第8章 Na0292 魔改菜谱？(2/3)
吕兴发笑着鼓掌🕰道，“这也是一个好建议！对了🀝，鸡杂🛈🚜🔍呢，你准备如何处理，做成卤味吗？”
蔡🁝📎思曼摇头否定，☭“关于鸡杂，我们可以先尝试一下如何烹饪才好吃，从鸡杂粥到煎炒鸡杂，然后还可以尝试鸡杂的例汤，总可以找到一个好吃的烹饪做法。”
柳松杰在一边开口道，“吕总，蔡总，关于鸡杂的问题，或许我们可以设定一个特别的🍅🅰菜谱，顾客预定什么，我们就做什么。”
卢国成直接反驳道，“如果顾客要做泡椒🗤🝡鸡杂呢？”
泡椒鸡杂是川菜系烹饪，📱🞬🗍探阁是粤菜🏲🞁系米其林三星级餐厅，如果出现了泡椒鸡杂的菜品，那是不是太违和了一点？
然而，吕🈙⚗兴发却点头答应了下来，“这一个提议不错！不过，柳师傅，如同卢总说的，万一顾客要泡椒鸡杂呢？”
柳松杰回应道，“泡椒鸡杂就泡椒鸡杂，虽然是川菜系，但我们对火候的掌控也足够，按照小青坡跑山鸡的品质，只要火候没问题🄆，那菜品的味道肯定就没有问题。”
“你怎么看？”吕兴发看向蔡思曼。
蔡思曼沉默了数🕰秒钟🞆👽，才答应，“这是一个不错的办法，我们可以尝试尝试。🜊”
吕兴发点头道，“既然如此，蔡总🃝😱🅈，你以后负责探阁的运营。”
卢🁝📎国成脸色一🕃变，虽然他早就猜到了这样的结果，但当这个结果真🔰🄒的出现的时候，卢国成还是无法接受。
“吕总，我”卢国☭成想要挣扎一下，但🅮被吕兴发打断。
“卢总，你以🕃后就负责探阁的监督工作，包括🕵🎁财务监督，以及顾客意见与满意度监督的问题。”吕兴发直接划⚾分了工作范围。
卢国成叹了一口气，最🔉⚘👯终点头道，“好🅮的。”
……
外滩，reopen咖啡厅。
何晓光🁦坐在顾楷文的旁边，他嘿嘿坏笑道，“哇，兄弟，刚刚在探阁真是爽，白吃白喝的霸王餐之后，还可以强势的装一波，然后直接溜了，简直爽得呀皮~”
顾楷文哼哼道🕃，“小老弟，你刚刚不是🅮说得头头是🞒道，我都相信了你说的！”
“我也没乱说啊！”何晓光回🗬🞪🖹应道，“探阁的问题确实🛈🚜🔍比较大，它们🚋👴可以评为米其林三星级餐厅，确实是米其林星级餐厅评级的崩坏。”
“行了，行了，还米其林星级餐厅评级的🗤🝡崩坏呢，人家米其🂎🍦林惹你了？”顾楷文哼哼道。
“咳咳，我是有一说一，有问题就🃝😱🅈是有问题。”何晓光回应，随后继续道，“不过，老哥，你们家的跑山鸡与⚾探阁结合之后，说真的，我觉📨得挺好的，刚刚的沙姜鸡，我就觉得很好吃。”
顾楷文笑着道，“毕竟是小青坡跑山鸡！”
“不愧是你！”面对顾楷文的自吹自🏲🞁擂，何晓光只能吐槽。
蔡🁝📎思曼摇头否定，☭“关于鸡杂，我们可以先尝试一下如何烹饪才好吃，从鸡杂粥到煎炒鸡杂，然后还可以尝试鸡杂的例汤，总可以找到一个好吃的烹饪做法。”
柳松杰在一边开口道，“吕总，蔡总，关于鸡杂的问题，或许我们可以设定一个特别的🍅🅰菜谱，顾客预定什么，我们就做什么。”
卢国成直接反驳道，“如果顾客要做泡椒🗤🝡鸡杂呢？”
泡椒鸡杂是川菜系烹饪，📱🞬🗍探阁是粤菜🏲🞁系米其林三星级餐厅，如果出现了泡椒鸡杂的菜品，那是不是太违和了一点？
然而，吕🈙⚗兴发却点头答应了下来，“这一个提议不错！不过，柳师傅，如同卢总说的，万一顾客要泡椒鸡杂呢？”
柳松杰回应道，“泡椒鸡杂就泡椒鸡杂，虽然是川菜系，但我们对火候的掌控也足够，按照小青坡跑山鸡的品质，只要火候没问题🄆，那菜品的味道肯定就没有问题。”
“你怎么看？”吕兴发看向蔡思曼。
蔡思曼沉默了数🕰秒钟🞆👽，才答应，“这是一个不错的办法，我们可以尝试尝试。🜊”
吕兴发点头道，“既然如此，蔡总🃝😱🅈，你以后负责探阁的运营。”
卢🁝📎国成脸色一🕃变，虽然他早就猜到了这样的结果，但当这个结果真🔰🄒的出现的时候，卢国成还是无法接受。
“吕总，我”卢国☭成想要挣扎一下，但🅮被吕兴发打断。
“卢总，你以🕃后就负责探阁的监督工作，包括🕵🎁财务监督，以及顾客意见与满意度监督的问题。”吕兴发直接划⚾分了工作范围。
卢国成叹了一口气，最🔉⚘👯终点头道，“好🅮的。”
……
外滩，reopen咖啡厅。
何晓光🁦坐在顾楷文的旁边，他嘿嘿坏笑道，“哇，兄弟，刚刚在探阁真是爽，白吃白喝的霸王餐之后，还可以强势的装一波，然后直接溜了，简直爽得呀皮~”
顾楷文哼哼道🕃，“小老弟，你刚刚不是🅮说得头头是🞒道，我都相信了你说的！”
“我也没乱说啊！”何晓光回🗬🞪🖹应道，“探阁的问题确实🛈🚜🔍比较大，它们🚋👴可以评为米其林三星级餐厅，确实是米其林星级餐厅评级的崩坏。”
“行了，行了，还米其林星级餐厅评级的🗤🝡崩坏呢，人家米其🂎🍦林惹你了？”顾楷文哼哼道。
“咳咳，我是有一说一，有问题就🃝😱🅈是有问题。”何晓光回应，随后继续道，“不过，老哥，你们家的跑山鸡与⚾探阁结合之后，说真的，我觉📨得挺好的，刚刚的沙姜鸡，我就觉得很好吃。”
顾楷文笑着道，“毕竟是小青坡跑山鸡！”
“不愧是你！”面对顾楷文的自吹自🏲🞁擂，何晓光只能吐槽。