15章 : 山寨牛肉面(1/2)
一道好🗐🚱菜做出来，关键无非在🝇于两点，选择最好的食材以及做这道菜的大厨的技艺。
杨怀仁对自己的技艺很自负，就像一千⚞💞📁年后未来的人开着能在天空中飞行的各色盘子，十分🟡🞩🖰好奇的藏在云彩里，偷看我们因为开上了四个轮子的小汽车就沾沾自喜。
而食材，大宋已经算是丰富，我们的祖先一向以天朝上国自居，自秦汉开始，来自八方的蛮族四夷就不远万里的拿着自家的宝贝来到我们的地界，换取真🔪命天子们的封给他们各色的头衔，即使他们受了封也没弄懂这名头到底是什么。
然后我们就开始自诩我们生长的这片土地是多么地大物博，无论什🅵么东西来了都能在这片土地上发芽，扎根，生长，并不断地繁衍。
但🗫是杨怀仁所拥有的，眼下是这些自🙒负里所不能拥有的，比如他自己的🃲🛱☤身体后养育的这几株植物，大多来自地球另一端的美洲。
杨怀仁的愿望里，自己能拥有一个农场，去让🄋🟍这些蔬菜和作物去🙨繁衍，好让自己的厨艺🈠⛗能有更广阔的发挥空间。
南阳郡🗐🚱王🇵🜻卷着铺盖，依依不舍的离开了让他无限眷恋的东京城里的繁华。
王府里堆积如山的金银被自己的侄孙打劫一空，为了在瘴气横流的山林里生存，不得不变卖兄弟赏给他的田产，这些是小皇帝不能也不敢去抢🗠🝁的。
京西南🗐🚱涡河沿岸的这座庄子，占地超百顷。听上去好像很大，但其实能用于种植粮食的农田不过一千三🐨🏖四百亩🃃而已。
另外七八百亩河滩虽说也可以耕种，但遇上涡河丰水之年，会被淹没成一片汪洋。庄子上的庄户宅子只不过占去四五百亩，庄子后边六七千亩的荒山只生长了些稀疏的乔木。
被赶走的郡王急着变卖，本来三四万贯的农庄折了半价两万贯出售，🙤🌙⛈🙤🌙⛈却还是没有人🖮出手。
清贵的人不愿意跟这位贪财王爷扯上关系，有钱无势的人还在观望🅵，最🃲🛱☤想买下这块土地的杨怀仁却暂时没💆有这么多钱。
新来的几个伙计都是老实人，也接触不到厨房的秘📋🙐密，杨怀仁给他们开的工钱比那些大酒店和名楼还高出三成，他们自然也更卖力工作。
厨房里新来的四个厨子开始也算小心，每个人把🀜♎自己的十几道拿手菜写进了菜单，供应那些腰包丰腴的顾客，这些人总满足不了每天一碗的牛肉面，总要上二楼🝮🎤再吃喝一番。
只是四人对肉汤特别感兴趣，甚至拿来当水喝。肉汤本来就是给面条加卤的🆀🌚，喝多了自然齁得慌，齁得慌了就再喝水，水喝多了就总跑茅房。
杨怀仁就一副关心员工的样子出来问，“哥几个是不是那个啥有点虚，是♢不是去找惠民堂的郎中瞧瞧，据说孙郎中是专治不孕不育的行家。”
叫曹安的麻子脸是四个人中年纪最大的，十余年厨行里摸爬滚打的经验，♢让他对自己的味觉绝对的有自信。
后来归雁楼也推出了牛肉面，几天后🙒，又有三家大食肆陆续推出了🅵自家特制的牛肉面。🈠⛗
羊乐天配置调料包和熬老汤都是和自己⚞💞📁人一同完成的，从来没有给那四个小偷任何机会🈠⛗，这一点杨怀仁对他很放心，这些店出品的牛肉面只不过东施效颦罢了。
一切都在🇵🜻预🌴🃑🗂料之中，不过有一点杨怀仁必须服，人家比随园卖的便宜，便宜的也不多，一碗四十文，就比你便宜十文。
同行业竞争，某些时候价格差异是会抹⚞💞📁平一些质量上的差距的，后世各种“山寨机就是牛”的事情更是印证了这一点。⚽🖼🗽
于是东京城里出现了一群“跑酷”一族。
第一站自然是随园，每天天不亮黑牛哥哥就去门口发竹签子，他还很享受这个差事，也许是以前总克扣他💆工钱的工头如今也好这一口，虾米一样点头哈腰求着李黑牛给他留个号。
