第23章 黄豆炖猪蹄(1/3)
木婉娘笑着叫了他一声‘小二哥’。
两🕃人相互介绍⛭🝩🍵完,木婉娘💼🗐便立马准备做菜了。
她今天要卖的方子是东坡肉、红烧狮子头、酱🅀🃝😴猪蹄以及滑肉汤。
因为她要用到的各种调料和食材都不少,厨师还是有很大🙄的犹豫的,小厮也不能做主,先跑去问了掌柜的,得到让她随便发挥的回话,旋即木婉娘便主动操🍾刀动手准备材料了。
东西不少,且要的时间也不少🖙📃,好在有厨师的帮忙,最后用了一个半时🍰辰(三个小时)弄好了所有的东西。
调料用🞺得多,味道自然更是不错,加上厨师自己的手艺,那味🔿🆚道更是绝了。🏣⚏
张掌柜满意得点头,刚才他派去那梨花村的人回了话,这木婉娘的话的🍰确不假,他就是有些可惜了,这方子就只四道了。
“木姑娘,这价钱,你看如何来。”
这一次的价钱,木婉娘可是得往更高点开。
“张掌柜,这四道菜你也尝了,到时候能为你们酒楼带来多少的生意你也应该知道,我🚎💔👣也不能亏了不是?”木婉娘指着那道红烧狮子头,“若在那道菜里再加上耗油,味道更是不会错。”只是这耗油在这古代却是个贵重东西,那可是富贵人家才用得起的调料🄫。
“而这道酱猪蹄用到的调料,你可是可以用来做其他♕🈒♖的东西的,不管是素的还是🙡荤的,那味道可是极好。”
张掌柜这下可对她刮目相看了,没想到这才回去没多久,她就知道这里面的利🝿🐽🅖益了。
“行吧,木姑娘,既然这第二桩买卖也是咱们的最后一桩买卖,那我也不和你含糊地说了。”张掌柜让账房的🍭😡人拿来了之前那道糖醋排骨赚来的收益,“木姑娘之前卖给咱们酒楼的这道菜可大受富贵太太和小姐的欢迎,你这剩下的四道我也尝了味道,也定不会太差。”
“就一个数,我也知道你家的困境,咱们酒楼自然也得让你有得赚。”他们满香楼可不止在这田成县一家酒楼,那总点可是在京城!这新来的几道菜在不同的地方卖着,到时候他们的收益🀣⚏可是比他出的钱要多出好几百倍!
张掌柜伸出一只🈯🁸手,“五百两,木姑娘觉得如何?”
木婉娘可不知道他这满香楼还有另外的分店,要知道的话🙄,这五百两她觉得可跑不了。
这五百两对她⛭🝩🍵来说已经足够了,且在她的预算🅀🃝😴之🏊外了。
换到了几张🕨🌊银票以及一袋子碎银子的木婉娘从满香楼出来,她的想法也变了。🝿🐽🅖
本来她想的是在这满香👲楼赚了钱后随后便换个名字去其它的酒楼再卖方子,但是现在她钱🔭有很多,暂时还🍨不用想着赚钱的事情,以后也不能一直靠卖做菜方子来赚钱,还不如自己开一间店铺来。
但是现在也只是先想着,最着急的🁷事是先要🇦🚷把房子弄好再🙄说。
回去之前木🕨🌊婉娘去了卖锅碗瓢盆的铺子来了家里缺的,然后在巷子里把赚来的银子和东西全部放进了空间里。
又去💻买了一些空间里没有的菜和猪蹄,准备坐牛车回去了。
回到家的时候已经过了午饭时间,木婉🅸娘去王婶家里把石头和三娃接回来。见到她,石头赶👷紧跟在她身后,她去灶房放东西他也跟着,她去给三娃换尿布他也🃞😸跟着看着。
两🕃人相互介绍⛭🝩🍵完,木婉娘💼🗐便立马准备做菜了。
她今天要卖的方子是东坡肉、红烧狮子头、酱🅀🃝😴猪蹄以及滑肉汤。
因为她要用到的各种调料和食材都不少,厨师还是有很大🙄的犹豫的,小厮也不能做主,先跑去问了掌柜的,得到让她随便发挥的回话,旋即木婉娘便主动操🍾刀动手准备材料了。
东西不少,且要的时间也不少🖙📃,好在有厨师的帮忙,最后用了一个半时🍰辰(三个小时)弄好了所有的东西。
调料用🞺得多,味道自然更是不错,加上厨师自己的手艺,那味🔿🆚道更是绝了。🏣⚏
张掌柜满意得点头,刚才他派去那梨花村的人回了话,这木婉娘的话的🍰确不假,他就是有些可惜了,这方子就只四道了。
“木姑娘,这价钱,你看如何来。”
这一次的价钱,木婉娘可是得往更高点开。
“张掌柜,这四道菜你也尝了,到时候能为你们酒楼带来多少的生意你也应该知道,我🚎💔👣也不能亏了不是?”木婉娘指着那道红烧狮子头,“若在那道菜里再加上耗油,味道更是不会错。”只是这耗油在这古代却是个贵重东西,那可是富贵人家才用得起的调料🄫。
“而这道酱猪蹄用到的调料,你可是可以用来做其他♕🈒♖的东西的,不管是素的还是🙡荤的,那味道可是极好。”
张掌柜这下可对她刮目相看了,没想到这才回去没多久,她就知道这里面的利🝿🐽🅖益了。
“行吧,木姑娘,既然这第二桩买卖也是咱们的最后一桩买卖,那我也不和你含糊地说了。”张掌柜让账房的🍭😡人拿来了之前那道糖醋排骨赚来的收益,“木姑娘之前卖给咱们酒楼的这道菜可大受富贵太太和小姐的欢迎,你这剩下的四道我也尝了味道,也定不会太差。”
“就一个数,我也知道你家的困境,咱们酒楼自然也得让你有得赚。”他们满香楼可不止在这田成县一家酒楼,那总点可是在京城!这新来的几道菜在不同的地方卖着,到时候他们的收益🀣⚏可是比他出的钱要多出好几百倍!
张掌柜伸出一只🈯🁸手,“五百两,木姑娘觉得如何?”
木婉娘可不知道他这满香楼还有另外的分店,要知道的话🙄,这五百两她觉得可跑不了。
这五百两对她⛭🝩🍵来说已经足够了,且在她的预算🅀🃝😴之🏊外了。
换到了几张🕨🌊银票以及一袋子碎银子的木婉娘从满香楼出来,她的想法也变了。🝿🐽🅖
本来她想的是在这满香👲楼赚了钱后随后便换个名字去其它的酒楼再卖方子,但是现在她钱🔭有很多,暂时还🍨不用想着赚钱的事情,以后也不能一直靠卖做菜方子来赚钱,还不如自己开一间店铺来。
但是现在也只是先想着,最着急的🁷事是先要🇦🚷把房子弄好再🙄说。
回去之前木🕨🌊婉娘去了卖锅碗瓢盆的铺子来了家里缺的,然后在巷子里把赚来的银子和东西全部放进了空间里。
又去💻买了一些空间里没有的菜和猪蹄,准备坐牛车回去了。
回到家的时候已经过了午饭时间,木婉🅸娘去王婶家里把石头和三娃接回来。见到她,石头赶👷紧跟在她身后,她去灶房放东西他也跟着,她去给三娃换尿布他也🃞😸跟着看着。