二十零章 、出油(1/3)
豆子炒熟后,顾锦里立刻停火,对着正在厨房烧火的顾锦绣道:😒“姐,我让你做的小麻袋呢?”
小麻袋是用来装炒熟的黄豆,做饼胚的。
顾锦🐩绣道:“在咱们屋子门后挂着的🈰🂀袋子里,你自己去拿。”
顾☧🁮锦里听罢,跑去她们住的屋子,在门后挂着的袋子里,拿📹出一捆扎好的小麻袋。
小布袋只有陶盆大小🅸🙒,🜇⛮是用两层粗麻布做的🏻,厚实得很,经得起捶打。
顾锦里返回厨房廊下,拿来一个木碗,把炒熟的碎黄豆装进小麻袋里,再用剪成条的粗布把袋😜口扎好,放到一旁的草席上备用。
程哥儿很是懂事,草席是他搬来的,此刻正睁着一双大👫眼睛,一眨不眨的看着顾锦里装碎黄豆。
他伸手戳戳草席🅡上装有碎黄豆的小麻袋,问顾锦里:“二姐,装完豆子就能做油了?”
顾锦里点头:“嗯,把黄豆装好,就能开始榨油。”说着⛬话,又装满一个小布袋,把袋口扎好,放到草席上。
“榨🐩?”程哥儿很是不解的问:“二姐,什么是榨?是像过年时候炸丸子那样吗?”
顾锦里笑笑,捏了捏他的脸蛋,说着:🅡“不是,等会儿你就知道了。”
此榨非彼炸,这个榨是要用打的。
程哥儿是个乖孩子,听到这话,没有再问下去,而是在旁边安静的看着,等🚫🖖💤着自家二姐榨油。
崔氏对于🍠🉣顾锦里喜欢做些稀奇古怪的东西已经是见怪不怪,忙着舀🅘🔙豆花做豆腐的她,只往这边看了一眼,便收回目光。
不多时💓,顾锦🁿里就把二十斤的碎黄豆装好☏⚅,足足装了十八个小布袋。
装好后,跑到院子里,把顾大山做的一个大木盒搬到厨房廊下,再把订做的铁饼拿来,一块🆀🌡铁饼,两个饼胚,这么间隔的放着,把十八个饼胚全部放完后,再放上一块铁饼。
又跑到院子里,把一个木架子搬了过来。
木架子是她让顾大山按照铁饼的大小做的。
这个木架子可以拆开,她把木架子拆成两半后,套在垒叠起来的铁饼跟♪🗽饼胚上,让木架子两边的六个榫🈬接点对齐后,狠狠一🜲🆃拍。
啪啪几声🍠🉣,分🁿开的木架子就榫接好,把铁饼锢住。
她担心木架子的榫接点不够结实,又拿来一捆粗麻布,把粗麻布剪成手指宽的布条,一圈一圈的绑住木架🖳🖯子🙱🎊,足足帮了十几圈,这才停手。
最后,她拿来一个大木碗,挖开一个小坑,把木碗放在小坑里,便双手拿🛇🚍着铁锤,对着最上🆀🌡面的💐👃🆉铁饼一阵猛打。
铛铛铛!
小麻袋是用来装炒熟的黄豆,做饼胚的。
顾锦🐩绣道:“在咱们屋子门后挂着的🈰🂀袋子里,你自己去拿。”
顾☧🁮锦里听罢,跑去她们住的屋子,在门后挂着的袋子里,拿📹出一捆扎好的小麻袋。
小布袋只有陶盆大小🅸🙒,🜇⛮是用两层粗麻布做的🏻,厚实得很,经得起捶打。
顾锦里返回厨房廊下,拿来一个木碗,把炒熟的碎黄豆装进小麻袋里,再用剪成条的粗布把袋😜口扎好,放到一旁的草席上备用。
程哥儿很是懂事,草席是他搬来的,此刻正睁着一双大👫眼睛,一眨不眨的看着顾锦里装碎黄豆。
他伸手戳戳草席🅡上装有碎黄豆的小麻袋,问顾锦里:“二姐,装完豆子就能做油了?”
顾锦里点头:“嗯,把黄豆装好,就能开始榨油。”说着⛬话,又装满一个小布袋,把袋口扎好,放到草席上。
“榨🐩?”程哥儿很是不解的问:“二姐,什么是榨?是像过年时候炸丸子那样吗?”
顾锦里笑笑,捏了捏他的脸蛋,说着:🅡“不是,等会儿你就知道了。”
此榨非彼炸,这个榨是要用打的。
程哥儿是个乖孩子,听到这话,没有再问下去,而是在旁边安静的看着,等🚫🖖💤着自家二姐榨油。
崔氏对于🍠🉣顾锦里喜欢做些稀奇古怪的东西已经是见怪不怪,忙着舀🅘🔙豆花做豆腐的她,只往这边看了一眼,便收回目光。
不多时💓,顾锦🁿里就把二十斤的碎黄豆装好☏⚅,足足装了十八个小布袋。
装好后,跑到院子里,把顾大山做的一个大木盒搬到厨房廊下,再把订做的铁饼拿来,一块🆀🌡铁饼,两个饼胚,这么间隔的放着,把十八个饼胚全部放完后,再放上一块铁饼。
又跑到院子里,把一个木架子搬了过来。
木架子是她让顾大山按照铁饼的大小做的。
这个木架子可以拆开,她把木架子拆成两半后,套在垒叠起来的铁饼跟♪🗽饼胚上,让木架子两边的六个榫🈬接点对齐后,狠狠一🜲🆃拍。
啪啪几声🍠🉣,分🁿开的木架子就榫接好,把铁饼锢住。
她担心木架子的榫接点不够结实,又拿来一捆粗麻布,把粗麻布剪成手指宽的布条,一圈一圈的绑住木架🖳🖯子🙱🎊,足足帮了十几圈,这才停手。
最后,她拿来一个大木碗,挖开一个小坑,把木碗放在小坑里,便双手拿🛇🚍着铁锤,对着最上🆀🌡面的💐👃🆉铁饼一阵猛打。
铛铛铛!