杨怀仁对自己的技艺很自负，就像一千⚞💞📁年后未来的人开着能在天空中飞行的各色盘子，十分🟡🞩🖰好奇的藏在云彩里，偷看我们因为开上了四个轮子的小汽车就沾沾自喜。
而食材，大宋已经算是丰富，我们的祖先一向以天朝上国自居，自秦汉开始，来自八方的蛮族四夷就不远万里的拿着自家的宝贝来到我们的地界，换取真🔪命天子们的封给他们各色的头衔，即使他们受了封也没弄懂这名头到底是什么。
然后我们就开始自诩我们生长的这片土地是多么地大物博，无论什🅵么东西来了都能在这片土地上发芽，扎根，生长，并不断地繁衍。
但🗫是杨怀仁所拥有的，眼下是这些自🙒负里所不能拥有的，比如他自己的🃲🛱☤身体后养育的这几株植物，大多来自地球另一端的美洲。
杨怀仁的愿望里，自己能拥有一个农场，去让🄋🟍这些蔬菜和作物去🙨繁衍，好让自己的厨艺🈠⛗能有更广阔的发挥空间。
南阳郡🗐🚱王🇵🜻卷着铺盖，依依不舍的离开了让他无限眷恋的东京城里的繁华。
王府里堆积如山的金银被自己的侄孙打劫一空，为了在瘴气横流的山林里生存，不得不变卖兄弟赏给他的田产，这些是小皇帝不能也不敢去抢🗠🝁的。
京西南🗐🚱涡河沿岸的这座庄子，占地超百顷。听上去好像很大，但其实能用于种植粮食的农田不过一千三🐨🏖四百亩🃃而已。
另外七八百亩河滩虽说也可以耕种，但遇上涡河丰水之年，会被淹没成一片汪洋。庄子上的庄户宅子只不过占去四五百亩，庄子后边六七千亩的荒山只生长了些稀疏的乔木。
被赶走的郡王急着变卖，本来三四万贯的农庄折了半价两万贯出售，🙤🌙⛈🙤🌙⛈却还是没有人🖮出手。
清贵的人不愿意跟这位贪财王爷扯上关系，有钱无势的人还在观望🅵，最🃲🛱☤想买下这块土地的杨怀仁却暂时没💆有这么多钱。
新来的几个伙计都是老实人，也接触不到厨房的秘📋🙐密，杨怀仁给他们开的工钱比那些大酒店和名楼还高出三成，他们自然也更卖力工作。
厨房里新来的四个厨子开始也算小心，每个人把🀜♎自己的十几道拿手菜写进了菜单，供应那些腰包丰腴的顾客，这些人总满足不了每天一碗的牛肉面，总要上二楼🝮🎤再吃喝一番。
只是四人对肉汤特别感兴趣，甚至拿来当水喝。肉汤本来就是给面条加卤的🆀🌚，喝多了自然齁得慌，齁得慌了就再喝水，水喝多了就总跑茅房。
杨怀仁就一副关心员工的样子出来问，“哥几个是不是那个啥有点虚，是♢不是去找惠民堂的郎中瞧瞧，据说孙郎中是专治不孕不育的行家。”
叫曹安的麻子脸是四个人中年纪最大的，十余年厨行里摸爬滚打的经验，♢让他对自己的味觉绝对的有自信。
后来归雁楼也推出了牛肉面，几天后🙒，又有三家大食肆陆续推出了🅵自家特制的牛肉面。🈠⛗
羊乐天配置调料包和熬老汤都是和自己⚞💞📁人一同完成的，从来没有给那四个小偷任何机会🈠⛗，这一点杨怀仁对他很放心，这些店出品的牛肉面只不过东施效颦罢了。
一切都在🇵🜻预🌴🃑🗂料之中，不过有一点杨怀仁必须服，人家比随园卖的便宜，便宜的也不多，一碗四十文，就比你便宜十文。
同行业竞争，某些时候价格差异是会抹⚞💞📁平一些质量上的差距的，后世各种“山寨机就是牛”的事情更是印证了这一点。⚽🖼🗽
于是东京城里出现了一群“跑酷”一族。
第一站自然是随园，每天天不亮黑牛哥哥就去门口发竹签子，他还很享受这个差事，也许是以前总克扣他💆工钱的工头如今也好这一口，虾米一样点头哈腰求着李黑牛给他留个号。