将雪菜挤干水分,放在锅里翻炒,还加了几粒冰糖提鲜。

    雪菜的咸香与墨鱼的Q弹完美融合在🎸🕸🎛一起,再配上锅里炖煮的高汤,味道甚是奇妙。

    恰在此时,聂渔晓🝗🋐带着一🖅个中年男子走了🞃👚进来,“妈妈,这位先生找您有事。”

    聂南舟一眼便认出来,🌼🄘男子是对面飞云阁的老板,姓管,🗽具体🏿☑⚐叫什么她不太清楚。

    “管先生怎么有空来这里?”